Oxford Landing Estates Shiraz

Safra: 2015 País: Australia Região: South Australia/Riverland

Produtor: Oxford Landing Estates

Site: https://www.oxfordlanding.com/

Instagram: https://www.instagram.com/oxfordlanding

Uvas/Corte: 100% Shiraz

Teor alcoólico: 14,5% Preço: £ 5.50; $ 10; R$ 59 a 83 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score:  88 pontos (2014)  WE; 88 pontos (2013) Stephen Tanzer; 85 pontos (2012)  WS;

PREMIOS:

International Wine Challenge, 2018: Commended

International Wine Challenge, 2017: Commended

International Wine Challenge, 2014: Commended

International Wine Challenge, 2013: Commended

International Wine Challenge, 2012: Commended

Onde Comprar:

1. Wine

Degustado: 02/10/2019  (dîner au Chateau Abrão, avec Camila, harmonizado com massa/filet ao gorgonzola) Sugestão de Harmonização: Frango assado, Carneiro, Torta de Carne, comida tailandesa.  

Serviço:  15 a 16ºC

Comentários “Uma Primavera molhada e mais fria  do que a média, levou à florescência para duas a três semanas depois do que o habitual. Os nossos vinhedos

foram favorecidos com aproximadamente 75 mm de chuva entre o Natal e o  Dia da Austrália (26 de Janeiro) . Isto levou a uma colheita posterior, com as uvas Shiraz se beneficiando de três a quatro semanas extra na videira, permitindo o desenvolvimento de um espectro delicioso de sabores.” Winemaker

Sugestão de Guarda:  ± 2020

Meus comentários:

Winemaker Andrew La Nauze. “O termo Shiraz tem suas raízes no Novo Mundo, embora haja várias histórias sobre como o nome surgiu. Alguns tentam explicar por que ele compartilha seu nome com uma cidade no Irã, no entanto, os primeiros documentos australianos que mencionam a uva se referem a ela como 'Scyras', e Shiraz provavelmente é uma corrupção dessa palavra, em vez de uma homenagem a uma província do sul do Irã” Wine Searcher. O estilo predominante na Shiraz tende a sabores de Mirtilos, groselhas e cerejas pretas, notas secundárias de chocolate, pimenta preta e especiarias. Este Shiraz tem coloração rubi. No olfato frutas vermelhas, notas florais e especiarias. Corpo médio, caráter amadeirado, saboroso e macio.
Avaliação: Bom