"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Monte Velho Tinto


Safra: 2006
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Herdade do Esporão (Finagra S.A.)
Site: http://www.esporao.com/
Uvas/Corte: 40% Periquita, 30% Trincadeira, 20% Bastardo, 10% Moreto
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: € 4; R$ 45-55 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Portugal-BR)
Score: 84 pontos WA; 83 pontos WS (04 e 07);
Onde Comprar:
1. Restaurante Santa Maria, Natal, RN
2. Hiper Bom Preço
Degustado: 04/06/2009
Sugestão de Harmonização: carnes e massas
Serviço: 16º a 18º
Comentários do Produtor
Monte Velho Tinto possui cor rubi intensa e um sabor a fruta madura, arredondado pelo estágio em madeira. Revela bom corpo e equilíbrio, com uma estrutura de taninos suave. Deve ser consumido a temperatura entre 16-18ºC
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Coloração rubi intenso, brilhante, aromas de cerejas, fresco, taninos suaves, notas suaves de madeira, frutado e agradável.
Avaliação: bom

Couteiro Mor Tinto


Safra: 2007
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Sociedade Agrícola Gabriel Francisco Dias e Irmãs
Site: http://www.couteiro-mor.com/main_por.html
Uvas/Corte: Castelão, Trincadeira e Aragonês
Teor alcoólico: 12,3%
Preço: €2,60; R$ 25-35 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: 15 pontos e Boa compra pela Revista de Vinhos (Portugal),
Onde Comprar:
1. Boutique do Vinho
2. Restaurante Santa Maria, Natal, RN
3. Wine.com
Degustado: 04/06/2009
Sugestão de Harmonização: Carnes assadas ou grelhadas, embutidos e queijos.
Serviço: 16º a 18º
Comentários do produtor
Vinho de cor granada, aromas vivos e frescos no fruto preto (amora e ameixa), vegetal muito ligeiro e agradável, a casar bem com fruto. Boca maica e fresca com bastante fruto e um final leve e elegante
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber/guardar 2010
Meus comentários:
Coloração rubi intensa e brilhante, frutado, frutas vermelhas maduras como amora, notas de ameixa notas vegetais leve, boa acidez (fresco), persistência média, um bom custo benefício para o dia a dia.
Avaliação: bom $$

Nocturno Brut


Tipo: Branco
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Argentina
Estilo:
Método: charmat
Graduação alcoólica: 11,5%
Preço: € 7,70. R$ 29-47 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Europa-BR),
R$ 47 preço no restaurante.
Uvas/Corte: 50% Chenin - 50% Ugni Blanc
Produtor: Dante Robino (Nocturno)
Região: Mendoza
Site:
Score: N/A
Onde comprar:
1. Gran Cru
2. Wine.com
3. Restaurante Corsário, Natal, RN, (84) 3213-0100
Degustado em: 30/05/2009
Sugestão de Harmonização: Entradas frias, canapés, aves grelhadas
Comentários
“Espumante delicado e frutado, sabor frutado e fácil de beber” (sommelier da Wine.com)
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: 02 anos
Prêmios: 2º lugar na degustação de espumantes pela revista Prazeres da Mesa
Meus comentários:
Fico na dúvida realmente quem é o produtor deste espumante, a Wine.com e a Grand Cru, informam o produtor como Nocturno, mas na lista de vinícolas argentinas não encontrei este produtor, e na bodega Dante Robino não há referências sobre o Nocturno.
Cor amarelo claro, brilhante, perlage fina e média persistência, aromas florais, frutas cítricas, fermento. Apresenta boa acidez, notas principalmente maçã.
Avaliação: Médio

Don Roman 2005


Safra: 2005
País: Espanha
Região: Rioja
Produtor: Unión de Viticultores Riojanos
Site: http://www.marquesdetomares.com/swf/index.html
Uvas/Corte: Tempranillo 90% e Graciano 10%
Teor alcoólico: 13%
Preço: U$ 15; R$ 35-40 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-BR)
Score: 88 pontos pela Revista Prazeres da Mesa (04), OC (ótima compra) pela Revista Gula (04), 86 pontos Wine Spectator (04), 84 pontos pela ABS-SP (04), 82 pontos pela Wine Enthusiast (05)
Onde Comprar:
1. Sam’s Club, Natal, RN
Degustado: 28/05/09
Sugestão de Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, queijos e massas
Serviço: 18º
Comentários Produtor
Color rojo rubi de capa muy intensa, apreciándose ciertos toques violáceos debidos a su juventud, así como ligeros ribetes ocres por su permanência en barrica de roble. Aroma afrutado acompañado de toques a ainilla, resaltando su persitencia y larga duracion. En boca resalta su gran estructura y complejidad, recordando su frescura. Sirvalo a 16º - 18º ºC.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber/ guardar até 2010
Meus comentários:
Um vinho agradável, principalmente para aqueles que gostam dos vinhos dessa região. Fruta madura, ameixa preta, baunilha, tostado, notas de couro ((apesar de permanecer apenas 3 meses em barricas de carvalho americano, é bem marcado pela madeira). Elegante, corpo médio, harmonioso com bom final. Um vinho que surpreende nessa faixa de preços.
Avaliação: bom $$

Cava Cristalino Brut


Tipo: Branco
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Espanha
Estilo:
Método: champenoise
Graduação alcoólica: 11.50%
Preço: U$ 8-11; € 4; R$ 35-50 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-UK-BR).
Uvas/Corte: 50% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel. lo
Produtor: Família J. Garcia Carrion
Região: Penedés - Barcelona
Site: http://www.donsimon.com/
Score: 91 pontos Wine&Spirit, 86 pontos e Best Buy- Wine Enthusiast, Best Buy pelo The New York Times, 86 pontos Wine Spectator, 86 pontos by Jay Miller colaborador de Robert Parker, 83 a 84 pontos pela Revista Adega, Brasil,
Onde comprar:
1. Tequila Bebida, Natal, RN
2. Adega Curitibana
Degustado em: 22/05/2009
Sugestão de Harmonização: frutos do mar, carnes brancas massas e aperitivos
Comentários
As Cavas Cristalino são umas das mais premiadas em todo o mundo. Acumulam menções de “best buy” pelo The New York Times e pela Wine Enthusiast, e indicação de “extraordinário espumante pelo preço” pela Wine Cellar. Entre as altas pontuações recebidas, destaque para os 91 pontos obtidos pela Cava Cristalino Brut na Wine Spectator onde também foi eleita como “best bubbles on the budget”.
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Na região da Cataluña, a família J. Garcia Carrion é proprietária da bodega “Jaume Serra”, situada no alto de uma colina que desce suavemente até o Mediterráneo na localidade barcelonesa de Villanova e Geltrú. Suas origens se remontam a 1647, ano em que foi construído um lugar chamado El Padruell. Por isso também conhecida como Finca Padruell. A bodega atual está rodeada por uma finca de 125 hectares de vinhedos, com uvas das variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo e Chardonnay. “Jaume Serra”’ elabora na D.O. Penedès os vinhos: Jaume Serra Varietales, Jaume Serra e Jaume Serra Cosecha, e na D.O. Cava: J.S. Brut Nature Vintage, J.S. Brut Nature Reserva, Cristalino Brut Reserva e Cristalino Rose Brut. Por último, Viña del Mar é o nome do vinho que elabora pertencente a D.O. Catalunya. A Cava Cristalino é uma das mais premiadas em todo o mundo.
Coloração amarelo brilhante, tons dourado, aroma de notas florais, cítricos e fermento. Perlage fina e persistente, na boca notas de pêssego, maçã e cítricos, bem proporcionado, com corpo e equilibrada acidez. Realmente faz jus a sua fama.
Avaliação: Bom $$

Cumbres Andinas Reserve Malbec


Safra: 2006
País: Chile
Região: Vale do Cachapoal
Produtor: Bodega Butron Budinich
Site: http://www.bbw.cl/
Uvas/Corte: 100% Malbec
Teor alcoólico: 13,7%
Preço: U$ 10 a 16; R$ 35 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: 89 pontos Wine Avocate, by Jay Miller colaborador Robert Parker;
Onde Comprar:
1. Sociedade da Mesa
Degustado: 23/05/2009
Sugestão de Harmonização: carnes, molhos fortes, massas
Serviço: 19 a 23º
Comentários
“Vinhedos de mais de 40 anos e três gerações dedicadas ao desenvolvimento da viticultura chilena. Esta é a Butron Budinich. Uma bodega localizada em uma das melhores zonas para a obtenção de vinhos de alta qualidade, o Vale do Cachapoal, conta ainda com cinco vinhedos, cada qual com suas particularidades de clima e terroir: o resultado disso são mais de 100 hectares
de vinhedos próprios com as variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec,Carménère e Sauvignon Blanc” (Sociedade da Mesa).
Prêmios:
1. Wines of Chile Awards 2007: Medalla de Bronze. Malbec Reserva 2005
2. Catad’or Grand Hyatt 2006: Medalla de Plata. Malbec Reserva 2004
Sugestão de Guarda: beber/guardar até 2010
Meus comentários:
Coloração púrpura, aromas frutados, baunilha, madeira e especiarias, no palato cerejas, groselha, taninos suaves, encorpado, estruturado, fácil de beber, final longo.
Avaliação: Bom

Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon


Safra: 2006
País: Chile
Região: Valle de Curicó
Produtor: Viña San Pedro
Site: http://www.sanpedro.cl/
Uvas/Corte: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah.
Teor alcoólico: 14%
Preço: € 7-8; U$ 13, R$ 38-65 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Costi Bebidas
2. Vinhedos, Natal, RN, (84) 3213-0100
3. Restaurante Dolce Vita, Natal, RN
Degustado: 19/05/2009
Sugestão de Harmonização: carnes vermelhas, carnes de caça, queijos maduros
Serviço: 17º e 18º
Comentários
Elaborado com as melhores uvas Cabernet Sauvignon provenientes dos vinhedos da Viña San Pedro no Valle de Curicó. Envelhecimento em carvalho: 70% de barricas francesas e 30% em barricas de carvalho americano, sendo 30% novas.
Coloração vermelha intensa com tons violáceos.
Prêmios:
1. Gold Medal, Sélections Mondiales des Vins, Canada 2008
Sugestão de Guarda: beber/guardar até 2014 (sugestão de guarda da vinícola)
Meus comentários:
Coloração vermelho rubi, brilhante, aromas de cerejas, pimenta preta, frutado sobressaindo frutas vermelhas como cerejas e amoras, notas de carvalho discreto e baunilha, estruturado, taninos suaves, o álcool se sobressai um pouco mas não compromete, final médio.
Avaliação: Bom