Dancing Bull

Safra: 2010

País: USA
Região: Napa Valley, Califórnia

Produtor: Bodega E. & J. Gallo Winery
Site: http://gallo.com/

Uvas/Corte: Zinfandel 100%

Teor alcoólico: 13,9%
Preço: U$ 9,99; R$ 64-80 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score: 89 pontos (2001) WE; 87 pontos (2000) WA;

Onde comprar:

1. Wine   

Degustado: 07/06/2013 Harmonização: é um vinho gastronômico, acompanha muitos pratos. Hamburguer alto de picanha, lombo ou costelinha suína grelhada com molho barbecue, penne com molho cremoso de queijo, T-bone steak, batatas assadas, filet mignon, arroz carreteiro, e queijos amarelos, degustei com uma pizza de pepperoni e harmonizou bem.

Serviço:  15º a 17º                  

Prêmios:

Sugestão de Guarda: ± 5 anos

Meus comentários:

 Hoje, E. & J. Gallo Winery é considerada a maior adega familiar do mundo e o maior exportador de vinho da Califórnia. Sou um fã da uva Zinfandel, também conhecida como Primitivo (Itália, Campania e Puglia) e Crljenak Kaštelanski (Croácia). Levada para os Estados Unidos por imigrantes italianos; seu cultivo se tornou muito popular na Califórnia. Apresenta vinhos jovens de cor rubi violácea, um bom aroma frutado, com notas de "berries" (amora, framboesa).

Este apresenta coloração rubi violáceo, aroma frutado. Um vinho pronto, taninos suaves, sabor de geleia de frutas vermelhas e notas de baunilha, fácil de beber.

Avaliação: Bom    

Amalaya

Safra: 2010
País: Argentina
Região: Salta - Alto Valle Calchaquí

Produtor: Bodega Amalaya (Colomé)
Site: http://amalaya.com/vinedos_y_bodega.html

Uvas/Corte: 75% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah e 5% Tannat

Teor alcoólico: 14%
Preço: U$ 9; R$ 53 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)
Score: 89 pontos WS; 88 pontos ST

Onde comprar:

1-Vinhedos Natal, RN

 2- Decanter    http://www.decanter.com.br/

 Degustado: 29/03/2013
Harmonização: churrasco, grelhados, Magret de Canard,

Serviço:  16º

Comentário Produtor
Vinhedos cultivados biodinamicamente, irrigação por gotejamento. Colheita manual em março. Fermentação alcoólica lenta a baixas temperaturas, com leveduras selecionadas, com maceração de 25-30dias. A malolática foi realizada em barricas francesas para 50% do vinho, o restante em inox. Clarificação com claras de ovos da granja biodinâmica da Colomé.

Prêmios:

Sugestão de Guarda: beber

Meus comentários:

A bodega Colomé pertenceu às famílias Isasmendi-Dávalos ao longo de 170 anos. Em 1969, a família Rodó adquiriu a estância e adega, e a conservou durante 13 anos. Raúl Dávalos, descendente direto da família Isasmendi-Dávalos, recuperou a antiga granja da família no ano 1982 e a conservou até que o Grupo Hess a adquiriu em 2001. Amalaya significa “esperança de um milagre” na língua indígena. O vinho passa 12 meses em barricas de carvalho francês, 20% novas e o restante de segunda passagem.

Coloração rubi escuro. Aromas frutado, madeira tostada. No palato profusão de frutas vermelhas maduras, notas de chocolate, taninos suaves, com um final persistente.

Avaliação: Bom     

                                      

Amalaya Blanco

Safra: 2011
País: Argentina
Região: Salta - Alto Valle Calchaquí

Produtor: Bodega Amalaya (Colomé)
Site: http://amalaya.com/vinedos_y_bodega.html

Uvas/Corte: 85% Torrontés, 15% Riesling

Teor alcoólico: 13,5%
Preço: U$ 9; R$ 40 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score: N/A

Onde comprar:

1-Vinhedos, Natal, RN

 2- Decanter    

 Degustado: 29/03/2013
Harmonização: cozinha indiana e tailandesa de pescados; Salmão; Camarões com Vatapá.

Serviço:  10º

Comentário Produtor
Vinhedos cultivados biodinamicamente, irrigação por inundação. Colheita manual na última semana de Fevereiro e início de Março em caixas de 15 quilos. Rendimento de 12 toneladas por hectare. Fermentação alcoólica lenta a baixas temperaturas, com leveduras selecionadas, em tanques de aço inox. Engarrafado em Junho de 2011. Permanência mínima de 3 meses nas cavas antes da comercialização.

Prêmios:

1- DECANTER WINE AWARDS 2012: Trophy - "Best White Wine under 10 £"

Sugestão de Guarda: beber

Meus comentários:

A bodega Colomé pertenceu às famílias Isasmendi-Dávalos ao longo de 170 anos. Em 1969, a família Rodó adquiriu a estância e adega, e a conservou durante 13 anos. Raúl Dávalos, descendente direto da família Isasmendi-Dávalos, recuperou a antiga granja da família no ano 1982 e a conservou até que o Grupo Hess a adquiriu em 2001. Amalaya significa “esperança de um milagre” na língua indígena.

Coloração dourada com reflexos verdeais. Aromas florais, cítricos. No palato profusão de frutas (lichia, pomelo, notas de maracujá e manga), notas minerais com um final  longo.

Avaliação: Bom

Miolo Millesime

Tipo: Branco

Nível: Espumante

Classe: Brut

País: Brasil

Estilo: 2009

Método: champenoise

Graduação alcoólica: 13% (máximo permitido para espumantes no Brasil)

Preço: R$ 55-69 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos).
Uvas/Corte: 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay

Produtor: Miolo

Região: Vale dos vinhedos – Garibaldi (considerada capital do espumante no Brasil)

Site: http://www.miolo.com.br/controller.php

Score: 89 pontos (2004) Saul Galvão; 88 pontos Marcelo Copello (Mar de Vinho e Enoeventos); 4 taças pelo QVinho (2004)

Onde comprar:

1. Estaçãodo Vinho 

2. A Casa dos Vinhos, Natal RN, (84) 3086-8384 / 3206-6026

3. MeuVinho  

4. LojaMiolo  

5. VinhosNet

Degustado em: 08/03/2013

Sugestão de Harmonização: foie gras, aves assadas, pratos agridoces, cordeiro, salmão, presunto Parma, como aperitivo

Comentário Produtor

O Brut Millésime é produzido somente em safras excepcionais e é elaborado com uvas Pinot Noir e Chardonnay cultivadas pela Miolo no vinhedo da família. Localizado no Vale dos Vinhedos, em Garibaldi, o Vinhedo São Gabriel está na região de origem dos melhores espumantes do Brasil. A reserva deste espumante é limitada, foram elaboradas 33.000 garrafas, todas elas numeradas

Serviço: 8 a 10º C

Sugestão de Guarda: até 04 anos

Prêmios:

1. Medalha de Ouro no concurso VI Espumante Brasileiro 2009

2. Medalha de Ouro Concurso Effervescents du Monde, em Dijon na França (Novembro-2006)

3. Grande Menção - Vinitaly 2009, Itália

Meus comentários:

Novamente, degustando este bom espumante nacional, o que tinha degustado anteriormente foi o de 2006 e agora este 2009. Poderia dizer que manteve o mesmo padrão, mas considero este melhor que o primeiro que degustei Considerado um espumante Premium com envelhecimento mínimo de 18 meses sobre leveduras em caves subterrâneas e climatizadas, com a consultoria do enólogo francês Michel Rolland, que lhe conferiu complexidade. Coloração amarelo palha com tons amarelos esverdeados, aromático, perlage fina e persistente, notas de fermento de pão e mel, boa acidez, frutado (abacaxi, pêra, maçã verde) e untuoso na boca.       

Avaliação: Muito Bom