"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Panul Chardonnay


Safra: 2008
País: Chile
Região: Lontue Valley
Produtor: Errazuriz Ovalle
Site: http://www.eov.cl/espanol/index_esp.html
Uvas/Corte: 100% Chardonnay
Teor alcoólico: 13%
Preço: € 5, U$ 7,30; R$ 12-25 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Europa, USA e Brasil)
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Hiper Bom Preço (Sam’s Club-Wall-Mart)
Degustado: 14/12/2009
Sugestão de Harmonização: carnes brancas, massas, queijos
Serviço: 12º a 14º
Comentários do Produtor
Amarillo verdoso intenso. Frutosa y atractiva nariz, con aromas a durazno, pera y banana. Fresca, aromática y de equilibrada acidez
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Panul na língua nativa indígena (Mapuche) Chilena significa abraço. É também o nome da cadeia de montanhas que cercam os vinhedos que produzem uvas de maneira orgânica, integrados com a criação de cordeiros para estes vinhos. Os vinhos dessa vinícola me agradam, mesmo sua linha mais simples, bom custo benefício.
Coloração amarelo dourado , brilhante, límpido, aroma floral, boa acidez, notas de frutas tropicais. Bom para o dia a dia
Avaliação: médio $$

Marcus James Brut Reserva


Tipo: Branco
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Brasil
Método: charmat
Graduação alcoólica: 12%
Preço: R$ 23-35 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos do Brasil.
Uvas/Corte: Chardonnay e Riesling
Produtor: Vinicola Aurora
Região: Vale dos vinhedos/Bento Gonçalves
Site: http://www.vinicolaaurora.com.br/
Score/Prêmios: 83 pontos Marcelo Copello (Sommelier); 4 estrelas na Revista Vinho Magazine;
MEDALHA DE PRATA International Wine And Spirits Competition 2001 - ESPUMANTE MARCUS JAMES BRUT
Medalha de Ouro, 7° Effervescents du Monde, Dijon, França, 2009 - Marcus James Brut Reserva Especial
Onde comprar:
1. Nordestão, Natal, RN
2. Vinhos e Vinhos
Degustado em: 14/12/2009
Sugestão harmonização: como aperitivo, sushis
Comentário Produtor
Perfeita harmonia entre frescor e delicado aroma da segunda fermentação
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Amarelo palha, límpido, perlage persistente, aroma cítrico e notas de levedura. Boa Acidez, lembra maçã, abacaxi e notas discretas de amêndoas.
Avaliação: bom $$

Casillero del Diablo Reserva Privada


Safra: 2007
País: Chile
Região: Valle Central (Pirque e Peumo)
Produtor: Concha y Toro
Site: http://www.conchaytoro.com/
Uvas/Corte: 65% Cabernet Sauvignon, 35% de Syrah.
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: R$ 69-90 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos do Brasil)
Score: 90 a 92 pontos pela Revista Adega-Brasil; 90 pontos W&S; 89 pontos (2005) Descorchados; 87 pontos WA (Jay Miller); 87 pontos (2006) ST;
Onde Comprar:
1. Sam’s Club, Natal, RN
2. Wine.com
3. Costi Bebidas
Degustado: 19/12/2009
Sugestão de Harmonização: carnes vermelhas, caças, cordeiro, massas e queijos.
Serviço: 17º
Prêmios:
1. Medalla de Oro - Vinalies Catad´Or América Latina 2009;
2. Medalla de Plata. Best in Class 2009. International Wine & Spirit Competition. Reino Unido, Noviembre 2009
3. Medalla de Oro. Mundus Vini. Alemania, Noviembre 2009
Sugestão de Guarda: beber/guardar 2017.
4. Medalha de Ouro. Concours Mondial Bruxelles.
Meus comentários:
Este é um vinho premium dessa famosa vinícola (Concha Y Toro), passou 14 meses em barricas carvalho francês, apresenta coloração rubi intenso, brilhante e espesso, com pouca passagem de luz, denotando boa concentração. Aromas frutado, baunilha e especiarias. Paladar marcante, rico, suculento, com frutas negras, chocolate, acidez vibrante, taninos médios. Encorpado e elegante. Decantar.
Minha sugestão: excelente para acompanhar jantares comemorativos ou para presentear amigos e parentes em ocasiões especiais
Avaliação: muito bom $$

Cono Sur


Safra: 2005
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Cono Sur (subsidiária da Concha y Toro)
Site: http://www.conosur.com/
Uvas/Corte: 85% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Carmenere, 3% Syrah, 1% Aspiran Bouchet
Teor alcoólico: 14%
Preço: U$ 7 a 10; £ 6-8; R$ 22-25 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos EUA, UK e Brasil)
Score: 89 pontos WA (Jay Miller); 84 pontos WS;
Onde Comprar:
1. Sam’s Club Natal RN;
2. Costi Bebidas
Degustado: 24/10/2009
Sugestão de Harmonização: carnes grelhadas, queijos, massas, aves, cordeiro
Serviço: 18º
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Este vinho, conhecido como o “vinho da bicicleta” porque é a figura de uma que ilustra seu rótulo, é produzido pela chilena Cono Sur, do mesmo grupo da poderosa Concha y Toro. Vinho maduro de coloração rubi com halo alaranjado, aromas frutado, baunilha e especiarias. Ao paladar frutas negras, notas de chocolate, corpo médio e taninos suaves.
Avaliação: Bom $$

Luiz Cañas


Safra: 2006
País: Espanha
Região: Rioja (DOC)
Produtor: Bodegas Luiz Cañas
Site: http://www.luiscanas.com/
Uvas/Corte: 90% Tempranillo, 10% Viura.
Teor alcoólico: 13%
Preço: £ 11; U$ 12; R$ 39 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Europara, EUA e Brasil)
Score: 85 pontos Guia Peñin;
Onde Comprar:
1. Decanter
Degustado: 24/10/2009
Sugestão de Harmonização: refeições informais, embutidos em geral, carnes brancas e suínas.
Serviço: 16º
Comentários
A Bodega Luiz Cañas é uma vinícola familiar que data de 1928, mas somente em 1970 lança no mercado seus primeiros vinhos engarrafados na vinícola. Produz vinhos tintos decentes, limpos, confiáveis, embora talvez comuns, de todos os tipos e de preços justos. Vem se tornando uma das bodegas de ponta na região de Rioja.
Safra de 2006 – Espanha – “Grande colheita, com tempo favorável em geral. Resultados amplamente considerados como positivos”. Hugh Johnson.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: ± 03 anos
Meus comentários:
A uva Viura também conhecida como Macabeo, é uma uva branca, geralmente utilizada na produção de cavas, provavelmente utilizada nesta assemblage para melhorar o frescor e o aroma do vinho. Coloração vermelho púrpura, aroma frutado, acidez balanceada, corpo médio, taninos macios, frutas negras, baunilha, com certa complexidade. Um vinho que surpreendeu
Avaliação: bom