Yali Chardonnay 2012

Safra: 2012
País: Chile
Região: Vale Central

Produtor: Viña Ventisquero
Site:http://www.ventisquero.com/nuestros-vinos/yali/three-lagoons/chardonnay/

Uvas/Corte: Chardonnay 100%

Teor alcoólico: 13%
Preço: U$ 7; R$ 27-30 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score: N/A

Onde Comprar:

1. São Cristovão, Natal, RN,  

2. Emporio Etílico 

3. Domno   

Sugestão de Harmonização: saladas, pescados, carnes brancas grelhadas e frutas frescas.

Serviço:  9 a 12º , em 10º caiu muito bem      

Comentários
"A linha de vinhos Yali foi introduzida no mercado nacional pela Domno do Brasil, empresa do grupo Famiglia Valduga, em 2010.

A linha de vinhos Yali foi introduzida no mercado nacional pela Domno do Brasil, empresa do grupo Famiglia Valduga, em 2010". Sérgio Ingles de Sousa - http://todovinho.blogspot.com.br/2012/08/vinhos-yali-opcao-chilena-com.html

 Prêmios:

Sugestão de Guarda:

Meus comentários:                                              

 Coloração amarelo puxando para o dourado, aromas frutas tropicais,  leve toque mineral, frutas como abacaxi e manga, leve e agradável.

Avaliação: bom   

Il Costone

Safra: 2011
País: Italia
Região: Emilia-Romagna

Produtor: Vinicola Braschi
Site: http://www.cantinabraschi.com/homeeng.html

Uvas/Corte: 100 % Sangiovese

Teor alcoólico: 13,5%
Preço: $ 17 a 19; R$ 53 a 75 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)
Score: 2 pontos Gambero Rosso;

Onde Comprar:

1. Wine   

Degustado: 28/03/2014
Sugestão de Harmonização: Frango assado, massas com molho vermelho encorpado

Serviço:  15º a 16º

Comentários
“O controle de rendimento das vinhas e o cuidado na vinificação, fez nascer este tinto com grande intensidade e elegância, seus aromas recordam cerejas e geleia de morango, com notas florais e de especiarias. Em boca tem corpo médio, harmonioso, com ótimo frescor e taninos agradáveis.” Sommelier Wine

Prêmios:

Sugestão de Guarda: ± 6 anos

Meus comentários:

 Emilia Romagna, região gastronômica da Itália, onde nasceram o presunto de Parma e o queijo parmesão. Tinto de coloração rubi intensa e halo alaranjado, notas florais, especiarias  e frutas vermelhas. Um vinho harmônico com taninos suaves, corpo médio, frutado, fácil de beber.

Avaliação: Bom

Chono Pinot Noir

Safra: 2012

País: Chile

Região: Valle de Casablanca

Produtor: Geo Wines

Site: http://www.geowines.cl/

Uvas/Corte: Pinot  Noir 100%

Teor alcoólico: 14,5%

Preço:   $ 13 a 16; R$ 75 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)
Score: 83 pontos (2010) WE;

Prêmios:

1- 2012 Chono Reserva, Casablanca Valley - 10th Wines of Chile A. 2013

BRONZE

2- Decanter World Wine A. 2013 (Chono Reserva), BRONZE

Onde Comprar:

1. Wine    

Degustado: 04/03/14

Sugestão de Harmonização: aves, carnes vermelhas ensopadas, salmão

Serviço:  16º                                                                                          

Comentários

Geo wines produz vinhos dos mais famosos terroirs do Chile (Elqui, Maipo, Casablanca and Limarí). Suas marcas são Chono, Rayun, Cucao e Vilcun, Foi fundada em 2000.

Sugestão de Guarda: ± 4 anos

Meus comentários:

 Coloração rubi, aromas de frutas vermelhas e notas de chocolate, frutado (morango, cerejas), taninos suaves e bom frescor, com um leve amargor no final. Quando não está na temperatura de serviço, se sobressai o álcool.

Avaliação: bom  

Blancott Estate Pinot Noir

Safra: 2012
País: Nova Zelândia
Região: Marlborough, Nova Zelândia

Produtor: Blancott Estate
Site: http://www.brancottestate.com/agepage

Uvas/Corte: Pinot  Noir 100%

Teor alcoólico: 13,5%
Preço:  £ 13; $ 13 a 16; R$ 65 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)
Score: 90 pontos (2004) W&S

Prêmios:

1. New York International Wine Competition 2012, safra 2011, medalha de prata

Onde Comprar:

1. WineStore  

Degustado: 16/02/14
Sugestão de Harmonização: aves, carnes vermelhas e pratos a base de funghi

Serviço:  14º a 16º                                                                                

Comentários Wine Store

A vinícola Brancott localiza-se na região de Marlborough (responsável pela produção de 70% do vinho da Nova Zelândia). Lá a principal estrela é a uva Sauvignon Blanc, devido a uma combinação de solo, clima e ensolação muito peculiares fazem com que essa varietal seja aclamada mundialmente.

A história da empresa se mistura com a história da região, em 1973 quando o diretor Frank Yukich profetizou que os vinhos lá produzidos seriam conhecidos mundialmente, ele não podia estar mais correto.

Sugestão de Guarda: ± 3 anos

Meus comentários:

Screw cap, coloração rubi, aromas de frutas vermelhas, taninos suaves bom frescor, frutado (goiaba) .

Avaliação: bom