"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Gran Reserva Nature 60



Tipo: Branco
Nível: Espumante
Classe: Brut Nature
País: Brasil
Estilo: 2006
Método: champenoise
Graduação alcoólica: 12%
Preço: R$ 79-98 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhosl).
Uvas/Corte: Chardonnay 80%| Pinot Noir 20%
Produtor: Casa Valduga
Região: Vale dos vinhedos Bento Gonçalves, RS
Score: N/A
Prêmios:

Onde comprar:
1. Casa Valduga    
3. Vinhos Net   
Degustado em: 18/11/2013
Harmonização: Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos mais jovens, massas com molhos leves..
Comentário Produtor
Elaborado através do método Champenoise, no qual os 60 meses de autólise de leveduras aportam a este produto um fino e persistente perlage, uma complexidade aromática de grande amplitude (notas de especiarias finas, amêndoas, brioches e amanteigados) e um inacreditável volume em boca. A Remuage de 55 dias proporciona um produto límpido e cristalino, de coloração dourada com reflexos palha. Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda:
Meus comentários:                                                          
Mais um espumante da Casa Valduga que me surpreendeu, padrão dos Champagnes. Coloração dourada, perlage fina e persistente, aromas pão tostado, amêndoas, leve amargor no ataque que não compromete o conjunto, acidez equilibrada, elegante cremosidade e um atraente final de boca que o convida para mais uma taça.
Avaliação: Muito Bom
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