"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Viu Manent Merlot


Safra: 2007
País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Produtor: Viu Manent
Site: http://www.viumanent.cl/
Uvas/Corte: Merlot 100%
Teor alcoólico: 14,5%
Preço: £ 9; R$ 33-39 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: N/A
Onde foi comprado: Magazzino 09/10/2008
Degustado: 09/10/2008
Harmonização: File com molho funghi e spaghetti
Serviço: 18°
Comentário Produtor
Color rojo rubí profundo. En nariz evidencia una gran intensidad, con aromas a ciruelas maduras, frutos negros y chocolate amargo. En boca tiene notas a pan de pascua y especias, acompañadas de una vainilla dulce, proveniente del uso cuidadoso de roble americano. Taninos firmes pero suaves, dan como resultado un largo final. Ideal como acompañamiento de perdiz, codorniz y faisán. También estofados sabrosos como Goulash y Coq au Vin, además de pan amasado con hierbas.
Sugestão de Guarda: beber ou guardar até 2009
Meus comentários:
Coloração rubi intenso, com halo violáceo, aromas de frutas maduras (ameixa, cereja), no palato, frutas maduras, chocolate, acidez leve, taninos suaves, persistência média. Pode ser que venha a melhorar com a guarda
Avaliação: vinho corrente
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