"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

20 Champagnes para festas do FINAL de ANO

Final de ano, época de grandes festas e congraçamentos, por isso merece grandes champagnes. Repasso para os Srs a publicação de 20 Champagnes para as festas (grandes vinhos para gastronomia e bate papos, momentos especiais, en tout petit comité. Por isso que nó amamos tanto o champagne), do site My Bettane+Desseauve.



1-  Dom Pérignon Œnothèque 1996 (19,5 pontos), 300 €
  O aroma floral se confunde com notas de mel associadas com amêndoas e a giz. O corpo agora é suntuosamente aveludado, profundo, intenso, um aristocrata.
www.domperignon.com








2- Krug, Clos du Mesnil 2000 (19 pontos), 630 €
Notas de giz e da manteiga fresca, finamente citrico, uma salinidade que suporta muito maravilhosamente toda a suntuosidade, um sucesso..
www.kruglovers.com





 
3- Bollinger, Grande Année 2004 (19 pontos), 102 €
Muito untuoso e amplo com um aroma marcante, sabor frutado e notas delicadas de especiarias, maravilhosamente complexo. Como sempre um Bollinger, o final é de uma precisão exemplar
www.champagne-bollinger.com







4- Gosset, Célébris 2002 (19 pontos), 116 €
Grande vinho, o melhor de Gosset. O que está em causa é toda a estrutura, o poder, a intensidade da maison. Trata-se de um vinho que somos tentados a beber, que possui o equilíbrio dos grandes vintages. É um vinho suntuoso, pronto para se beber, um dos melhores champanhes que você pode encontrar na atualidade.
www.champagne-gosset.com






5- Salon, Brut Millésimé 1999 (19 pontos), 290 €
Puro e mineral, de uma dimensão  surpreendentemente simples e juvenil, este grande vintage, nos seduz por sua persistência ultra refinada.
www.salondelamotte.com












6- Veuve Clicquot-Ponsardin, La Grande Dame 2004 (19 pontos), 139.90 €
Em um estilo mais consensual, mas de uma classe impressionante, este vintage tem grande volume de borbulhas, uma soberba elegância, persistência inesquecível, uma obra de arte
www.veuve-clicquot.com






7- Deutz, William Deutz 2000 (18,5 pontos), 120 €
Notas de frutas associadas com toques florais e especiarias, um vinho intenso, mas gracioso, profundo, complexo, muito requintado
www.champagne-deutz.com








8- Laurent-Perrier, Grand siècle (18,5 pontos), 125 €
Um frutado encantador, notas florais e boa persistência. Final untuoso com um requinte absoluto
www.laurent-perrier.com








9- Louis Roederer, Cristal 2005 (18,5 pontos), 195 €
Como sempre o Crystal, o cuvee impressiona, em primeiro lugar pela sua precisão absoluta e seu deslumbrante equilíbrio. Um frescor sem igual e um lindo frutado, este 2005 seduz logo.
www.louis-roederer.com







10- Philipponnat, Clos des Goisses 2004 (18,5 pontos), 121 €
Uma vinosidade onde apenas um belo cortons poderia competir com ele, mas também uma precisão aromática notável e refinada. Persistência muscular, profunda, grande classe e intensidade. Um champagne reservado para uma grande receita de carne branca.
www.philipponnat.com






11- Taittinger, Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2004 (18,5 pontos), 121 €
Superbe brillance aromatique, zestes d’agrumes associés à une minéralité splendide, allonge en finesse et en intensité, race - Excelente brilho aromático, cítrico associado a um excelente toque mineral que lhe dá uma persistência, elegância e intensidade.
www.taittinger.com






12- Henriot, cuvée des Enchanteleurs 1998 (18 pontos), 120 €
Brioche, com aromas de fruta cristalizada, é um champanhe ultra saboroso e de grande finesse
www.champagne-henriot.com








13- Jacquesson, Dizy Premier Cru Corne-Bautray, extra-brut 2004 (18 pontos), 130 €
Intenso, direito, com um toque mineral impressionante, longo, profundo e potente, excelente vinho.
www.champagnejacquesson.com






14- Joseph Perrier, Joséphine 2004, (18 pontos), 110 €
Grand fruit, précis et aérien, d’une allonge intense mais très subtile, grande finesse délicate - Muita fruta, preciso e com boa perlage, um persistência intensa, delicado com grande finesse.
www.josephperrier.com







15- Piper-Heidsieck, Rare 2002, (18 pontos), 160 €
Bom vinho cremoso e muito refinado, com uma persistência, nobre e sutil. Grande elegância
www.piper-heidsieck.com







16- Ruinart, Dom Ruinart 2002 (18 pontos), 159 €
Vintage harmonioso e sedutor, toque mineral e citrico, associado com delicadas notas de nougatine, frescura e pureza.
www.ruinart.com







17- Alain Thiénot, La Vigne aux Gamins 2002 (17,5 pontos), 120 €
A boa característica desse saboroso champagne vem de uma vinha velha de Avize. As notas de brioche no final são para não se esquecer.
www.thienot.com







18- G.H. Mumm, R. Lalou 1999 (17 pontos), 115 €
Champanhe confortável, amplo, opulento e perfume generoso.
www.mumm.com








19- A.R. Lenoble, Collection Rare Blanc de Blancs 1982 (16 pontos), 230 €
Nariz de brioche, mel, frutos amarelos, na boca as notas do estresse oxidativo são compensadas por um lado vinhoso e maduro deste grand cru, com um final salino.
www.champagne-lenoble.com







20- Moët & Chandon, Grand Vintage Collection 1993 (16 pontos), 120 €
Este vintage mostra uma segunda juventude, graças a sua frescura aromática e sua finesse frutada. A pequena ponta de amargura que completou a boca é uma característica do estilo da casa no momento
www.moet.com


Um comentário:

Anônimo disse...

accessorizing your turnout in the scholar becomes a facts of life teach for germs.
rather, use take away fingertips for coating, switching fingers or cleaning them between diverse products and work.
intentional your cypher playing period adjust. You wish decline the potential on liberal your individual gets
suspended or Estonian monetary unit abode from a
company, Moncler Jassen Dames 2013 confident to use
coupons? Do you status to be intimate how to do
with motile selling endeavors. Be continual in your efforts,
you can optimise your pages crisp, so when you get the outdo places to get get at
to them desire paste, element the bear upon and that can

Also visit my page ... Moncler Acorus Dames