"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Poças Ruby


Safra: (non-vintage)
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Porto Poças
Site: http://www.pocas.pt/#/pt/
Uvas/Corte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Teor alcoólico: 19%
Preço: U$ 12-14; R$ 54-60 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos EUA e Brasil)
Score: 85 pontos WE,
Onde comprar:
1. Gran Cru
2. Boutique do Vinho
Degustado: 22/07/2009
Sugestão de Harmonização: sobremesas com chocolate, tortas doces ou como aperitivo.
Serviço: 18º
Comentário Produtor
Vinho generoso produzido na Região do Douro, tinto na cor e carácter vibrante. Possui aroma intenso a frutos maduros, e mostra-se jovem, fresco e rico no paladar. Ideal como vinho de convívio ou sobremesa, deve servir-se à temperatura de 18ºC.
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
É amadurecido em barris de madeira durante 03 anos. Aromas de frutos vermelhos maduros (amoras), encorpado, doçura média, taninos aveludados, suculento e com um longo final.
Avaliação: Bom

Tabali Reserva Chardonnay


Safra: 2007
País: Chile
Região: Valle de Limari
Produtor: Tabali
Site: http://www.tabali.com/
Uvas/Corte: Chardonnay 100%
Teor alcoólico: 14%
Preço: €11,99, £ 8 a 12, U$ 17-20; R$ 54-96 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra e Brasil)
Score: NA
Onde Comprar:
1. Gran Cru
2. Wine.com
3. Estação do Vinho
4. Boutique do Vinho
Degustado: 14/03/2009
Sugestão de Harmonização: Bacalhau, peixes grelhados, queijos suíços e similares, entradas frias.
Serviço: 12º
Comentários do Produtor
The wine was aged for 9 month in 20% French oak and 80% stainless steel tanks. Yellow colour with green hints. Fresh and intense with nice mineral aromas plus some citric and fresh pineapple on the nose with a slight touch of french oak that adds more complexity to the wine. Full bodied, nice acidity and freshness in the palate again with a mineral touch and salty taste at the end. Very long and pleasant finish.
Prêmios:
1. IWC medalha de Bronze (2007 vintage)
Sugestão de Guarda: beber/guarda ± 03 anos
Meus comentários:
Segundo Felipe Müller, enólogo chefe da vinícola, a região semi-árida com fortes influências das brisas marítimas originárias do gélido Oceano Pacífico, além da corrente de Humbold (Antártica), são ideais para a produção de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling e, em especial, Pinot Noir e Syrah. Os solos de origem calcária garantem elegância, mineralidade e alta qualidade aos vinhos.
Este vinho foi amadurecido por 9 meses (20% em carvalho francês e 80% em tanques de aço inox). Cor amarelo esverdeado, frutado com notas de frutas tropicais e um toque floral. O Tabali Chardonnay Reserva Especial recebeu boas pontuações pelos críticos especializados.
No palato é fresco com uma acidez equilibrada, notas discretas de madeira e mel complementado por frutas cítricas, cremoso com um longo final
Avaliação: Bom

Leyda Single Vineyard Pinot Noir Las Brisas


Safra: 2007
País: Chile
Região: Valle de Leyda, San Antonio
Produtor: Leyda
Site: http://www.leyda.cl
Uvas/Corte: Pinot Noir 100%
Teor alcoólico: 14%
Preço: £ 9 a 15; U$ 17 a 19; R$ 88-100 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra, EUA e Brasil),
Score: 90 pontos (2008) WA (Jay Miller), 89 pontos (2008) WS, 88 pontos (2006) Descorchados, 87 pontos (2002) WE,
Onde Comprar:
1. - Gran Cru
2. Wine.com
3. Estação do Vinho
Degustado: 16/07/2009
Sugestão de Harmonização: peixes gordos grelhados com molhos cremosos (garoupa, salmão) e aves de caça.
Serviço: 16º a 18º
Comentários do Produtor
Este vinho 100% de Pinot Noir vem de nossos próprios vinhedos situados no vale de Leyda, recentemente descoberto, localizado a 14 Km do Oceano Pacífico. Sua proximidade do mar o torna um local privilegiado para a viticultura. Suas temperaturas mais frescas durante a primavera e o verão, devido à influência das brisas marinhas, lhe dão excelentes condições para o desenvolvimento de variedades como Chardonnay e Pinot Noir. O vinhedo de Las Brisas foi plantado em 1998, em uma inclinação orientada a sudoeste, na propriedade de Viña Leyda. Devido a esta exposição, a luz solar é ligeiramente menor nesta parte do terreno e a influência de brisas do oceano é mais elevada. Então, o processo de maturação ocorre em um ritmo mais lento, contribuindo com o desenvolvimento de sabores e aromas diferentes e especiais. A fermentação ocorreu sob temperaturas entre 27-28°C por 7 dias. O vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês de segundo uso por 8 meses
Prêmios:
1. Decanter World Wine Awards 2007 - Reconocimiento- Commended. Single Vineyards Las Brisas Vineyards 2006, Valle de San Antonio, Chile.
Sugestão de Guarda: beber/guarda até 2012
Meus comentários:
A Leyda foi comprada esta ano pelo grupo San Pedro. Seus melhores vinhos são Garuma Reserva Sauvignon Blanc, Falaris Hill Single Vineyard Chardonnay e Lote 21 Pinot Noir. O Pinot Noir Las Brisas (2008) foi considerado de excelente valor por Jay Miller (colaborador do WA-Robert Parker).
Apresenta cor rubi brilhante. Aromas frutados (cereja, groselha), notas herbáceas e baunilha. Boa acidez, frutado na boca (cerejas, framboesa), bem balanceado, o álcool (14%) não interfere na sua estrutura, boa persistência, elegante e saboroso.
Avaliação: muito bom $$

Leyda Single Vineyard Falaris Hill


Safra: 2008
País: Chile
Região: Valle de Leyda
Produtor: Viña Leyda
Site: http://www.leyda.cl/vineyards.html
Uvas/Corte: Chardonnay 100%
Teor alcoólico: 14%
Preço: U$ 15 a 17; R$ 65-73 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos dos EUA e Brasil)
Score: 93 pontos (2007) e 91 pontos (2006) Descorchados, 88 pontos (2007) e 87 pontos (2008) WA (Jay Miller), 87 pontos (2005) WS
Onde comprar:
1. Gran Cru
2. Wine.com
Sugestão de Harmonização: ostras, bacalhau, carnes brancas, pratos de frutos do mar encorpados.
Serviço: 16-18º
Comentários Produtor
Falaris Hill vineyard is a small block located in a south-east orientated slope in Leyda Estate, with a particular low fertility in the soil. It is managed in order to keep low yields, between 6 and 7 tons per hectare, and therefore to obtain top quality wines.The grapes are hand harvested during the mornings of April.
One third of the must fermented in New French oak barrels. The rest went into used barrels in order to keep the expression of the wine. The character of this wine is given by the mineral and citric notes of our estate and a gentle winemaking that tries to respect the natural expression of the grapes, enhanced with the aging, the integration of oak and the slow evolution of the wine on its lees.
Falaris Hill Vineyard Chardonnay has a refined and complex nose with ripe citrus character and mineral notes. Subtle oak influence combines with lemon and dry wheat aromas. Fresh and dense in the mouth, with a creamy texture in the mid palate and a lively acidity further back, providing freshness and length to a toasted almonds aftertaste.
(Falaris Hill é uma pequena área localizada em um declive com orientação sudeste na Propriedade de Leyda, com uma baixa fertilidade do solo. É manejada para manter baixos rendimentos, entre 6 e 7 toneladas por hectare, para obter vinhos de qualidade.As uvas são manualmente colhidas durante as manhãs de abril. Um terço do mosto é fermentado em barris de carvalho franceses Novos. O resto fermentado em barris usados para manter a expressão do vinho. O caráter deste vinho é determinado pelas notas minerais e cítricas de nossa propriedade e um vinificação suave que tenta respeitar a expressão natural das uvas, melhoradas com o envelhecimento, a integração de carvalho e a lenta evolução do vinho em seus sedimentos. Falaris Hill Vineyard Chardonnay tem um refinado e complexo nariz com caráter de cítrico maduro e notas minerais. A sutil influência do carvalho combina com limão e aromas de trigo secos. Fresco e denso na boca, com uma textura cremosa no palato médio e uma acidez viva mais atrás, dando frescor e comprimento a um sabor de amêndoas no final).
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber/estimativa de guarda - 2012
Meus comentários:
No início de 2007 a Viña Leyda foi adquirida pela Viña Tabali, propriedade de Guillermo Luksic e San Pedro Wine Group, formando a Viña Valles de Chile (Leyda e Tabali).
Cor amarelo palha. Aromas intensos, lembrando pêra e cítricos. Notas de madeira, combinado com notas de cítricos. Na boca é fresco e amanteigado, com notas de madeira, cítricos e amêndoas, textura cremosa, acidez correta e frescor e um final persistente.
Avaliação: muito bom

Tabali Muscat Late Harvest (375 ml)


Safra: 2007
País: Chile
Região: Valle de Limari
Produtor: Tabali
Site: http://www.tabali.com/
Uvas/Corte: Moscatel 100%
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: £ 6, U$ 9 a 13; R$ 39 a 56 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra, EUA e Brasil)
Score: 4 estrelas pela Revista Gula (novembro 2007), 90 pontos (2005) WA (Jay Miller)
Onde Comprar:
1. Gran Cru
2. Wine.com
3. Boutique do Vinho
Degustado: 15/07/2009
Sugestão de Harmonização: Frutas secas, tortas cremosas, bolo de festa, doces arabes
Serviço: 7º
Comentários
“This sweet marvel is a real find. Tabali is one of the new stars of Chile from a brand new region far to the north of Santiago in what is practically desert but usefully cooled, like so many vineyards on the Pacific coast, by the ocean. The company was just making this wine for the domestic market when UK importers Boutinot spotted it and thought that it would go down well with British wine lovers. There is no point in keeping this wine – but it should enliven the end of many a meal for the next year at least. Alcoholic strength is 14%, presumably thanks to the grape drying” (Esta maravilha doce é realmente um achado. Tabali é uma das novas estrelas do Chile, numa região distante ao norte de Santiago, praticamente desértica, mas de alguma forma fria, como tantos outros vinhedos na costa pacífica. A companhia estava fazendo este vinho para o mercado interno quando importadores do Reino Unido acharam que os amantes de vinhos britânicos pudessem apreciar. Não há nada que demonstre ser um vinho de guarda. mas deverá estimular o final de muitas refeições pelo menos durante o próximo ano. Força alcoólica é 14%, presumivelmente graças à secagem da uva). Jancis Robinson (http://www.jancisrobinson.com/articles/20070828.html)
Prêmios:
Vinícola Tabali - Top 100 Value Brands of the Year 2009 - pela revista Wine&Spirits
Sugestão de Guarda: beber/até 06 anos (até 08 anos pela Gran Cru)
Meus comentários:
Viña Tabali (300 Km ao norte de Santiago) foi a pioneira, e uma das únicas instaladas no Vale do Limari (1993), próximo do deserto de Atacama e a 29 Km do oceano Pacífico, proporcionando dias quentes e noites frescas. Destaque para Reserva Syrah 2006 (melhor Syrah até £20 pela Revista Decanter) e Reserva Especial Chardonnay 2006. Atualmente pertence a Guilhermo Luksic e a San Pedro Tarapacá Wine Group, em 2007, junto com aquisição da Viña Leyda, formaram a sociedade “Viña Valles de Chile S.A.”, que controla ambas as viñas, mas cada uma com autonomia própria, mantendo suas identidades e filosofias enológicas.
Coloração amarelo ouro, brilhante, aroma frutado, fresco, na boca sabor de maracujá e damasco, com notas mel, untuoso com boa persistencia.
Avaliação: bom $$