"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Casa Valduga Premium Blush


Tipo: Rose
Nível: Espumante Blush Premium
Classe: Brut
País: Brasil
Estilo: 2007
Método: champenoise
Graduação alcoólica: 12,5%
Preço: R$ 35-47 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos do Brasil).
Uvas/Corte: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir
Produtor: Casa Valduga
Região: Vale dos vinhedos Bento Gonçalves, RS
Site: http://www.casavalduga.com.br/
Score: 89 pontos Marcelo Copello&Charles Metcalfe;
Prêmios:
1. 3 Estrelas na avaliação da Revista Vinho Magazine
2. Top 10 – 5º e melhor compra até R$40 na avaliação de Marcelo Coppelo e Charles Metcalfe (presidente do International Wine challenge – maior concurso de vinhos do mundo)
Onde comprar:
1. Costi Bebidas     
Degustado em: 04/02/2011
Harmonização: moluscos, linguado, truta, camarão, carnes brancas, cordeiro, saladas, salada de frutas.
Comentário Produtor
Champenoise: elaboração do vinho base, engarrafamento e refermentação do vinho em garrafas de espumante, temperatura controlada na cave em 12ºC, maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras, remuage em pupitres, degorgement, arrolhamento e rotulagem
Serviço: 4 a 6º C
Sugestão de Guarda:
Meus comentários:                                                          
Róseo, límpido, perlage fina e persistente, aromas frutado (framboesas). Acidez equilibrada, sabor de frutas vermelhas frescas, cremoso, boa persistência. 
Avaliação: Bom
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