"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Catena


Safra: 2006
País: Argentina
Região: Mendoza, vinhedos de altitude elevada (Angelica, La Pirámide, Altamira).
Produtor: Bodega Catena Zapata
Site: http://www.catenawines.com/es/index.html/
Uvas/Corte: Malbec 100%
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: £ 9 a 11; U$ 14 a 20; R$ 47 a 77 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA, UK e BR)
Score:: 91 pontos (06) WS; 91 pontos (06) WA; 17,5/20 pontos (06)
Jancis Robinson; 90 pontos (06) WE.
Onde comprar:
1. Vinhedos, Natal, RN, (84) 3213-0100
2. Mistral
3. Costi Bebidas
Degustado: 19/07/09 (cortesia amigo Délio)
Harmonização: principalmente com carnes grelhadas
Serviço: 18º a 20º
Comentário Produtor
La familia Catena ha desarrollado una profunda investigación acerca de los suelos y microclimas de las zonas altas de Mendoza, al pie de la Cordillera. En diferentes altitudes, cada viñedo de Catena, desarrolla un perfil único de aromas y sabores: sabores de ciruela madura y textura sedosa, en el caso del viñedo Angélica (860 msnm); frutos negros pequeños y notas de pimienta, en el caso del viñedo La Pirámide (940 msnm); cerezas negras y excelente estructura, en el caso del viñedo Altamira (1.160msnm) ; explosivas notas florales y paladar concentrado, en el caso del viñedo Adrianna (1.500 msnm). El corte de estos componentes da lugar a un vino de carácter único, con balance, concentración y gran identidad varietal. Este vino amadurece por 12 meses. 70 % en roble francés, 20% nuevo.
30% en roble americano nuevo
Prêmios:
"Best Value" Argentino do Ano (2005) pela Wine Spectator
Um dos "50 Melhores na Relação Qualidade/Preço"Eleito pela revista inglesa Decanter
Sugestão de Guarda: beber/guardar 2012 de acordo com wine avocate
Meus comentários:
Um grande Malbec argentino , principalmente pela relação qualidade/custo. O Catena já se tornou um verdadeiro clássico, elegante, agradável e muito caráter. O aroma é intenso e complexo, frutas pretas, especiarias com um agradável toque de baunilha. Na boca, é concentrado e macio, corpo médio e com taninos presentes mas sem atrapalhar a estrutura, rico em sabores, amoras, ameixas maduras, pimenta, chocolate, madeira, com final de boca intenso
Avaliação: muito bom $$
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