Terres de Saint Louis Rose

Safra: 2014
País: França
Região: Provence, AOC Coteaux Varois

Produtor: Estandon des Vinerons

Site: http://estandon.fr/en/   

Uvas/Corte: Cinsault , Grenache, Syrah

Teor alcoólico: 12,5%

Preço: U$ 12; R$ 45 a 55 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score:  86 pontos WS e WE (2014)

Onde Comprar:

1. Carrefour

Degustado: 02/09/2016

Sugestão de Harmonização: no happy hour e com cozinha mediterrânea.

Serviço:  6 a 8ºC

Comentários

“An expressive, harmonious rosé wine and great ambassador for the Coteaux Varois en Provence”. Produtor

Prêmios:

Médaille d'Or, Vinalies Internationales 2016 -

Médaille d'Argent, Concours des Vins de Provence 2016

Médaille d'Argent, Concours des Vinalies 2016

Decanter World Wine Awards, Bronze, 2014

Sugestão de Guarda:  beber

Meus comentários:

Quando falamos de vinho rose francês, nos vem logo a lembrança, a região de Provence, famosa por este tipo de vinho. Este rose apresenta uma combinação rara, para os roses de Provence que geralmente são vinificados com Grenache, Syrah e Mourvèdre, mas não deixou de representar a tipicidade da região, bons roses.

Coloração rosa esmaecida, com aroma floral, saboroso, lembrando tangerina, notas minerais, frutas frescas e cítricas, com um final elegante.

Avaliação: bom   

Pio Ecológico

Safra: 2011
País: Espanha
Região: Jumilla

Produtor: Bodegas Pio del Ramo

Site: http://www.piodelramo.com/     

Uvas/Corte: Monastrel (Mourvèdre) 100%

Teor alcoólico: 14%

Preço: € 5,5; U$ 10 a 13; R$ 54 a 65 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score:  85 pontos Guia Penin

Onde Comprar:

1. www.wine.com.br

Degustado: 03/09/2016

Sugestão de Harmonização: Porco, Costeleta Cordeiro, Costela no bafo, Pizza Siciliana.

Serviço:  15 a 16ºC

Comentários

"A monastrell que também é conhecida como mourvèdre na França é a tinta mais cultivada na região de Jumilla. Por ser árido, permite a esta uva um cenário perfeito para o bom amadurecimento. Pio Ecologico 2010 é um vinho aromático, elegante e muito saboroso em boca". Sommelier Wine

Prêmios:

Medalla de oro. Berliner Wein Trophy 2013.

Medalla de oro. Mundus Vini Biofach 2013.

Medalla de plata. International Wine Challenge Catavinum 2013

Sugestão de Guarda:  5 anos

Meus comentários:

Coloração rubi intensa, aroma de defumado, frutas negras maduras.

Encorpado, notas de pimenta do reino e baunilha, frutado (ameixa e amora), taninos suaves ainda presentes no final da boca, nota-se a presença de álcool, mas sem comprometer a estrutura.

Avaliação: Bom    

J. C. LE ROUX BRUT

Tipo: Brut

Nível: Espumante

Classe: Brut
País: Africa do Sul

Estilo: NV

Método: Methode Cap Classique

Graduação alcoólica: 11,5%

Preço: £10.99; R$ 67-79 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos e restaurantes)

Uvas/Corte: Pinot Noir e uma pequena parcela de Chardonnay

Produtor: J. C. Le Roux

Região: Devon Valley, Stellenbosch,

Site: http://jcleroux.co.za/

Score: N/A

Onde comprar:

1. www.wine.com.br/

Prêmios:

Degustado em: 27/08/2016
Harmonização: Frutos do mar, peixes, ostras e frango defumado e como aperitivo

Comentários
“O aroma de frutas brancas e cítricas realça maçã verde e notas de pão. O paladar frutado, a boa acidez e o sabor persistente são os destaques desse exemplar elaborado pela primeira casa especializada em espumantes da África do Sul. O J. C. Le Roux Méthode Cap Classique Brut é um rótulo inédito, que faz parte do movimento Cap Classique Producers Association (CCPA), que tem como objetivo elaborar espumantes com a segunda fermentação em garrafa, seguindo o Método Tradicional, o mesmo utilizado nos champagnes. Os produtores que fazem parte desse movimento buscam promover essa nomenclatura para garantir o reconhecimento internacional pelos elevados padrões de qualidade dos vinhos produzidos” Sommelier Wine

Serviço: 8º C
Sugestão de Guarda: 3 anos

Meus comentários:                                                            

Coloração amarelo palha, transparente, perlage fina e persistente. Aroma de maçã verde e notas de brioche e paladar de frutado (maçã, pera). Espumante com bom frescor em boca, boa persistência, fácil de beber.

Avaliação: Bom