Tipo: Rose
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: França
País: França
Estilo: NV
Método: champenoise
Graduação
alcoólica: 12,5%
Preço: U$ 43-89; £ 31; R$ 275-340 (preço nas importadoras e lojas
especializadas de
vinhos e restaurantes).
Uvas/Corte: 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay
Produtor: Cattier
Região: Montagne de Reims, Champagne
Score: N/A
Onde comprar:
1. TodoVino
Prêmios:
1- Mondial du Rose,
Medalha de Prata
2. Citação no Guia
Hachette des Vins
Degustado em: 28/03/2015
Harmonização: como aperitivo, sobremesa de frutas, aves, salmão, ostras
e blue cheese
Comentários
A CATTIER está situada em Chigny Les Roses, uma vila charmosa no coração do prestigioso "Terroir" de Montagne de Reims. A Bodega CATTIER é uma empresa familiar e independente. Seus vinhedos se estendem por mais de 20 hectares e são em sua maioria classificados "Premier Cru";
A CATTIER está situada em Chigny Les Roses, uma vila charmosa no coração do prestigioso "Terroir" de Montagne de Reims. A Bodega CATTIER é uma empresa familiar e independente. Seus vinhedos se estendem por mais de 20 hectares e são em sua maioria classificados "Premier Cru";
A família CATTIER é a proprietária de seus vinhedos desde 1763, mas foi
em 1918 que realmente começaram a elaborar seu próprio Champagne e
distribuí-los sob a marca "CATTIER";
A adega da CATTIER é uma das mais profundas da região de Champagne. Ela
foi escavada em 3 níveis e suas formas representam 3 estilos de arquitetura:
Gótico, Romano e Renascentista. Fonte: TodoVino
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: ± 2 anos
Sugestão de Guarda: ± 2 anos
Meus comentários:
Coloração salmão,
límpido, perlage fina e persistente, aromas de cereja,
morango e tostado. frescor agradável, boa persistência, leve e convidativo para
outra flutte.
Avaliação:
Bom