"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Alma Negra Rosado


Tipo: Rose
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Argentina
Estilo: 2007
Método: Charmat
Graduação alcoólica: 13%
Preço: U$ 20-22; R$ 56-74 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA e Brasil).
Uvas/Corte: 100% Malbec
Produtor: Ernesto Catena Vineyards (Alma Negra Wines)
Região: Mendoza (50% Agrelo e 50% La Consulta)
Site: http://www.almanegrawines.com.ar/esp-malbec.html
Score: 90 pontos (WA-Jay Miller); 89 pontos (2009) ST; 87 pontos WS
Onde comprar:
1. Mistral
Degustado em: 03/01/2010
Sugestão de Harmonização: como aperitivo, com entradas e frutos do mar
Comentário Produtor
“Um sofisticado espumante rosado elaborado com a uva Malbec, o Alma Negra Malbec Rosado Brut é uma verdadeira sensação na Argentina, onde faz enorme sucesso. Rico, encorpado e com um delicioso bouquet de frutas maduras, é uma ótima opção em espumantes” Mistral.
Serviço: 7 a 9º C
Sugestão de Guarda: até 5 anos pela Mistral, Jay Miller recomenda até 2010
Meus comentários:
Este espumante produto da colaboração entre Ernesto Catena e Alex Bartholomaus (filho do importador Alfredo Bartholomaus), é maturado 12 meses em garrafa, possuí coloração róseo brilhante, límpido, perlage fina e persistente, nariz lembrando frutas vermelhas (principalmente morangos), elegante no palato, corpo médio, acidez equilibrada e boa persistência, Um espumante diferente e cativante.
Avaliação: muito bom
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