Bueno Paralelo 31º

Safra: 2010

País: Brasil

Região: Campanha - RS

Produtor: Bueno Bellavista Estate (Grupo Miolo/Galvão Bueno)
Site: http://www.miolo.com.br/vinhos/vinhos_autor/

Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.

Teor alcoólico: 13,5%

Preço: R$ 81 a 89 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score: N/A

Onde Comprar:

1. Miolo Loja Virtual

2. Wine

3. Vinhos e Vinhos    

Degustado: 08/03/2013

Sugestão Harmonização: Queijos maduros, massa como molho de carne, Spaghetti Alla Puttanesca, picanha na brasa, frango e risoto.

Serviço:  18º

Comentários
“Paralelo 31º tem origem no ponto de encontro do perfeito terroir do Novo Mundo, região que une a Campanha, no Rio Grande do Sul, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, Chile e Argentina. O proprietário Galvão Bueno, comentarista esportivo, não é uma figura incomum. Atualmente ele realiza um sonho, produz este assemblage de alta qualidade em solo brasileiro e conta com o know how da maior vinícola do país (Miolo). Este tinto é o resultado de uma mistura muito interessante, um vinho elegante e muito bem feito. A Vinicola Bueno Bellavista Estate apresenta dois cortes clássicos assinados com exclusividade por Michel Rolland. Duas primorosas criações superpremium, em serie numerada. Duas belas produções, dois vinhos de paladar raro e qualidade internacional.”

Prêmios:

Sugestão de Guarda: ± 5 anos

Meus comentários:

 Este vinho é mais uma aposta do narrador esportivo Galvão Bueno, no mundo do vinho. É produzido pela Miolo Group (Bellavista State) com assinatura do famoso e contraditório Michel Rolland. Um vinho de coloração rubi intensa, aromas de frutas vermelhas maduras com leve nota de tabaco e tostado. No palato possui boa acidez, frutado e taninos suaves, uma vinho do novo mundo com características do velho mundo. Dizem que Galvão vive parte de seu tempo em Mônaco, e pretende levar seus rótulos para mostrar aos amigos, em restaurantes estrelados que frequenta na Europa.

Avaliação: bom   

Galvão Bueno&Miolo

Galvão Bueno torna-se sócio da Miolo
O narrador esportivo Galvão Bueno tornou-se sócio do Miolo Wine Group. A inclusão do quinto acionista da empresa das famílias Miolo, Benedetti, Tecchio e Randon foi divulgada em nota distribuída à imprensa. As partes não informaram o porcentual de cada uma delas no negócio.
A parceria de Bueno com a Miolo começou em 2009 com a vinificação, pela Miolo, do espumante Bueno Cuvée Prestige e do assemblage Bueno Paralelo 31, elaborados com as uvas cultivadas pelo narrador em Candiota, na Campanha Gaúcha, próxima da fronteira com o Uruguai.
– Tenho a certeza de que ele (Bueno) virá para fortalecer ainda mais nosso projeto de vinhos de qualidade e terá uma contribuição fundamental na construção da imagem e notoriedade que conquistamos até hoje – diz Adriano Miolo, superintendente do grupo.
Sem dar detalhes da associação, a empresa afirma que o ingresso do narrador vai ajudá-la a expandir os negócios e atingir a meta de atingir o faturamento de R$ 500 milhões em 2020, ano em que também quer destinar 30% de sua produção ao mercado internacional. O Miolo Wine Group elabora mais de 100 rótulos produzidos em sete projetos vitivinícolas no Brasil.
Fonte: http://agricultura.ruralbr.com.br
 

Dancing Bull

Safra: 2010

País: USA
Região: Napa Valley, Califórnia

Produtor: Bodega E. & J. Gallo Winery
Site: http://gallo.com/

Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon 100%

Teor alcoólico: 13,5%
Preço: € 28-30; U$ 7-12; R$ 80-150 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score: 87 pontos (2009) WA (Robert Parker); 86 pontos (2006) WS; 82 pontos (2010) WA (Robert Parker);

Onde comprar:

1. Wine   

Degustado: 04/01/2013

Harmonização: Lasanha, frango, carnes grelhadas, filé mignon com molho encorpado, massas ao sugo, berinjela a parmegiana.

Serviço:  15º a 17º                  

Prêmios:

Sugestão de Guarda: ± 5 anos

Meus comentários:

 Hoje, E. & J. Gallo Winery é considerada a maior adega familiar do mundo e o maior exportador de vinho da Califórnia.

Coloração rubi, concentrado, aroma frutado com notas de tabaco e chocolate. Um vinho pronto, fácil de beber, taninos suaves, aroma de frutas em compota e baunilha.

Avaliação: Bom    

Anselmann Trocken

Safra: 2007
País: Alemanha
Região: Pfalz

Produtor: Anselmann              

Site: http://www.weingut-anselmann.de

Uvas/Corte: Riesling 100%

Teor alcoólico: 12,5%
Preço: R$ 47 a 55 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)

Score: 

Prêmios:

1. Medalha de Prata (safra 2006): Competição de Vinhos de San Francisco 2008, USA.

2. 5 estrelhas pela Revista Gula Julho de 2006 (safra 2005): Melhor Branco Alemão Avaliado.

3. Medalha de Prata (safra 2003): VinAgora Botrytis Sweet Selection 2007, Hungria.

Onde comprar:

1. Vinhos do Mundo

2. AdegaCuritibana   
Degustado: 27/01/2013

Harmonização: como aperitivo no verão, saladas, aves, peixes e frutos do mar  

Serviço:  8 a 10ºC º

Sugestão de Guarda: beber

Meus comentários:

Esse vinho produzido no Pfalz (Palatinado), região que se estende desde a fronteira da Alsácia francesa até Worms, onde se produzem alguns dos melhores brancos alemães. Um Riesling Trocken (seco), aroma agradável com notas cítricas e floral. cor amarelo dourado, fresco, frutado, sabor pêssego e notas de mel e damasco, bom fim de boca.

 Avaliação: bom   

Deutz Brut Classic

Tipo: Branco

Nível: champagne

Classe: Brut
País: França

Estilo: NV

Método: champenoise

Graduação alcoólica: 12%

Preço: € 33; U$ 35-62; R$ 180-235 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos).
Uvas/Corte:  Pinot Noir (1/3); Pinot Meunier (1/3) e Chardonnay (1/3).
Produtor: Deutz

Região: Aÿ, Montagne de Reims, Champagne

Site: http://www.champagne-deutz.com/

Score: 91 pontos (2005) ST; 90 pontos ST; 90 pontos WS; 90 pontos (Antonio Galloni) WA; 89 pontos WE;  16,5 pontos B&D;

Onde comprar:

1. Meu Vinho     

2. Espumantes Web                 

Degustado: 31/12/2012

Sugestão de Harmonização: para aperitivos como canapés, aves, pratos  elaborados à base de frutos do mar, queijos como emmental ou suiço, brie ou tilsti Holandês.

Serviço: 5 a 7º C

Sugestão de Guarda: ± 2014

Prêmios:

1. Decanter World Wine Awards 2012, Bronze medal winner

Comentários:

“Todos os anos, uma proporção importante de vinhos provenientes de colheitas anteriores ditos ‘vinhos de reserva’ é incorporada à cuvée na proporção de 20 a 40% no intuito de alcançar esse objetivo. A harmonia do Brut Classic se deve a um excepcional envelhecimento de no mínimo 30 meses sobre borras, à qualidade de suas uvas (97% oriundas dos grandes crus champagneses), à seleção de tais crus (de 20 a 30), todos provenientes do coração da Marne, à utilização de vinhos de primeira pressão e ao justo equilibrio entre as três grandes uvas da região de Champagne” Grand Cru.

Meus comentários:                                                       

Fundada em 1838, passou por cinco gerações de uma família até ser adquirida pelo Grupo Louis Roederer, que consolidou a Maison e sua reputação.

Coloração amarelo palha, límpido, cristalino, perlage fina e persistente aromas  lembrando frutas secas, frutas brancas (pera e maçã), notas florais e pão torrado. Palato rico, boa acidez, amplo, conduzindo à sabor de frutas brancas maduras, cítricos e amêndoas, com final persistente

Avaliação: muito bom