Casas del Bosque Riesling

 

Safra: 2019

País: Chile
Região: Casablanca

Produtor: Casas del Bosque

Site: https://casasdelbosque.cl/

Uvas/Corte: Riesling 100%

Teor alcoólico: 13,5%
Preço: R$ 140 a 180 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score:  93 pontos Tim Atkins (2018); 91 pontos DS (2019); 91 pontos AD; 90 JS (2019)

Prêmios:

Medalha de Ouro no Global Riesling Masters 2020

Onde Comprar:

1. Vinum Day 

2. Meu Vinho 

3. Loja FamigliaValduga 

Degustado: 14/11/2021. @Gracinha; @Camila Glenia 

Sugestão de Harmonização: como aperitivo, queijos frescos e moles, peixes e crustáceos, hortaliças, legumes, risotos, comida asiática. Degustado com Homage&Crevette Glatin au Sauce Mornay

Serviço:  8 a 10ºC

Comentários
“Um dos principais produtores na região de Casablanca é a vinícola Casas del Bosque, fundada em 1993 pela família Cúneo. Localizada no "baixo Casablanca” (região mais fria, com a máxima ficando entre 21 e 24 graus e com nível de insolação menor), a Casas del Bosque lançou seus primeiros rótulos em 1998 e logo se tornou conhecida pela qualidade de seus vinhos. O CASAS DEL BOSQUE RIESLING 2019, especialidade da vinícola, apresenta um delicioso estilo da cepa, aliando suculência e frescor. Produzido em uma das regiões mais prestigiadas do Chile, destaca-se pela acidez vibrante e pela textura tensa e cremosa.” Revista Adega

“A Riesling é uma das principais e melhores variedades brancas do mundo. Pelo enorme número de sinônimos o qual é conhecida, especula-se que seja uma das mais antigas castas da Alemanha - onde expressa seu melhor potencial. Apesar de ser pouco cultivada na América do Sul (onde muitas vezes é erroneamente nomeada - existem muitos exemplares de Rieslings na Serra Gaúcha, porém quase todos da casta italiana Riesling Itálico, que na verdade é um sinônimo da croata Grasevina, também conhecida na Alemanha como Welschriesling, a qual não tem nenhuma relação com a original Riesling alemã), existem locais que vêm apresentando resultados mais do que satisfatórios - como no caso do Valle de Casablanca no Chile. O Casas del Bosque Reserva Riesling impressionou nossos sommeliers que o compararam com bons exemplares da Alsácia! Também conquistou o paladar de Patricio Tapia que lhe concedeu 91 pontos no guia Descorchados e do Master of Wine Tim Atkin, com 93 pontos. Um detalhe curioso é a adição de uma pequena quantidade de vinho Late Harvest na sua finalização”. Vinum Day

Sugestão de Guarda:  ± 10”.

Meus comentários:

Um Riesling que surpreendeu  pelos aromas, sabor e persistência na boca. Frutado notas cítricas, frutas brancas maduras (pera, pêssego), leve casca de lima e toque mineral.

Avaliação: Muito Bom