"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Cartuxa


Safra: 2008
País: Potugal
Região: Alentejo (DOC)
Produtor: Funcação Eugênio de Almeida
Site:
http://www.cartuxa.pt/intro.html
Uvas/Corte: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro.
Teor alcoólico: 13%                             
Preço Estimado: € 8 a 10, £ 14, R$ 50-76 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Europa e Brasil)

Score: 85 pontos(2000) WS; 85 pontos WA (Mark Squires); 15 pontos Revista Wine;
Prêmios:                      
1. Considerado uma boa compra pelo Guia de Vinhos da Revista Gula, publicado em Julho de 2007.
Onde Comprar:
Degustado: 22/03/2011
Sugestão de Harmonização: peixes nobres e marisco.
Serviço:  10º a 12º
Comentários do produtor
A vinificação foi efectuada com controlo atenuado de temperatura e o seu acabamento foi conduzido de modo a manter as características do vinho do Alentejo, região de Évora. Vinho de cor citrina e aspecto cristalino com aroma fino e complexo resultante da associação de castas.
Ao sabor é suave com certo corpo e ligeiro acídulo, evidenciando grande profundidade e harmonia.
Sugestão de Guarda: beber/guardar ± até 2014
Meus comentários:
Coloração amarelo esverdeado,  aromas cítricos com notas florais e algo mineral. harmonioso, fresco, sabor pêssego e frutas cítricas com leve toque de amêndoas no final. Persistência média.
Avaliação: bom   

Postar um comentário