"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Veuve Paul Bur Rose


Tipo: Rose
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: França
Estilo:
Método: charmat
Graduação alcoólica: 11%
Preço: U$ 10-16; € 4; R$ 53-66 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-UK-BR).
Uvas/Corte: Tempranillo e Grenache/Garnacha
Produtor: Société Rémoise Des Vins (Sorevi)
Região: Bordeaux
Site:
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Zahil
2. Magazzino, Natal, RN
Degustado em: 03/01/2010
Sugestão de Harmonização: Polvo, paellas e ostras
Comentário
Veuve Paul Bur foi o nome de uma Champagne muito famosa no final do século 19, elaborada pela viúva que deu seu nome a ela. Quando de sua morte, seus filhos assumiram a empresa, que mantiveram até a década de 50, quando a família de Eugene Charmat a adquiriu e insuflou-lhe energia produzindo espumantes através do método industrial inventado por ele (Charmat). O grupo francês SOREVI foi criado em função da compra da marca de grande renome, o que permitiu que se elaborasse um espumante de altissimo nível. Espumante mais vendido da França. Seleção de Melhores do Ano do Jornal Valor Econômico
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber
Meus Comentários:
Coloração rosada, aroma frutado (frutas vermelhas), perlage fina e persistente, boa acidez, sabor morango, agradável na boca.
Avaliação: Bom
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