Toro Loco

Safra: 2011
País: Espanha
Região: Utiel-Requena, Valência

Produtor: ENV Coviñas
Site: http://www.covinas.com/

Uvas/Corte: Tempranillo 100%                      

Teor alcoólico: 12,5%
Preço Estimado: £ 3,5; U$ 5,7; R$ 25 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score:

Prêmios:

1. Toro Loco 2010,  Decanter World Wine Awards 2011, Medalha de Bronze

2. Toro Loco 2009, Decanter World Wine 2010, Medalha de Prata

Onde Comprar:

1. Wine              

Degustado: 04/10/2012

Sugestão de Harmonização: bife à cavalo, lasanha, sanduíches gourmet e grelhados.

Serviço:  18º a 20º

Comentários
"O vinho encanta logo de entrada com sua coloração rubi escura, os aromas de fruta vermelha fresca, a acidez refrescante e os taninos suaves. A explicação do sucesso, ou uma delas, é que a Espanha possui a maior superfície de vinhas do mundo, perfeitamente adaptadas a uma das melhores condições climáticas e de solo do planeta, a região do Mar Mediterrâneo. A grande oferta de uvas sadias e de vinhas velhas permite a elaboração de vinhos bem feitos a preços bem atraentes. A garrafa tem um rótulo moderno e tem tampa screw cap, ao estilo neozelandês.

Utiel-Requena é uma pequena cidade da província de Valência, na Espanha, em cujo terreno acidentado interrompido por colinas e penhascos se cultiva a videira desde o tempo do Império Romano." Sommelier Wine

Sugestão de Guarda: ± 05 anos

Meus comentários:

Após uma grande especulação e ampla discussão sobre a relação entre qualidade e preço, finalmente consegui degusta-lo. Coloração púrpura, frutado com aromas que remetem a ameixa madura e compota de frutas vermelhas. Em boca tem sabor macio e frutado, confirmando os aromas em nariz. Possui acidez refrescante e taninos suaves. Um vinho do velho mundo com características bem modernas, a impressão que se tem, é que estamos tomando um vinho com outra uva e não a tempranillo.

Avaliação: Bom      $$

Pizzato Brut Rose

Tipo: Rose

Nível: Espumante

Classe: Brut

País: Brasil

Estilo: 2010

Método: champenoise

Graduação alcoólica: 12%

Preço: R$ 37 a 60 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos).

Uvas/Corte: Pinot Noir e Merlot

Produtor: Pizzato

Região: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS  

Site: http://www.pizzato.net/

Score: N/A

Onde Comprar:

1. Costi Bebidas   

2. Vinhos Web   

Degustado em: 15/11/2012

Sugestão de Harmonização: pratos leves a base de verduras, carnes brancas, massas com pouco condimento, carpaccios, frutos do mar. É versátil, podendo ser ótimo acompanhamento para uma série de prátos diversos. É ideal para um happy hour

Comentários

Espumante elaborado pelo processo tradicional em um corte de apurada harmonia. Este vinho (nº 0630) faz parte de uma reserva selecionada pela Pizzato, são 4.100 garrafas, todas numeradas e engarrafadas em lote único.

Serviço: 6 a 8º C                                                           
Sugestão de Guarda: beber

Meus Comentários:                                                       

Cor rosada intensa, de perlage fina e abundante, aroma frutado (morangos), elegante com bom equilíbrio de acidez e persistência, e um leve amargor que não compromete o conjunto.

Avaliação: Bom

Mouton Cadet Reserve Medoc

Safra: 2009
País: França
Região: Bordeaux (Medoc)

Produtor: Viña Baron Philippe de Rothschild
Site: http://www.moutoncadet.com

Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (45%) e Cabernet Franc (5%)

Teor alcoólico: 12,5%
Preço: U$ 7 a 10;  R$ 72 a 120 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhosl)

Score: 87 pontos (2006) WS; 85 pontos (2005) WE; 14,5 pontos (2005) B&D;

Onde Comprar:

1. Wine 
Degustado: 01/11/2012

Sugestão de Harmonização: Cordeiro assado, aves de caça, pato, steak, ensopados e javali.

Serviço:  16º

Comentários
O nome Rothschild é conhecido em todo o mundo,mas sua historia está intimamente ligada a região de Bordeaux, França. Nesta região a empresa produz dois dos seis Premiers Grand Cru Classe, vinhos míticos, caros e raros. Mas além destes dois vinhos fabulosos, produz uma linha que se tornou a cara de Bordeaux mundo afora. Trata-se do Mouton Cadet, um vinho acessível, produzido pela família na região de Bordeaux. São consumidos em mais de 150 países todos os anos mais de 12 milhões de garrafas de vinho da família Rothschild.

Prêmios:

Estimativa de Guarda: ± 06 anos

Meus comentários:

O sucesso do Mouton-Cadet, deve-se à falsa crença de que ele oferece, por preço viável, um sabor de Chateau Mouton-Rothschild, o que não é verdade, porque ele vem de vinhedos menos favorecidos .

Coloração rubi intensa, brilhante, aroma frutado. Corpo médio, notas de baunilha e tabaco, taninos suaves, harmonioso no conjunto com um final longo e frutado.

Avaliação: bom

Amancaya Gran Reserva

Safra: 2010
País: Argentina
Região: Mendoza

Produtor: Bodegas Caro - Catena Zapata & Château Lafite-Rothschild
Site: http://bodegascaro.preprod.proximity.fr/

Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon (50%) e Malbec (50%)

Teor alcoólico: 14,5%
Preço: U$ 16-20; € 16 a 18; R$ 68-93 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score: 91 pontos (2006) WA-Jay Miller; 90 pontos (2007) "Smart Buy" WS; 90 pontos (2010) WE; 89 pontos (2009) WA-Jay Miller; 89 pontos (2009) ST; 87 pontos (2008) Descorchados

Onde comprar:

1. Mistral       

2. Adega Curitibana   

Degustado: 13/10/2012

Harmonização: Carnes delicadas, churrascos de cordeiro e caças, ossobuco de cordeiro

Serviço:  18º

Comentários
“Elaborado por uma associação de dois dos maiores nomes do mundo do vinho, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e Catena Zapata, Amancaya é um magnífico corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, em um estilo elegante, bem francês. O bouquet é bastante complexo e sutil, mostrando várias nuances e aromas maduros, com carvalho muito fino, de excelente qualidade. No palato é encorpado e muito sofisticado. Um vinho de fantástica relação qualidade/preço, tem recebido excelentes notas da imprensa especializada. Maturado 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 15% novas e 85% de segundo uso”. Mistral

“No início, muitos pensaram que este empreendimento se tratava mais de coisa de marketing, independente da alta qualidade dos vinhos. Os vinhos da Bodega Caro são muito reconhecidos  tanto no Velho quanto no Novo Mundo. Uma adega argentina, mas com modelo francês. Seus vinhos todos de estilo classy, ou seja austeros, elegantes e com toques de frutas, nada concentrados, bem harmoniosos, sem dúvida estão entre os melhores expoentes argentinos.” Descorchados

Sugestão de Guarda: ± 10 anos

Meus comentários:

 Mais um bom vinho que degustei esse ano, com um excelente custo/beneficio. Amancaya é o nome de uma flor que cresce nas montanhas andinas Apresentava coloração vermelho púrpura, encorpado, frutado, notas de tabaco, baunilha, frutas vermelhas maduras, taninos presentes sem comprometer o conjunto, boa estrutura, madeira na medida certa, lembrando os vinhos franceses. Decantar

Avaliação: Muito bom