"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

DICAS PARA EVITAR RESSACA FIM DE ANO



 As festas de final do ano sempre são regadas com bebidas (vinhos, champanhes, cerveja, whisky e coquetéis). É impossível não beber um pouco de tudo. Depois de exagerar, vem os desprazeres que o excesso gerou, a famosa “ressaca”. Para tentar evitar essa companhia indesejável, vai aqui algumas dicas para que possa festejar a noite toda sem se preocupar com o temível mal-estar do dia seguinte. Os sinais são clássicos: a cabeça parece que vai explodir, o enjoo, a tontura, a fraqueza e uma sede que te fazem desejar nunca ter exagerado. O que acontece para que isso aconteça: nosso organismo gasta glicose para metabolizar o álcool, deixando a pessoa enfraquecida; o excesso de álcool também ataca o sistema nervoso central, provocando sono e irritação; corrompe mecanismos químicos cerebraisocasionando dor de cabeça; irrita as mucosas do aparelho digestivo, causando náuseas, vômito e diarreia; e inibe a ação do hormônio antidiurético, levando a sede e boca seca.
1. BEBA MUITA ÁGUA
Para evitar a ressaca beba muita água. O ideal é um copo de água para cada copo de álcool. Se preferir, tome sucos no lugar da água, assim você pode complementar as vitaminas também.
2. COMA ANTES DE BEBER
Comer antes de beber reduz as chances de uma ressaca. Nesse dia, está liberado na dieta comidas como pizza, hambúrguer ou um prato caprichado de massa.
3. TOME VITAMINAS
O corpo gasta uma grande quantidade de vitaminas quando tomamos bebidas alcoólicas e, além disso, o álcool tem um efeito negativo sobre o sistema imunológico. Portanto, é uma boa ideia tomar algumas vitaminas a mais antes de beber.
4. SEJA SELETIVO
Bebidas de baixa qualidade podem aguçar ainda mais os efeitos da ressaca, por isso, é importante ser seletivo na hora de escolher os drinks. Além disso, bebidas escuras também entram na lista dos que pioram os sintomas. A dica é: ao invés de optar pelo vinho tinto, tequila e uísque, vá de vinho branco, vodka e gin.
5. TOME O VINHO CERTO
Algumas pessoas tem o costume de beber uma taça de vinho por dia, enquanto outras sentem dor de cabeça apenas com um gole. Os cientistas não têm certeza, mas alguns estudos apontam que substâncias como sulfitos, taninos e histamina influenciam nas dores de cabeça. Isso significa que quanto mais fina for a pela da uva, menos compostos como esses estarão presentes no vinho. Portanto opte por um Merlot, Pinot Noir ou Sémillon.
7. BEBA DEVAGAR
Quando bebemos muito rápido, a intoxicação causada no corpo é muito maior, pois o corpo necessita de uma hora e meia para eliminar o álcool. Isso significa que, a maneira ideal de não sobrecarregar o organismo e evitar a ressaca é beber aos poucos.
8. NÃO FUME
Pesquisas comprovam que pessoas que não fumam sofrem menos efeitos da ressaca. Que tal começar o ano se livrando do vício e garantindo menos dores de cabeça ao longo do ano?
9. USE APENAS UM TIPO DE ÁLCOOL
Não beba demais tipos de álcool na mesma noite. Tome apenas a um tipo: vinho, cerveja ou licor forte.
10. FIQUE LONGE DE BEBIDAS DOCES
As bebidas doces fazem com que o álcool seja absorvido mais rápido pelo corpo. Além disso, elas tapeiam o gosto do álcool, fazendo com que você beba ainda mais copos.
Em último caso
Se mesmo com nossas dicas você exagerar e a ressaca aparecer, ainda existe solução! Faça um almoço leve e inclua os ovos no menu. Eles contêm uma grande quantidade de proteínas e vitaminas B. Tudo o que você precisa nesse dia. Vale lembrar que alimentos gordurosos não podem passar perto da dieta do dia e chás de ervas também podem atrapalhar na recuperação do corpo.

Templo do Caviar - Paris

Se estiver pensando em conhecer ou se aventurar pelo mundo do caviar e estiver em Paris, deverá fazer uma visita ao restaurante Perossian Le 144, 144 Rue de L'Universitté, Paris, França. Preços 14 € à 95 €.
Com um novo chef (Julien Viollet), nova decoração tendo como tema o mar, assinada por Karen Pretrossian. O restaruante Petrossian "Le 144", propõe uma cozinha moderna e criativa, com composições magistrais e surpreendentes, como o Crabe Imperial, les Coupes du Tzar, le Saumon Fumé Royal, l'Esturgion Osciètre e certamente o Caviar.




Se quiser uma iniciação no Caviar, o "Le 144" é o locar perfeito, com um serviço personalizado, dependendo do tamanho grupo e do orçamento, na presença de um dos especialistas do caviar.