Produtor: Bodegas Pio del Ramo
Site: http://www.piodelramo.com/
Uvas/Corte: Monastrel (Mourvèdre) 100%
Teor alcoólico: 14%
Preço: € 5,5; U$ 10 a 13; R$ 54 a 65 (preço nas importadoras
e lojas especializadas de vinhos)
Score: 85 pontos Guia Penin
Onde Comprar:
Degustado: 03/09/2016
Sugestão de
Harmonização: Porco,
Costeleta Cordeiro, Costela no bafo, Pizza Siciliana.
Serviço: 15 a 16ºC
Comentários
"A
monastrell que também é conhecida como mourvèdre na França é a tinta mais
cultivada na região de Jumilla. Por ser árido, permite a esta uva um cenário
perfeito para o bom amadurecimento. Pio Ecologico 2010 é um vinho aromático,
elegante e muito saboroso em boca". Sommelier Wine
Prêmios:
Medalla de oro. Berliner Wein
Trophy 2013.
Medalla de oro. Mundus Vini
Biofach 2013.
Medalla de plata. International
Wine Challenge Catavinum 2013
Sugestão de
Guarda: 5 anos
Meus comentários:
Coloração
rubi intensa, aroma de defumado, frutas negras maduras.
Encorpado,
notas de pimenta do reino e baunilha, frutado (ameixa e amora), taninos suaves
ainda presentes no final da boca, nota-se a presença de álcool, mas sem comprometer
a estrutura.
Avaliação: Bom
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