"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Adolfo Lona Brut


Tipo: Branco
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Brasil
Método: Charmat
Graduação alcoólica: 12%
Preço: R$ 29-35 (preço nas importadoras, restaurantes e lojas especializadas de vinhos do Brasil)
Uvas/Corte: Chardonnay e Pinot Noir.
Produtor: Adolfo Lona
Região: Garibaldi-RS
Site: www.adolfolona.com.br
Score: N/A
Onde comprar:
1. Magazzino, Natal, RN;
2. Vinhos&Vinhos
3. Vinhos Web
4. Vinhos e Sabores
Degustado em: 06/02/2010
Sugestão Harmonização: no happy hour, como aperitivo, entradas frias e pratos quentes à base de peixes e carnes brancas
Comentário Produtor
Adolfo Lona lançou este produto elaborado pelo método de grandes recipientes no ano de 2008 para completar sua linha e com o intuito de atender os apreciadores de espumantes frescos, jovens e secos.
A diferença é a forte predominância de Chardonnay misturado à uma pequena quantidade de vinho de Pinot Noir, e a tomada de espuma a baixa temperatura que prolonga o processo. O resultado é um espumante de destacados aromas frutais, intensos e persistentes e um sabor marcante de frutas e moderada quantidade de açúcares, situada quase no piso da categoria, com 7 gramas por litro. Logo após a tomada de espuma repousa durante um breve período na própria garrafa em condições especiais. A proposta é oferecer ao mercado um produto fresco, frutado, jovem e alegre, capaz de acompanhar os apreciadores em todos os momentos como happy hour, aperitivos, entradas e pratos quentes à base de peixes e carnes brancas.
O Brut Branco Adolfo Lona deve ser servido a uma temperatura próxima dos 6°C
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Adolfo Lona (Argentino de Mendoza) veio para o Brasil em 1972, contratado para o início de operações da vinícola De Lantier, fundada pelo grupo Bacardi-Martini no Brasil. Em 2004, após 33 anos como enólogo e diretor da Bacardi-Martini no Brasil, Adolfo Lona aposentou-se e decidiu produzir vinhos com seu nome, trazendo ao mercado produtos de grande personalidade, frutos da criatividade e da experiência deste enólogo pioneiro da vinicultura brasileira de qualidade.
Coloração amarelo esverdeado, perlage fina persistente, aromas de pão fresco, boa acidez, frutado (frutas tropicais).
Avaliação: Bom $$

Maycas del Limari Syrah


Safra: 2005
País: Chile
Região: Valle del Limari
Produtor: Concha y Toro (Maycas Del Limari)
Site: http://www.maycasdellimari.com/
Uvas/Corte: 100% Syrah
Teor alcoólico: 14,5%
Preço: €11,99, £ 7-9, U$ 19-23; R$ 71 a 89 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra, EUA e Brasil)
Score: 91 pontos Descorchados; 91 pontos WE (2006); 89 pontos WA (2006) (Jay Miller); 88 pontos WS; 87 pontos ST
Onde Comprar:
1. Enoteca Fasano
Degustado: 03/01/2010
Sugestão de Harmonização: cabrito assado, cordeiro na brasa
Serviço: 18º
Comentários
Amazingly deep colour. Beautiful nose of sweet brooding blackberry and raspberry jam with complex spicy notes and lovely purity. On the palate there's a hint of rubbery greenness, which along with the pure blackcurrant fruit which makes it taste a bit Chilean, but there are also warm spicy notes. It's a ripe, fruity wine of broad appeal, and overdelivers for its price point. (Oddbins, Tesco)
Prêmios:
1. Decanter World Wine Challenge 2008: Medalha de Prata
2. International Wine Challenge 2008: Medalha de Ouro
3. 5th Annual Wines of Chile Awards January 2008 Medalha de Prata
Sugestão de Guarda: beber/ 2007 – 2011, decantar
Meus comentários:
O design dos rótulos faz referência ao calendário Inca, marcando o tempo desde a data específica da colheita de cada variedade até a data do engarrafamento. Esse tempo é representado pelas contas de turquesa na forma de junka (semana de 10 dias). Esse Syrah 2005 de 57 junkas (570 dias da data da colheita até o engarrafamento) tem coloração púrpura escura, denso, aromas frutado (frutos negros e especiarias), no palato frutas maduras, aveludado, notas de pimenta, chocolate e madeira, corpo médio, boa acidez, taninos suaves, um vinho elegante.
Avaliação: muito bom

Marques de Casa Concha Merlot 2006


Safra: 2006
País: Chile
Região: Viñedo Peumo, Valle del Rapel
Produtor: Concha y Toro
Site: http://www.conchaytoro.com/
Uvas/Corte: Merlot 100%
Teor alcoólico: 14,5%
Preço: € 12; £ 9,50. U$ 15-22 R$ 66-110 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Europa-USA-BR)
Score: 91 pontos W&S; 91 pontos Descorchados (05); 90 pontos WA (07); 90 pontos WS; 90 pontos WE; 89 pontos ST;
Onde Comprar:
1. Sam’s Club (Wall-Mart)
2. Costi Bebidas
3. Adega Curitibana
Degustado: 03/01/2010
Sugestão de Harmonização: Carnes, assados, pratos de massas com molhos encorpados
Serviço: 18º
Comentários do Produtor
Dark and deep red. Rich and deftly balanced yet muscular red, layers of complex currant,spice, wild berry and plum. Show off a nice touch of vanilla oak and mocha, adding a nice dimension. Though tannic now, this wine should evolve. There's already some complexity beginning to develop out of its firm, quiet, supple core.
Prêmios:
1. Decanter World Wine Awards 2007 - Silver Medal - 2005 vintage
Sugestão de Guarda: beber, melhor 2010 até 2012
Meus comentários:
Este vinho foi maturado por 18 meses em barricas francesa (36% novas e 64% de segundo uso). Coloração rubi escuro, brilhante, aroma frutado (frutas negras), notas de especiarias, no palato boa concentração de frutas (ameixas), chocolate, tabaco e notas de cravo, tanino fino e ainda presente, corpo médio a encorpado, boa persistência. Excelente custo benefício.
Avaliação: muito bom $$

Alma Negra Rosado


Tipo: Rose
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Argentina
Estilo: 2007
Método: Charmat
Graduação alcoólica: 13%
Preço: U$ 20-22; R$ 56-74 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA e Brasil).
Uvas/Corte: 100% Malbec
Produtor: Ernesto Catena Vineyards (Alma Negra Wines)
Região: Mendoza (50% Agrelo e 50% La Consulta)
Site: http://www.almanegrawines.com.ar/esp-malbec.html
Score: 90 pontos (WA-Jay Miller); 89 pontos (2009) ST; 87 pontos WS
Onde comprar:
1. Mistral
Degustado em: 03/01/2010
Sugestão de Harmonização: como aperitivo, com entradas e frutos do mar
Comentário Produtor
“Um sofisticado espumante rosado elaborado com a uva Malbec, o Alma Negra Malbec Rosado Brut é uma verdadeira sensação na Argentina, onde faz enorme sucesso. Rico, encorpado e com um delicioso bouquet de frutas maduras, é uma ótima opção em espumantes” Mistral.
Serviço: 7 a 9º C
Sugestão de Guarda: até 5 anos pela Mistral, Jay Miller recomenda até 2010
Meus comentários:
Este espumante produto da colaboração entre Ernesto Catena e Alex Bartholomaus (filho do importador Alfredo Bartholomaus), é maturado 12 meses em garrafa, possuí coloração róseo brilhante, límpido, perlage fina e persistente, nariz lembrando frutas vermelhas (principalmente morangos), elegante no palato, corpo médio, acidez equilibrada e boa persistência, Um espumante diferente e cativante.
Avaliação: muito bom

Palais de Versailles


Tipo: branco
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: França
Estilo: NV
Método: Charmat
Graduação alcoólica: 11%
Preço: € 7,6; R$ 26-34 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Portugal e Brasil).
Uvas/Corte: 100% Chardonnay
Produtor: Société Remoise des Vins (Sorevi)
Região: Borgonha
Site:
Score: N/A
Onde comprar:
1. Magazzino Natal, RN
2. Imigrantes Bebidas
3. Malbec do Brasil
Degustado em: 03/01/2010
Sugestão de Harmonização: entradas leves, queijos, sobremesas, canapés e como aperitivo
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Cor amarelo palha, aromas frutado (frutas cítricas) com notas de fermento, perlage fina e persistente, fresco e agradável
Avaliação: médio $$

Veuve Paul Bur Rose


Tipo: Rose
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: França
Estilo:
Método: charmat
Graduação alcoólica: 11%
Preço: U$ 10-16; € 4; R$ 53-66 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-UK-BR).
Uvas/Corte: Tempranillo e Grenache/Garnacha
Produtor: Société Rémoise Des Vins (Sorevi)
Região: Bordeaux
Site:
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Zahil
2. Magazzino, Natal, RN
Degustado em: 03/01/2010
Sugestão de Harmonização: Polvo, paellas e ostras
Comentário
Veuve Paul Bur foi o nome de uma Champagne muito famosa no final do século 19, elaborada pela viúva que deu seu nome a ela. Quando de sua morte, seus filhos assumiram a empresa, que mantiveram até a década de 50, quando a família de Eugene Charmat a adquiriu e insuflou-lhe energia produzindo espumantes através do método industrial inventado por ele (Charmat). O grupo francês SOREVI foi criado em função da compra da marca de grande renome, o que permitiu que se elaborasse um espumante de altissimo nível. Espumante mais vendido da França. Seleção de Melhores do Ano do Jornal Valor Econômico
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber
Meus Comentários:
Coloração rosada, aroma frutado (frutas vermelhas), perlage fina e persistente, boa acidez, sabor morango, agradável na boca.
Avaliação: Bom

Monbazillac Club des Sommeliers


Safra: 2006
País: França
Região: Monbazillac
Produtor: Club dês Sommeliers
Site:
Uvas/Corte: Sauvignon Blanc e Semillon
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: €11,99, £ 7-8, U$ 25-26; R$ 34- (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra e Brasil)
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Supermercados Extra
2. Pão de açúcar
Degustado: 31/12/2009
Sugestão de Harmonização: Sobremesas à base de frutas e chocolate, queijos de mofo azul.
Serviço: 10 a 12º
Comentários
Vinho branco de sobremesa elaborado com as uvas sauvignon Blanc e Semillon, de aromas que lembram mel e damasco. Este vinho possui grande concentração de açúcar, ideal para acompanhar sobremesas em geral em especial as com base de frutas.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Engarrafado pela Les Chais Beaucairois (Group Marie Brizard), apresenta coloração amarelo dourado, aromas de mel, na boca sobressai o mel com notas de damasco.
Avaliação: bom $$

Campolargo Bruto


Tipo: Branco
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Portugal
Estilo: 2005
Método: champenoise
Graduação alcoólica: 13%
Preço: U$ 16; € 5,9 a 11; R$ 50-57 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-UK-BR).
Uvas/Corte: Verdelho, Bical and Sauvignon Blanc
Produtor: Campo Largo
Região: Bairrada
Site: http://www.joopywwb.com/
Score: 87 pontos Revista de Vinhos Portugal; 16 pontos João Paulo Martins
Onde comprar:
1. Mistral
Degustado em: 31/12/2009
Sugestão de Harmonização: principalmente como aperitivo, suhis,
Serviço: 9 a 11º C
Sugestão de Guarda: até 5 anos
Prêmios: Produtor do Ano 2006 em Portugal
Meus comentários:
Coloração amarelo palha com tons esverdeados, acidez moderada, notas frutas cítricas com toques de biscoito.
Avaliação: Bom

Milléssime


Tipo: Branco
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Brasil
Estilo: 2006
Método: champenoise
Graduação alcoólica: 13% (máximo permitido para espumantes no Brasil)
Preço: £ 15; U$ 19-21; € 4; R$ 55-69 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos UK, USA e BR).
Uvas/Corte: 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay
Produtor: Miolo Wine Group
Região: Vale dos vinhedos – Garibaldi (considerada capital do espumante no Brasil)
Site: http://www.miolo.com.br/controller.php
Score: 89 pontos (2004) Saul Galvão; 88 pontos Marcelo Copello (Mar de Vinho e Enoeventos); 4 taças pelo QVinho (2004)
Onde comprar:
1. Estação do Vinho
2. Tequila vinhos finos, Rua Romualdo Galvão, 2100, Natal RN, (84) 3344-3140
3. Meu Vinho
4. Loja Miolo
5. Vinhos Net
Degustado em: 31/12/2009
Sugestão de Harmonização: foie gras, aves assadas, pratos agridoces, cordeiro, salmão, presunto Parma, como aperitivo
Comentário Produtor
O Brut Millésime é produzido somente em safras excepcionais e é elaborado com uvas Pinot Noir e Chardonnay cultivadas pela Miolo no vinhedo da família. Localizado no Vale dos Vinhedos, em Garibaldi, o Vinhedo São Gabriel está na região de origem dos melhores espumantes do Brasil. A reserva deste espumante é limitada, foram elaboradas 33.000 garrafas, todas elas numeradas
Serviço: 8 a 10º C
Sugestão de Guarda: até 04 anos
Prêmios:
1. Medalha de Ouro no concurso VI Espumante Brasileiro 2009
2. Medalha de Ouro Concurso Effervescents du Monde, em Dijon na França (Novembro-2006)
3. Grande Menção - Vinitaly 2009, Itália
Meus comentários:
Outro bom espumante nacional. Considerado um espumante Premium com envelhecimento mínimo de 18 meses sobre leveduras em caves subterrâneas e climatizadas, com a consultoria do enólogo francês Michel Rolland, que lhe conferiu complexidade. Coloração amarelo palha com tons esverdeados, aromático, perlage fina e persistente, notas de fermento de pão e mel, boa acidez, frutado (abacaxi, pêra, maçã verde) e untuoso na boca.
Avaliação: Muito Bom