"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Quinta de Pancas



Safra: 2013
País: Portugal
Região: Alenquer/Estremadura
Produtor: Quinta de Pancas/Companhia das Quintas
Site: http://www.wine.com.br/
Uvas/Corte: Arinto, Sercial e Chardonnay
Teor alcoólico: 12,5%
Preço: € 2,5 a 3; £ 8; U$ 12; R$ 32 a 48 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)
Score:  88 pontos (WA); 87 pontos WE
Onde Comprar:
1. Wine   
Degustado: 08/08/2015 
Sugestão de Harmonização: Salada de bacalhau, mexilhões empanados, risoto de legumes, moqueca, arroz de polvo, gratinado de batata com atum, salmão assado, torta salgada, talharim ao alho e óleo, bruschetta de queijo de cabra com tomate seco.
Serviço:  8ºC
Comentários
“Na região de Alenquer a uva arinto tem uma expressão única, exibindo ao máximo suas características. Neste exemplar da Quinta de Pancas ela une-se a sercial e a chardonnay para compor um vinho refrescante, equilibrado e cremoso, com um agradável toque de limão ao final”. Sommelier Wine
Prêmios:
Sugestão de Guarda:  ± 2016
Meus comentários:
Essa assemblage um pouco incomum, produziu um vinho de coloração amarelo cítrica, frutado (frutas tropicais) com notas minerais e vegetais. Um vinho fresco, boa acidez, frutado e persistência média.
Avaliação: bom   
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