"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Vinha Grande 2002


Safra: 2002
País: Portugal
Região: Cima-Corgo, junto ao Pinhão (Qta. Seixo, Qta. Porto, Qta. Caêdo e vinhas vizinhas), e no Douro Superior junto a Barca d\'Alva, incluindo a Quinta da Leda Produtor: Casa Ferrerinha (Sogrape)
Site: http://www.sogrape.pt/marcas/4/gama/1362
Uvas/Corte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz
Teor alcoólico: 13%
Preço: U$ 16,5; € 15,00, R$ 88-99 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-Pt-BR)
Score: Wine Spectator: 87 pontos (2003) 88 (02), Wine Advocate (Robert Parker): 86 pontos (2001)
Onde comprar:
1. Magazzino, Natal, RN- 3212 1477; 3222 4608
2. Zahil Vinhos - http://www.vinhoszahil.com.br
Degustado em: 26/03/2009
Harmonização: acompanha muito bem pratos da cozinha tradicional portuguesa, uma variedade de carnes vermelhas assadas e grelhadas, suinos, aves de caça, queijos e massas
Serviço: 17 a 18º
Comentário Produtor
Apresenta-se com uma bela cor vermelho ruby. Os aromas, intensos, são dominados por frutos vermelhos maduros (groselha, cereja e amora), notas florais (violeta), madeiras exóticas (pau preto) e especiarias (pimenta e canela). Este conjunto reflecte o equilíbrio resultante da complexidade da elaboração, da maturação em madeira de carvalho e da evolução em garrafa. Na boca, é um vinho muito equilibrado, com a acidez habitual dos vinhos do Douro, bem envolvido na sua estrutura. Intenso e de perfil bem característico, é um vinho persistente, com um final elegante.
VINHA GRANDE TINTO segue a sua maturação ou \"elevage\" durante cerca de um ano em vasilhas de madeira de carvalho novo, de 225 litros de capacidade. O lote final é elaborado com base na selecção qualitativa das inúmeras provas, que permitem escolher os melhores vinhos, vasilha a vasilha, casta a casta. O lote final tem uma ligeira filtração antes de engarrafamento. Com o tempo, podem formar-se sedimentos. Está num ponto ideal após 6-7 anos de garrafa e pode evoluir longamente. Manter deitado, em local seco e fresco
Sugestão de Guarda: Está num ponto ideal após 6-7 anos de garrafa e pode evoluir longamente. Manter deitado, em local seco e fresco (conforme nota do produtor)
Meus comentários:
Vinho elegante, é produzido com uma seleção de uvas de diferentes propriedades da Casa Ferreirinha. Agradavelmente frutado, macio e equilibrado, um dos melhores custo-benefício "Reserva" do Douro. Seu amadurecimento de 5 anos nas adegas próprias já o colocam num ponto ideal de consumo, mas ele pode envelhecer ainda mais. Cor vermelho rubi, halo bordo, frutas vermelhas maduras, vinho equilibrado (frutas e madeira em harmonia), taninos macios, corpo médio, boa persistência. Em minha opinião este 2002 está melhor que 2003.
Avaliação: Muito Bom

Leyda Classic Reserve Cabernet Sauvignon


Safra: 2006
País: Chile
Região: Valle de Maipo
Produtor: Leyda
Site: http://www.leyda.cl
Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon 100%
Teor alcoólico: 13,8%
Preço: £ 6-8; U$ 10-17; R$ 40-48 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-USA-BR), R$ 64 no restaurante
Score: 87 pontos Wine Enthusiast (01); 83 pontos Wine Spectator (01);

Onde Comprar:
1. Corsário Restaurante
2. Estação do Vinho - http://www.estacaodovinho.com.br
3. Gran Cru - http://www.grandcru.com.br
Degustado: 27/02/2009
Sugestão de Harmonização: Pratos de carnes vermelhas ou massas com molho bolonhesa.
Serviço: 16º a18º
Comentários
This Cabernet Sauvignon comes from a single vineyard located in the highest part of Maipo Valley, worldwide famous for its perfect climate conditions for red wines. Low yield and controlled irrigation deficit during maturation, together with proper characteristics of Maipo Valley’s terroir, supply us excellent quality grapes, necessary to achieve a full and concentrated wine
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber/ guardar até 7 anos
Meus comentários:
A Leyda pertence atualmente ao grupo San Pedro, uma das gigantes chilenas. Seus melhores vinhos são Garuma Reserva Sauvignon Blanc, Falaris Hill Single Vineyard Chardonnay e Lote 21 Pinot Noir.
Cor vermelho rubi brilhante, aromas frutados (frutas vermelhas), notas de especiarias (pimenta preta) e baunilha, boa acidez, frutado (cereja, ameixa), taninos médios, corpo médio.
Avaliação: bom

100 VINHOS

Chegamos a marca dos 100 vinhos degustados, juntamente com o primeiro aniversário do BLOG (01 ano de vida). Nesse tempo aprimorei meu conhecimento sobre vinhos e gastronomia, com literatura especializada, pesquisas pela internet, troca de informações com amigos, enófilos mais experientes e degustações, mas ainda tenho muito que aprender. Foi uma média de oito vinhos por mês (aproximandamente 7 litros), dentre os quais destaco:
1. Tintos - Catena Alta, Val de Los Frailes Pago de La Costana, Don Nicanor Malbec, Salentein Pinot Noir Reserve, Alaia Dehesa de Rubiales, Alta Vista Premium Malbec, Alamos Malbec, Domaine La Bastide Syrah, Domaine Conté Gran Reseva, Altos las Hormigas, Crios Susana Balbo, Kanonkop Paul Sauer e Vinha Grande.
2. Brancos - Montes Alpha Chardonnay, Ensaios, Alamos Chardonnay, Dr. Burkling Wolf Riesling,
Esse ano promete, pois já tenho vários vinhos para degustar, que pelas avaliações dos críticos especializados são bons ou muito bons, veremos! E com certeza, colocarei a minha apreciação e comentário no BLOG.
Quero agradecer os amigos e os internautas que navegam por aqui, um abraço.

Leyda Classic Reserva


Safra: 2006
País: Chile
Região: Casablanca
Produtor: Leyda
Site: http://www.leyda.cl
Uvas/Corte: Pinot Noir 100%
Teor alcoólico: 13%
Preço: £ 7-8; U$ 13; R$ 40-48 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR), R$ 64 no restaurante
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Corsário Restaurante
2. Estação do Vinho - http://www.estacaodovinho.com.br
3. Gran Cru - http://www.grandcru.com.br
Degustado: 16/01/2009
Sugestão de Harmonização: aves assadas de carne branca e mais escuras e fortes, como patos e codornas.
Serviço: 16º
Comentários
A jovem vinícola fundada em 1998 é pioneira no Valle de Leyda - San Antonio e deu origem a esta nova denominação de origem chilena em 2002. Seus 245 hectares de uvas estão plantados a 14 kms do Oceano Pacífico, em solo de origem argilosa, com profundidade mediana e uma excelente camada de quartzo na superfície, o que permite um desenvolvimento de vinhas bem balanceadas, com vigor controlado e baixos rendimentos
De cor vermelho rubi brilhante, aromas frutados de frutas vermelhas, leves especiarias e folhas secas. Na boca é muito fresco, com ótima acidez, frutado e elegante com taninos doces e suaves.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
A Leyda foi comprada este ano pelo grupo San Pedro. Seus melhores vinhos são Garuma Reserva Sauvignon Blanc, Falaris Hill Single Vineyard Chardonnay e Lote 21 Pinot Noir.
Ccor vermelho rubi brilhante, aromas frutados, frutas vermelhas, notas de especiarias. Na boca é muito fresco, com boa acidez, frutado (morangos), elegante com taninos suaves.
Avaliação: médio

Paso El Portillo


Safra: 2007
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodegas El Portillo (Salentein)
Site: http://www.bodegaelportillo.com
Uvas/Corte: Chardonnay 50%/Sauvignon Blanc 50%
Teor alcoólico: 13%
Preço: U$ 7-11; R$ 23-34 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR)
Score: Wine Enthusiast: 86 (03)
Onde comprar:
1. Magazzino Delicatessen
2. Zahil - http://www.vinhoszahil.com.br
Sugestão de Harmonização: frutos do mar, saladas, pizza, sushi, carnes brancas ou apenas como aperitivo.
Serviço: 11-15º
Comentário Produtor
A comienzos del siglo XIX, “El Portillo” era un paso fundamental para cruzar la Cordillera de Los Andes. Este paso fue uno de los principales accesos que permitieron al ejército del General San Martín avanzar con una de las gestas libertadoras más importantes en la historia de América Latina.
Este espíritu pionero e innovador es el mismo que emplea Bodega El Portillo en la elaboración de este vino bivarietal, joven y audaz. Cada variedad se expresa con sus características más sobresalientes, conformando un vino nuevo y distinto, con lo mejor de cada varietal.
Opinião dos Especialistas:
Jorge Carrara: Grandes de 2004 (2003)
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Um excelente custo-benefício, combinando o volume da Chardonnay ao frescor da Sauvignon Blanc Coloração amarelo claro reluzente , límpido, aromas frutas brancas maduras, boa acidez, fresco, agradável, frutado (pêra, maçã) e cítrico.
Avaliação: médio $$

Doña Dominga Carmenère


Safra: 2007
País: Chile
Região: Casablanca
Produtor: Casa Silva
Site: http://www.casasilva.cl/
Uvas/Corte: Carmenére 100%
Teor alcoólico: 14%
Preço: £ 6; R$ 15-22 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: 88 pontos Descorchados (06).
Onde Comprar:
1. Supermercados Nordestão, Natal, RN
Degustado: 22/02/2009
Sugestão de Harmonização: acompanha uma grande variedade de pratos, mas combina bem com especiarias (comida indiana ou turca).
Serviço: 18º
Comentários
Ruby red colour. On the nose, excellent varietal character, expressive, with red fruits and tobacco aromas. On the palate it is round, well balanced with soft tannins. Notes of sweet fruits, cherries and blackberries.
Prêmios: Catad'Or Grand Hyatt Wine Awards 2008 – Medalla de Plata
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Casa Silva tem uma grande variedade de estilos, desde os superconcentrados até os simples e leves. Seus principais vinhos são: Carmenère Micro Terroir, Lolol Gran Reserva Syrah, Altura Carmenère, Quinta Generación Cabernet Sauvignon/Carmenère/Syrah/Petit Verdot. Este é um vinho simples da Casa Silva, mas que surpreendeu. Coloração rubi intensa, brilhante, aromas de frutas vermelhas, tabaco. Fresco no paladar, taninos suaves, mantendo no palato as mesmas frutas vermelhas, madeira, corpo médio. Boa relação preço-qualidade
Avaliação: bom $$

Castillo de Molina Pinot Noir


Safra: 2006
País: Chile
Região: Valle Curicó (Valle de Lontué)
Produtor: San Pedro
Site: http://www.sanpedro.cl/
Uvas/Corte: Pinot Noir 100%
Teor alcoólico: 14%
Preço: € 11; U$ 10-14; R$ 40-45 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-USA-BR)
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Doce Vita Restaurante
Degustado: 14/02/2009
Sugestão de Harmonização: carnes vermelhas assadas, aves, caças e queijos de média intensidade
Serviço: 12º
Comentários
“Vino color rojo pálido con reflejos violeta, de alta intensidad aromática, con notas que recuerdan a violetas, rosas y frutos rojos, así como notas a vainilla y a madera suavemente tostada, producto de su guarda en barricas de roble. En la boca se presenta fresco, de cuerpo ligero y de acidez moderada; acá se revelan las notas a rosas y madera en un final elegante y de duración prolongada”. (Vinã San Pedro)
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Fundada em 1865 pelos irmão Correa Albano, a San Pedro é hoje a segunda maior exportadora de vinhos do Chile. Possui mais de 2.500 hectares de vinhedos plantados no Valle Central, tendo a maior área plantada contínua de um mesmo vinhedo na América do Sul, com 1.200 hectares. Está presente em mais de 70 mercados nos cinco continentes, satisfazendo as necessidades e preferências dos mais distintos segmentos em todo o mundo. Seus principais vinhos são: Cabo de Hornos-Cabernet Sauvignon, 1865 Carmenère, Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc.
Este Pinot Noir apresenta coloração vermelho rubi, média intensidade, brilhante, aromas de frutas vermelhas (principalmente morango). Fresco, acidez moderada, madeira que se sobrepôs às frutas vermelhas, álcool um tanto aparente (14%), mas sem comprometer.
Avaliação: vinho médio

Alamos Chardonnay 2007


Safra: 2007
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Catena Zapata
Site: http://www.catenawines.com/es/index.html
Uvas/Corte: Chardonnay 100%
Teor alcoólico: 14%
Preço: U$ 10; R$ 27-35 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-BR)
Score: 89 (acima da media) Robert Parker; 86 Wine spectator; 85 pontos Wine Enthusiast (Best buy);
Onde Comprar:
1. Vinhedos, Natal, RN,
2. Mistral Importadora - http://www.mistral.com.br
Sugestão de Harmonização: pratos delicados de peixes ou de aves, ou como aperitivo sofisticado.
Serviço: 11º a 13º
Comentários
Catena Chardonnay é uma das grandes referência para brancos maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul, mostrando muita concentração e finesse. Sempre recebe ótimas notas da imprensa especializada, tendo sido chamado de "delicioso" pela revista Wine Spectator. Mas o seu irmão, o Alamos Chardonnay, também tem seus predicados, recebeu menção de acima da média pelo crítico Robert Parker. De color amarillo pálido con reflejos verdosos, en nariz ofrece delicadas notas de fruta tropical con maduras notas cítricas y sutiles toques florales. En boca, presenta intensos sabores frutales de manzana y pera con elegantes dejos de vainilla y especias dulces provenientes de un moderado añejamiento en roble. El final es limpio y fresco con una vivaz y refrescante acidez. 60% tanques de acero inoxidable, 40% en roble francés durante 5 meses.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Coloração amarelo dourado, brilhante, aromas floral e de cítricos, leve toque de baunilha, mantendo no palato maçã e pera, toque de mel e tostado, com boa acidez. Um vinho refrescante e agradável. O 2005 que degustei, na minha opinião era melhor.
Avaliação: bom $$

Santa Lucila Carmenére


Safra: 2006
País: Chile
Região: Valle Casablanca
Produtor: William Cole
Site: http://www.williamcolevineyards.cl/
Uvas/Corte: Carménere 100%
Teor alcoólico: 13%
Preço: R$ 16-18 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR)
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Vinhedos, Natal RN, 3213-9080
2. Ana Import - http://www.anaimport.com.br/
Degustado: 22/02/2009
Sugestão de Harmonização: carnes cozidas
Serviço: 8º a 10º
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Coloração rubi intenso (halo violáceo), brilhante, límpido, frutado. Sabor de frutas vermelhas, notas de pimenta, corpo médio, taninos suaves, fácil de beber, mais uma boa opção para o dia-a-dia
Avaliação: vinho médio

Santa Lucila Sauvignon Blanc


Safra: 2006
País: Chile
Região: Valle Casablanca
Produtor: William Cole
Site: http://www.williamcolevineyards.cl/
Uvas/Corte: Sauvignon Blanc 100%
Teor alcoólico: 13%
Preço: R$ 16-18 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Vinhedos, Natal RN, 3213-9080
2. Ana Import - http://www.anaimport.com.br/
Degustado: 22/02/2009
Sugestão de Harmonização: saladas e frutos do mar
Serviço: 8º a 10º
Comentários
“Um dos pontos mais interessantes de William Cole, a vinícola do Vale de Casablanca, é que seu portfólio oferece um muito bom equilíbrio entre seus tintos e seus brancos. Todos de qualidade similar, destaca-se sua nova linha Bill com um Pinot Noir fresco e generoso em frutas vermelhas e seu Sauvignon Blanc Bill, que recebe contribuição de madeira. Ambos, cada um em seu estilo, oferecem uma boa perspectiva do caráter dos vinhos de Casablanca e também uma amostra do potencial da William Cole”. (Descorchados 2008)
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
A vinícola William Cole conta com operações na Califórnia (EUA) e no Chile, propondo-se a ser uma vinícola com estilo jovem. Exatamente por isso aplica alta tecnologia em produção de vinhos na unidade chilena, seguindo as premissas que a fizeram crescer na Califórnia. No Vale de Casablanca, a bodega vale-se do clima mediterrâneo e das brisas marítimas do Oceano Pacífico para cultivar 150 hectares de vinhedos, das uvas Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot. Oferecendo um bom equilíbrio entre seus tintos e seus brancos. Todos de qualidade similar, destacando-se a linha Bil (Pinot Noir e Sauvignon Blanc), Mirador Selection (Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, e Sauvignon Blanc), Alto Vuelo Reserva (Sauvignon Blanc). Nesse Santa Lucila Sauvignon Blanc 2006, com fermentação com temperatura controlada em cubas de inox, claramente a William Cole optou por produzir um vinho simples, voltado para o dia-a-dia, com boa relação entre qualidade e preço. Coloração amarelo palha (halo prateado), brilhante, límpido, floral e frutado. Sabor de pêssego, notas de maracujá e abacaxi, frescor agradável e boa acidez. Uma feliz surpresa e ótima opção para o dia-a-dia
Avaliação: bom $$

Georges Aubert Prosecco


País: Brasil
Método: Charmat
Graduação alcoólica: 11,5%
Preço: R$ 20-30 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-UK-BR).
Uvas/Corte: Prosecco 100%
Produtor: Georges Aubert S.A.
Região: Garibaldi, Serra Gaúcha, RS
Site: http://www.georgesaubert.com.br/intro.html/
Score: N/A
Onde comprar:
1. A Bodega (84) 3222-0257
2. Via del Vino - https://www.viadelvino.com.br/
3. Vinhos Net - http://www.vinhosnet.com.br/
4. Imigrantes Bebidas - http://www.imigrantesbebidas.com.br/
Degustado em: 28/02/2009
Sugestão de Harmonização: ostras, mariscos, frutos do mar num modo geral; queijos de massa crua, carpaccios, charcutarias em geral; carnes brancas, grelhados e massas leves.
Comentário Produtor
Destaca as características próprias da uva Prosecco, refrescante, jovial, com aromas e sabores cítricos. Cor clara, mais leve que o espumante tradicional. Suas uvas são colhidas de parreiras selecionadas.
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
O espumante prosecco é feito com uvas prosecco (uva nativa do Vêneto que dá origem ao vinho nas regiões de Conegliano,Valdobbiadene e em mais 13 comunas trevisanas), as uvas deste prosecco são cultivadas em Garibaldi, Serra gaucha, pelo método Charmat. Apresenta uma coloração amarelo palha, límpido, perlage fina e persistente, frutado (frutas brancas e cítricas), notas florais e boa acidez, um certo amargor que não compromete.
Avaliação: Bom