"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Tarapaca Gran Reserva Etiqueta Negra



Safra: 2008                                         
País: Chile
Região: Valle Maipo
Produtor: Viña Tarapa ex Zavalla
Site:
http://www.tarapaca.cl
Uvas/Corte: 100% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Preço: U$ 25-35; R$ 90 a 95 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)
Score: 90 pontos (2007) Descorchados; 90 pontos (2007) WS; 90 pontos (2007 e 2009) WA (Jay Miller);
Onde Comprar:
1. Costi Bebidas   
Degustado: 20/05/2012
Harmonização: carnes vermelhas assadas e grelhadas, massas com molhos encorpados e queijos.
Serviço:  18ºC (decantar)                                                                    
Comentários
Etiqueta Negra é considerado o melhor Cabernet Sauvignon da Vinícola Tarapacá. Foi vinificado depois de rigorosa seleção dos melhores quartéis de Cabernet Sauvignon do Vale do Maipo e foi envelhecido, durante 14 meses em barricas de carvalho francês e americano. Potencial de Guarda 15 a 20 anos.
Sugestão de Guarda: até ± 2021
Prêmios:
. Medalha de Ouro (safra 2010) no W Santiago Catad’Or Wine Awards, 2012
Meus comentários:
 A vinícola Tarapacá faz parte do VSPT Wine Group (2º maior exportador de vinhos do Chile, fazendo parte do conglomerado, as vinícolas San Pedro, Tarapacá, Santa Helena, Misiones de Rengo, Altaïr, Viña Mar e Casa Rivas). Este Gran Reserva Etiqueta Negra tem coloração rubi escura denso, com aromas de frutas negras (ameixa, cassis), notas de couro, tabaco e especiarias. Corpo médio, taninos suaves, sabor de frutas vermelhas maduras em harmonia com a madeira, boa estrutura, notas de chocolate, café e um final persistente
Avaliação: muito bom 

Postar um comentário