"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Hartenberg Cabernet Shiraz

Safra: 2009
País: África do Sul
Região: Stellenbosch
Produtor: Hartenberg Estate
Uvas/Corte: 46% Cabernet Sauvignon, 42% Shiraz, 12% Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cab Franc
Teor alcoólico: 14,4%
Preço: €5 a 7, U$ 25-26; R$ 52-65 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos)
Score: 87 pontos (2008) WA (Neal Martin colaborador);
Onde Comprar:
1. Wine  
Degustado: 14/06/2012
Sugestão de Harmonização: massas com molho tomate, costeleta cordeiro, pizzas,
Serviço:  18º
Comentários
“A África do Sul é conhecida pelos vinhos tintos sólidos e pelos brancos vivos que produz em suas encostas de pedra e arenito. Além de possuir alguns dos mais belos vinhedos, figura entre os dez maiores produtores de vinhos do mundo. A região de Stellenbosch é considerada o Napa Valley sul-africano. É sombreada por milhares de carvalhos e por colinas escarpadas de granito. O clima é seco e ensolarado, refrescado pelos ventos gelados que vêm da Antártida pelo Golfo de Bengala. Há muitos vales montanhosos repletos de vinhedos, vinícolas e restaurantes”. Sommelier Wine
Prêmios:
. UK Decanter Mag January 2006 – “SA’s BEST VALUES”
. UK Decanter World Wine Awards 2006 – Bronze Medal
. Bronze Medal International Wine & Spirits Competition 2007 (toughest wine comp. in the world)
. 2007 - 3 & half Stars Platter's SA Wine Guide
. 2008 - 3 & half Stars Platter's SA Wine Guide / 4 & half Stars Wine Magazine, SA
. 2009 - 3 & half Stars Platter's SA Wine Guide
Sugestão de Guarda: ± até 2015
Meus comentários:
Um vinho de corte bordalês, apesar de alguns puristas franceses desdenham esse tipo de blend, mas que supera os seus semelhantes franceses de 2ª linha. Coloração rubi escuro, aromas de frutas vermelhas maduras, notas de pimenta preta e tostado.  Na boca é frutado, taninos maduros, acidez média, equilibrado e elegante.
Avaliação: Bom     $$    
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