"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Signos


Safra: 2007
País: Argentina
Região: San Juan
Produtor: Callia
Site:
Uvas/Corte: Syrah 100%
Teor alcoólico: 14%
Preço: R$ 19-25 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhosBR)
Score: N/A
Onde Comprar: 1. Vinhedos – Natal/RN
2. Decanter - http://www.decanter.com.br/
Degustado: 17/01/2009
Harmonização: Costela de Porco assado com molho barbecue
Serviço: 18º
Comentários
Aromas sedutores e maduros de frutas vermelhas e especiarias, apimentado e defumado. Potente e muito macio.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber/sugestão guarda ± 04 anos
Meus comentários:
Vinho da linha básica da Bodegas Callia, que tem como meta produzir o melhor syrah. Coloração rubi intenso, aromas de frutas vermelhas maduras, pimenta, mantendo no palato as mesmas frutas, taninos macios, corpo médio, boa acidez.
Avaliação: médio $$

Alaia Dehesa de Rubiales


Safra: 2004
País: Espanha
Região: Tierra de Leon y Castilla
Produtor: Grupo Galiciano
Site: http://www.galiciano.com/ENGLISH/index.htm/
Uvas/Corte: 50% Prieto Picudo, 45% Tempranillo, 5% Merlot
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: £ 7,5–8,5; R$ 40-60 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Europa-BR)
Score: 80-89 ptos-maduro-Wine Avocate (RP); 80 ptos Wine Spectator; 16,5 ptos Jancis Robinson
Onde Comprar: 1. Teguila vinhos Natal/RN;
2. Vinhos DOC - http://www.vinhosdoc.com.br
3. Península On Line - http://peninsula.akinaloja.com.br/
Degustado: 15/01/2009
Harmonização: queijos e antepasto
Serviço: 18º
Comentários
Rojo granate, brillante, de media capa. Limpio e intenso, aromas de frutos rojos, bosque umbrío, hongos y cacao en polvo. Frutal en boca, de media estructura, sabroso, suave tanicidad, buena acidez y larga persistencia de fruta roja. Fácil de beber
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
De cor vermelho escuro, quase negro. No nariz, complexo, boa evolução, com frutas vermelhas maduras, especiarias, defumados?, baunilha,. Na boca é saboroso, com um corpo médio, muita fruta, chocolate, taninos suaves e acidez equilibrada. Boa persistência. Um vinho fácil de gostar.
Avaliação: muito bom $$

Cantine di Ora Verdicchio dei Castelli di Jesi


Safra: 2006
País: Itália
Região: Marche
Produtor: Cantina Schenk (Cantine di Ora, Cantine La Gondola)
Site: http://www.schenkitalia.it/p_4110_uk.html/
Uvas/Corte: Verdicchio 100%
Teor alcoólico: 12%
Preço: £ 7-8; R$ 14-18 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: N/A
Onde Comprar: Hiper Bom Preço (Wall-Mart)
Degustado: 16/01/2009
Harmonização: Rondele molho queijos e pesto
Serviço: 12º
Comentários
A região de Marche tem atraído a atenção dos apreciadores de vinho, por sua boa relação preço/qualidade, tendo como a principal variedade branca, a Verdicchio. Os melhores produtores de Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, vem produzindo vinhos de caráter , fino e aromático.
"O Verdicchio é produzido no Marche, região central da Itália. O problema com a disponibilidade é o volume produzido, uma vez que é cultivada por famílias pequenas que não produzem o suficiente para exportar. Um grande Verdicchio é um achado de valor. São brancos ricos, sem muito cheiro, mas com um super aroma de limão com fartura de especiarias. Por causa de seu peso, o Verdicchio tende a lidar bem com a maderia também. è um acompanhamento brilhante para muitas coisas do mar e para uma variedade de carnes brancas" Matt Skinner.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Coloração amarelo dourado, brilhante, aroma floral, frutado (melão), cítrico, fresco, mantendo no palato toque de nozes e mel, acidez média.
Avaliação: bom $$

Tremendus (Clarete)


Safra: 2007
País: Espanha
Região: Rioja
Produtor: Bodega Honorio Rubio
Site:
Uvas/Corte: Garnacha 50% Viura 50%
Teor alcoólico: 12,5%
Preço: R$ 37-42 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR)
Score: N/A
Onde Comprar: 1. Bodega Barra - http://www.bodegabarra.com.br/
2. Sociedade da mesa - http://www.sociedadedamesa.com.br/
Degustado: 15/01/2009
Harmonização: Paelha Valenciana
Serviço: 12 a 18º
Comentários
Este vino presenta un color naranja con destellos dorados, de poca intensidad y luminoso. En nariz es fragante, de buena intensidad, con aromas a frutas blancas como melocotón y albaricoque, y aromas florales. En boca, la primera sensación es refrescantes con recuerdos intensos a frutas blancas. Graso y de gran persistencia en boca.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Clarete são vinhos elaborados a partir da mistura de mostos obtidos de uvas tintas e brancas cuja fermentação se dá com maceração parcial das cascas da uva tinta, em uma forma especial de vinificação em tinto. A cor destes vinhos depende da proporção de uvas tintas e brancas, bem como do tempo de maceração. Este em especial, produzido por Honório Rubio, é a mais pura tradição espanhola e hoje pouco freqüente do vinho de uma noite, um vinho elaborado de uma uva tinta uma uva branca cuja maceração se deu tão somente em uma noite.
Coloração rosa pálido (olho de perdiz), brilhante, límpido, aroma frutado, fresco, acidez pronunciada, sabor de pêssego e damasco, um vinho que nesse verão vai muito bem, lembra um espumante.
Avaliação: bom

Miolo Brut Rose


Tipo: Rose
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Brasil
Estilo:
Método: champenoise
Graduação alcoólica: 13%
Preço: R$ 23-35 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR),
Uvas/Corte: Chardonnay, Pinot Noir e Merlot
Produtor: Miolo
Região: Vale dos vinhedos Bento Gonçalves
Site: http://www.miolo.com.br/site/PT/content/home/
Score: N/A
Onde foi comprado: 1. Extra
2. Miolo Loja - http://www.miolo.com.br/site/PT/content/loja/
Degustado em: 15/01/2009
Harmonizado com: queijos, pães e patês diversos
Comentário Produtor
Este espumante Brut Rosé com variedades Chardonnay, Pinot Noir e Merlot, cultivadas no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves é elaborado pelo Método Tradicional Champenoise, mesmo método utilizado na região de Champagne na França. Com fermentação na própria garrafa, permanece aproximadamente 6 meses envelhecendo nas caves subterrâneas da Miolo.
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber
Prêmios: 1. Brut Rosé-2006-Prata-Concurso Effervescents du Monde França-2008
2. Brut Rosé-Vinos La Mujer Elige-2008-Argentina
Meus comentários:
Coloração rósea, límpido, perlage fina e persistente com ligeira coroa de espuma, frutado (morango, groselha), no palato as mesmas frutas, boa acidez, frescor agradável.
Avaliação: Bom

Cono Sur Riesling


Safra: 2006
País: Chile
Região: Valle Del Bio Bio
Produtor: Cono Sur (subsidiária da Concha y Toro)
Site: http://www.conosur.com/
Uvas/Corte: Riesling 100%
Teor alcoólico: 12,5%
Preço: U$ 10-12; £ 6-8; R$ 22-25 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: 86 pontos Wine Avocate (RP)
Onde Comprar: 1. Sam’s Club Natal RN;
2. Wine Premium (subsidiária da Expand) - http://www.winepremiumstore.com.br/
3. Costi Bebidas - http://www.costibebidas.com.br/
Degustado: 10/01/2009
Harmonização: Torta de bacalhau
Serviço: 12º
Comentário Produtor
Brillante y atractivo amarillo verdoso. Este Riesling presenta una nariz bastante peculiar donde se combinan aromas a flores blancas y notas cítricas. En boca es fresco y joven, con notas a pomelo y sabores minerales. Se aprecian buen volumen y acidez en este refrescante Riesling. Para tomar joven, hasta 3 años.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Coloração amarelo esverdeada, brilhante, aroma floral, mineral (leve petrolato), boa acidez, frescor agradável, maçã, lima-limão, toque mel. A região de Bio-Bio, com menor proteção da cordilheira da costa e clima mais frio e úmido, favorece a produção deste tipo de uva, assim como gerwurztraminer, sauvignon blanc, chardonnay e pinot noir.
Avaliação: Bom $$

Cono Sur Pinot Noir


Safra: 2007
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Cono Sur (subsidiária da Concha y Toro)
Site: http://www.conosur.com/
Uvas/Corte: Pinot Noir 100%
Teor alcoólico: 14%
Preço: U$ 10-12; £ 6-8; R$ 22-25 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: N/A
Onde Comprar: 1. Sam’s Club Natal RN;
2. Wine Premium (subsidiária da Expand) - http://www.winepremiumstore.com.br/
3. Costi Bebidas - http://www.costibebidas.com.br/
Degustado: 05/01/2009
Harmonização: Codornas assadas
Serviço: 16º
Comentário Produtor
Este rico y profundo Pinot Noir forma parte de una impresionante línea hecha de uvas en conversión a agricultura orgánica, y en proceso de certificación a su adherencia orgánica por BCS Oeko Garantie GmbH. Este vino de la tierra se viste de morado oscuro y ofrece una nariz llena de notas a frutas dulces y salvajes, además de toques a bayas, guindas y suave tostado. Un Pinot Noir que definitivamente tiene su propia identidad, además de taninos finos y suaves, respaldados por una excelente estructura..
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Coloração rubi, brilhante, aroma frutado (lembra groselha e morango), sabor frutas vermelhas (framboesa, morango e cerejas), leve tostado (35% passa por barrica de carvalho), suave, taninos leves, fresco, equilibrado com boa persistência, foi considerado como um “Best value” pela Ireland Wine Guide 2008.
Avaliação: Bom $$

Livio Pavese Dolcetto D'Aqui


Safra: 2001
País: Itália
Região: Piemonte
Produtor: Livio Pavese
Site: http://www.liviopavese.com/
Uvas/Corte: Dolcetto 100%
Teor alcoólico: 12,5%
Preço: € 6,15; £ 7-8; R$ 39-70 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos - Europa-BR)
Score: N/A
Onde Comprar: 1. Sam’s Club de Natal RN;
2. Casa Flora - http://www.casaflora.com.br/
Harmonização: Sopas e todos os tipos de carnes.
Serviço: 18º
Comentário Produtor
É um vinho enxuto, com agradável traço amargo. O médio envelhecimento exalta as suas notáveis características. Acompanha sopas e todo tipo de carnes
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Coloração bordô com halo alaranjado, turvo, com sobrenadante, vinhoso, frutado com nariz de pouca intensidade, foi decantado para separar a borra. Na boca certa predominância do álcool e presença de frutas vermelhas. Apesar de ser um vinho para ser degustado nos três primeiros anos da vindima, este ainda pode ser apreciado.
Avaliação: Velho

Ferreira Tawny


Safra: 2005
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Ferreira (Sogrape Vinhos)
Site: http://eng.sogrape.pt/
Uvas/Corte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz e Tinta Amarela
Teor alcoólico: 19,5%
Preço: £10.78; € 6-8; U$ 15-20; R$ 66-85 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos UK, USA-BR)
Score: Wine Enthusiast 84; Wine Avocate (RP) 80-89 (above average)
Onde encontrar: 1. Extra,
2. Imigrantes Bebidas – http://www.imigrantesbebidas.com.br/
Degustado: 21/12/2008
Harmonização: é ideal para servir com torta de maçã ou um tradicional creme queimado. Também combina com queijos fortes ou azuis, como o Roquefort. Servido fresco , pode acompanhar frutos secos, é também um aperitivo muito agradável.
Serviço: 17 a 18º
Comentário Produtor
FERREIRA PORTO TAWNY é um vinho do Porto tawny clássico, elegante e muito apelativo, com o sabor genuíno dos melhores vinhos produzidos na região do Douro com o cuidado e saber acumulado ao longo de mais de 250 anos de excelência que fazem da FERREIRA a mais antiga e celebrada marca portuguesa de vinho do Porto no mundo.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: está pronto para ser consumido e não necessita de ser envelhecido ou decantado. Fechado com uma rolha tipo bar, a garrafa deve ser guardada de pé, evitando luz direta e humidade excessiva, idealmente a uma temperatura constante (c.16º C-18º C). Uma vez aberto, deve ser consumido nas 6-8 semanas seguintes, período durante o qual mantém notas de prova frescas (sugestão do produtor).
Meus comentários:
Cor vermelho com tons alaranjados. Aroma fresco e delicado (especiarias e frutos secos), envelhecimento em madeira de carvalho. Apresenta bom equilíbrio entre taninos e doçura, agradável com final persistente.
Avaliação: Bom

Concha y Toro Reservado


Safra: 2007
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Concha y Toro
Site: http://www.conchaytoro.com/
Uvas/Corte: Sauvignon Blanc 100%
Teor alcoólico: 12,5%
Preço: U$4.50; R$ 14-21 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-BR)
Score: N/A.
Onde encontrar: 1. Carrefour, 2. Expand - http://expand.americanas.com.br
Degustado: 27/12/2008
Serviço: 8º
Comentário Produtor
Cor vermelha, com reflexos violeta e grande untuosidade. Aromas de ameixas pretas secas, com notas de baunilha devido a seu tempo de permanência no carvalho. Com taninos doces e maduros, bom corpo, é aveludado e tem excelente persistência, com intenso retro gosto.
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Vinho de cor amarelo palha com halo prateado, límpido, brilhante, fresco, boa acidez, aroma pêssego e cítricos, se a temperatura de serviço for acima de 12º o álcool se sobressai mais alterando o equilíbrio. Um vinho refrescante sem grandes pretensões, bom para o dia a dia, com custo/benefício bom.
Avaliação: médio

Veo Grande


Safra: 2005
País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Produtor: Errazuriz Ovalle
Site: http://www.eov.cl/espanol/index_esp.html/
Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon 100%
Teor alcoólico: 13%
Preço: U$ 10; R$ 35-55 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR e USA)
Onde encontrar: 1. Tequila Vinhos RN;
Score: Wine Enthusiast 83 (2004);
Serviço: 16ºC – 18ºC
Comentário Produtor
Concentrada y atractiva nariz, con aromas a frambuesa, menta y un elegante toque de aceitunas negras y tocino ahumado. Boca madura, sedoso, de estructura media y final largo.
Prêmios: 1. International Wine Challenge, Bordeaux France 2007-Viñedos Errazuriz Ovalle, VEO Grande 2005. Bronze Medal; 2. Wines of Chile Awards - Errázuriz Ovalle, VEO Grande Cabernet sauvignon 2005 – Silver Medal; 3. Catad`or Grand Hyatt- Errázuriz Ovalle, VEO Grande Cabernet sauvignon 2005 – Silver Medal; 4. Japan Wine Challenge 2006- Errázuriz Ovalle, VEO Grande Cabernet sauvignon 2005 – Silver Medal; 5. International Wine & Spirit Competition 2006 – London- Errázuriz Ovalle, VEO Grande Cabernet sauvignon 2005-Bronze Medal.
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Roxo intenso. No nariz, apresenta aroma frutado, frutos vermelhos com toques de baunilha tostada. Na boca, apresenta-se maduro, concentrado, redondo com notas e aroma de chocolate, especiarias, boa estrutura e com final prolongado
Avaliação: bom $$