Gran Reserva Séries Riberas

Safra: 2007
País: Chile
Região: Valle Cachapoal, D.O. Peumo
Produtor: Concha y Toro
Site:  http://www.granreservaconchaytoro.com/
Uvas/Corte: Carmenere 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Teor alcoólico: 14,5%
Preço: U$ 14; R$ 60 a 72 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos EUA  e Brasil)
Score: NA
Prêmios:
1. Korea Wine Challenge,2010 – Carmenère 2007 - Medalha Bronze
Onde comprar:
1. Armazém Gourmet, Natal, RN
2. Sam’s Club, Natal, RN
Degustado: 04/08/2011
Harmonização: carnes grelhadas, queijos maduros
Serviço: 18º
Comentários
Este vinho é proveniente do Vinhedo Peumo,  Margem norte do rio Cachapoal,  D.O. Peumo , no Vale do Cachapoal. Onde predomina solo de origem aluvial, profundo e de textura argilo-limosa. O clima é Mediterrâneo, com estação seca prolongada, sem temperaturas extremas, com dias mornos e noites tépidas, moderadas pela influência do rio Cachapoal e do lago Rapel. Passou 14 meses em barricas de carvalho francês e americano de tostado médio, o que lhe proporcionou aroma e sabor amadeirado.
Estimativa de Guarda: até 2012
Meus Comentários:
A série “Riberas Gran Reserva”, busca a melhor expressão das uvas em diferentes terroirs, associando os vinhedos a um rio. Coloração rubi intenso com tons violáceos, aroma frutado, amadeirado com notas de pimentão e especiarias. Encorpado, taninos sedosos, frutas negras, boa acidez e estrutura, média persistência.
Avaliação: bom

Primitivo de Manduria SUD

Safra: 2008
País: Italia
Região: Puglia, (IGT)
Produtor: Feudi di San Marzano
Site: http://www.feudisanmarzano.it/eng/home.html
Uvas/Corte: 100% Primitivo (Esta uva é a principal casta da Puglia (Itália). Produz vinhos tintos escuros, encorpados, concentrados e muito prazeirosos, cheios de frutas vermelhas. Na Califórnia é conhecida como Zinfandel).
Teor alcoólico: 14%
Preço: £10.81; U$ 10 a 14; R$ 44-71 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Itália, EUA e Brasil)
Score: NA
Onde Comprar:
1. Armazen Gourmet, Natal, RN
2. Via Vini  
3. Adega Curitibana  
Degustado: 04/08/2011
Sugestão de Harmonização: carnes vermelhas, carne de cordeiro, caça com molhos elaborados e queijos de massa dura
Serviço: 16º a 18ºC
Comentários
Após a colheita e rigorosa seleção, as uvas passam pelo processo tradicional de vinificação, com fermentação e maceração em tanques de aço inox com temperatura controlada. Em seguida, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 4 meses
Prêmios:
1. DECANTER WORLD WINE AWARDS 2008 LONDON - Silver Medal Primitivo Puglia IGT 2007 “Feudi di San Marzano”.
2.  INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 LONDON - Silver Medal Primitivo Puglia IGT 2007 “Feudi di San Marzano”.
Sugestão de Guarda: beber/guardar até 2013
Meus comentários:
Cor rubi intenso com reflexos violáceos, é um vinho intenso e bastante aromático, com destaque para frutas maduras. Encorpado, estruturado, taninos médios, com um final de boca intenso e persistente.
Avaliação: bom  

Maria Valduga Brut Vintage

Tipo: branco
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Brasil
Estilo: Vintage, 2006
Método: champenoise
Graduação alcoólica: 13%
Preço: R$ 127 a 177 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos do Brasil).
Uvas/Corte: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Produtor: Casa Valduga
Região: Vale dos Vinhedos,
Site: http://www.casavalduga.com.br
Score: NA
Prêmios:
Onde comprar:
1. Vinhos e Vinhos 
2. Vino Mundi   

3. Demarseille  
4. Super Adega Express  

Degustado: 31/07/2011
Harmonização: Aperitivo, entradas frias, canapés, frutos do mar, massas leves.
Comentários
A Casa Valduga, reconhecida internacionalmente pela elaboração de vinhos ícones, lançou recentemente na Expovinis 2011, o espumante que denominam de uma verdadeira joia: Maria Valduga Brut Vintage MMVI. Uma homenagem à matriarca da família, Maria Valduga. Era um antigo sonho dela elaborar espumantes pelo método champenoise, segundo a tradição da região de Champagne, na França.
Um lançamento com pompa e circunstância, a garrafa número 000, cujo rótulo foi confeccionado com 42 gramas de ouro 18 quilates e  aplicação de um cristal Swarovski.  Este vinho é resultado da seleção das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noit do Vale dos Vinhedos, e da evolução por quatro anos no silêncio e na penumbra das caves subterrâneas da Valduga
Serviço: 6º a 8º C
Sugestão de Guarda: Beber/guardar
Meus comentários:
Este espumante já chama atenção pela bonita garrafa. Apresenta coloração amarelo palha, excelente perlage e coroa, bouquet frutado,  com notas de pão tostado e floral, acidez média, boa cremosidade e persistência, muito agradável e elegante.
Avaliação: muito bom

Don Melchor

Safra: 2005
País: Chile
Região: Valle del Maipo, Puente Alto
Produtor: Concha y Toro
Site: http://www.conchaytoro.com/
Uvas/Corte: 97% Cabernet Sauvignon - 3% Cabernet Franc.
Teor alcoólico: 14,5%
Preço: € 46, £ 35; U$ 65 a 139; R$ 290 a 450 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Europa, Inglaterra, EUA e Brasil)
Score: 96 pontos WS; 94 pontos WA; 93 pontos WE; 92 pontos (2006) ST; 16,5 pontos Jancis Robinson
Onde Comprar:    
1. Wine.com    
Degustado: 27/07/2011
Sugestão de Harmonização: cordeiro assado, carnes com molhos encorpados.
Serviço:  18º (decantar)
Comentários
Don Melchor foi saudado como o melhor Cabernet Sauvignon do Chile tanto pela Revista Wine Spectator como pela Wine Avocate (Robert Parker). Don Melchor fundador da adega Concha y Toro, hoje empresta o nome ao vinho que se tornou um símbolo do melhor que a terra e a mão do enólogo podem produzir no Chile. A Vinha Puente Alto no Valley del Maipo, possui a combinação perfeita de clima e solo para produção de um vinho de classe mundial. O clima é ideal e previsível, e a terra é pobre e cascalhosa para reduzir os rendimentos e aumentar a concentração naturalmente. Após a fermentação, o vinho estagiou em finas pipas de carvalho Franceses por 14 meses, seguido por mais um ano na garrafa antes da liberação.
Prêmios:
1. Don Melchor 2005: 12º lugar TOP100 Wine Spectator's 2008 com 96/100 pts
Estimativa de Guarda:  até ± 2017
Meus comentários:
 Don Melchor foi lançado em 1989 pela Concha Y Toro e desde então vem recebendo boas pontuações pelos críticos especializados. Puente Alto, é uma região que congrega solo pedregoso, a brisa dos Andes e as temperaturas amenas sobre o Vale do Maipo, proporcionando um bom terroir para a Cabernet Sauvignon. O terroir do Don Melchor é separado em sete grandes parcelas, que são subdivididas em pequenas áreas, produzindo deste modo 130 diferentes vinhos. Cada pedacinho de chão tem colheita e vinificação separada, para extrair da fruta o seu máximo. Algumas áreas dão álcool, estrutura, cor, corpo. Outras aportam fruta, frescor, aromaticidade.
 Somente após várias baterias de provas é que se define que proporção de cada vinho entra na mistura final. Muitos são descartados, só o melhor é aproveitado. Na hora de decidir a mistura final, são analisados dezenas de vinhos. Com o corte definido, eles fazem a mescla e colocam em barrica (longo estágio de maturação antes de ser comercializado: 14 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 na garrafa); só então, chega ao mercado. Enrique Tirado, enólogo chefe, comenta que foram feitos nada menos que 130 vinhos diferentes, para o Don Melchor 2007, cerca de 120 de Cabernet Sauvignon e o restante de Cabernet Franc, que aparece no Don Melchor com módicos percentuais, nunca superiores a 10%.
Coloração rubi profunda, aromático, complexo  (frutado, café, madeira, pimenta preta, especiarias), no palato bom frescor, frutado, chocolate, taninos presentes mas domados, encorpado, harmônico, com final persistente, deverá melhorar mais ainda com a guarda adequada. Sugiro decantar ± 60 minutos antes da degustação
Avaliação: excelente  

Bourgogne Passe-Tout-Grains Le Boutoir

Safra: 2007
País: França
Região: Borgogne
Produtor: Pierre Andre- Château de Corton
Site: http://www.pierre-andre.com/en/index.php#/accueil
Uvas/Corte: 2/3 Pinot Noir e 1/3 Gamay       
Teor alcoólico: 12,5%
Preço Estimado: U$ 14 R$ 65-80 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos  EUAS e Brasil)
Score: NA
Prêmios:
Onde Comprar:
1. Enoteca Fasano    
Degustado: 27/07/2011
Harmonização: churrasco,  frango assado, pombo, frutos do mar grelhados, porco grelhado e massas com molho tomate
Serviço:  15º a 17º
Comentários
Bourgogne Passe-tout -Grains é um  AOC, da Borgonha na França; criada em 1937. Bourgogne Passe-tout -Grains  é às vezes escrito sem hífen (Bourgogne Passetoutgrains), é geralmente um tinto embora o rosé também possa ser produzido. Ao contrário do que acontece com outros vinhos da Borgonha, que são principalmente produzidos a partir de uma única casta, Bourgogne Passe-tout -Grains é essencialmente um vinho de Gamay e Pinot Noir. É considerado um vinho simples, frutado e destinado a ser consumido jovem.
Sugestão de Guarda: beber/guardar ± 03 anos
Meus comentários:
Apesar da sugestão de guarda ser de ± 03 anos esse vinho não apresentava sinais de envelhecimento. Tons rubi.  Aromas intensos de frutas vermelhas (morangos e framboesas) com notas florais. Na boca é macio e aveludado, boa acidez, tornando-se agradável e fácil de beber. Um vinho que certamente agradará as mulheres que estão se iniciando na arte da degustação
Avaliação: bom  

Ramirana Reserva

Safra: 2008
País: Chile
Região: Valle Del Maipo
Produtor: Ventisquero
Site:  http://www.ventisquero.com/
Uvas/Corte: 100 % Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: U$ 14; R$ 40 a 48 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos EUA  e Brasil)
Score:
Prêmios:
Onde comprar:
1. Vinhedos Natal, RN
2. Super Adega Express  
3. Baco e Tabaco 
Degustado: 16/07/2011
Harmonização: carnes grelhadas, queijos maduros tipo emmental e brie
Serviço: 18º
Comentários
Maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas para extrair mais cor e sabor. Em seguida, o mosto foi fermentado em tanques de aço inoxidável. 80% do vinho é deixado em repouso durante 10 meses em carvalho francês e seis meses na garrafa para maturação.
Sugestão de Guarda: beber/guardar até 2012
Meus Comentários:
RAMIRANA é uma linha da Viña Ventisquero desenvolvida com alta tecnologia e padrão técnico denominado projeto RAMIRANA.
As uvas brancas estão localizadas no Vale do Lolol, um dos mais recentes campos localizado a 28 quilômetros do Oceano Pacífico e com 123 hectares plantados na costa do Vale do Colchagua; os tintos são provenientes do vale do Maipo.
Vermelho rubi com halo alaranjado, aroma frutado. Corpo médio, taninos maduros, frutas vermelhas, notas de madeira, boa acidez e estrutura.
Avaliação: bom

Medalla Real Gran Reserva

Safra: 2007
País: Chile
Região: Valle del Maypo
Produtor: Santa Rita
Site: http://www.santarita.com/
Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon 95%, Cabernet Franc 5%
Teor alcoólico: 14,5%
Preço: £ 7-9, U$ 19-23; R$ 71 a 90 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra, EUA e Brasil)
Score: 91 pontos (2006) WS; 90 pontos Descorchados; 90 pontos (2005 e 2006) ST; 16,8 pontos Decanter (4 estrelas); 89 pontos WE; 87 pontos (2006) WA (Jay Miller); 87 pontos WS;
Onde Comprar:
1. Gran Cru   
Degustado: 10/07/2011
Sugestão de Harmonização: Carnes vermelhas, aves silvestres maduras, queijo, veado, ganso
Serviço:  18º
Comentários
Coloração rubi intenso, com brilho fino. Encorpado, rico em frutas maduras e taninos quase doces. Seu aroma perfumado evoca groselha preta, alcatrão e notas de madeira originada dos barris em que permaneceu.
Prêmios:
1. Best Buy pelo Descorchados 2010
2. Top 100 WineSpectator 2006:
Sugestão de Guarda: beber/ guardar até ± 2015, decantar
Meus comentários:
Cor vermelho profundo (púrpura), aromas de tabaco, frutas vermelhas maduras e baunilha. Encorpado, elegante, com taninos suaves, sabor de frutas vermelhas maduras com nuances de geléia, boa persistência e estrutura.
Avaliação: muito bom  

"Os Dez Melhores Vinhos da Espanha"

Segundo a revista Wine Advocate (Robert Parker), os dez melhores vinhos da Espanha listados por Jay Miller, braço direito de Robert Parker, são: Em 1º lugar  Vega Sicilia Reserva Especial (Ribera del Duero), lidera o ranking com um retumbante 99/100 pontos, uma pontuação em que Parker salienta a perfeição quase absoluta. Se conseguia este vinho até agora por U$ 300, mas após esta pontuação não se sabe ainda o valor atual. É um "lote" com as grandes vintage (91, 94 e 98). Em segundo lugar figura  Terreus 2006, bodegas Mauro (vinho da terra de Castela e Leão), Terceiro lugar outro Vega Sicilia, Única Reserva 2000. Quarto, o Contador  2008 de Rioja e em Quinto o Ultreia Cova da Raposa del Bierzo, os cindo restantes são: Pingus 2009 (Ribera del Duero), 200 Monges Reserva Especial 2004 e o  Viña El Pisón 2008 de Artadi, de Rioja, o Líber reserva 2004, da DO Toro e fechando a lista Dominio de Pingus Amelia 2009 (Ribera del Duero).
Fonte: Diário del Vino