"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Tabali Muscat Late Harvest


Safra: 2007
País: Chile
Região: Valle de Limari
Produtor: Tabali
Site: http://www.tabali.com/
Uvas/Corte: Moscatel 100%
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: £ 6, U$ 9 a 13; R$ 39 a 45 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra e Brasil)
Score: 4 estrelas pela Revista Gula (novembro 2007), 90 pontos (2005) WA (Jay Miller)
Onde Comprar:
1. Gran Cru
2. Wine.com
3. Boutique do Vinho
Degustado: 15/07/2009
Sugestão de Harmonização: Frutas secas, tortas cremosas, bolo de festa, doces arabes
Serviço: 7º
Comentários
“This sweet marvel is a real find. Tabali is one of the new stars of Chile from a brand new region far to the north of Santiago in what is practically desert but usefully cooled, like so many vineyards on the Pacific coast, by the ocean. The company was just making this wine for the domestic market when UK importers Boutinot spotted it and thought that it would go down well with British wine lovers. There is no point in keeping this wine – but it should enliven the end of many a meal for the next year at least. Alcoholic strength is 14%, presumably thanks to the grape drying” (Esta maravilha doce é realmente um achado. Tabali é uma das novas estrelas do Chile, numa região distante ao norte de Santiago, praticamente desértica, mas de alguma forma fria, como tantos outros vinhedos na costa pacífica. A companhia estava fazendo este vinho para o mercado interno quando importadores do Reino Unido acharam que os amantes de vinhos britânicos pudessem apreciar. Não há nada que demonstre ser um vinho de guarda. mas deverá estimular o final de muitas refeições pelo menos durante o próximo ano. Força alcoólica é 14%, presumivelmente graças à secagem da uva). Jancis Robinson (http://www.jancisrobinson.com/articles/20070828.html)
Prêmios:
Vinícola Tabali - Top 100 Value Brands of the Year 2009 - pela revista Wine&Spirits
Sugestão de Guarda: beber/guardar até 06 anos ou até 8 anos (Gran Cru)
Meus comentários:
Viña Tabali (300 Km ao norte de Santiago) foi a pioneira, e uma das únicas instaladas no Vale do Limari (1993), próximo do deserto de Atacama e a 29 Km do oceano Pacífico, proporcionando dias quentes e noites frescas. Destaque para Reserva Syrah 2006 (melhor Syrah até £20 pela Revista Decanter) e Reserva Especial Chardonnay 2006. Atualmente pertence aGuilhermo Luksic e a San Pedro Tarapacá Wine Group, em 2007, junto com aquisição da Viña Leyda, formaram a sociedade “Viña Valles de Chile S.A.”, que controla ambas as viñas, mas cada uma com autonomia própria, mantendo suas identidades e filosofias enológicas.
Garrafa de 375 ml, coloração amarelo ouro, brilhante, aroma frutado, fresco, na boca sabor de maracujá e damasco, com notas mel, oleoso com boa persistencia.
Avaliação: bom $$
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