"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Uxmal


Safra: 2007
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Catena Zapata
Site: http://www.uxmalwines.com/index.html
Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon 100%
Teor alcoólico: 14%
Preço: U$ 9-12; R$ 21-35 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos EUA e Brasil)
Score: NA
Onde Comprar:
1. Vinhedos, Natal, RN
2. Mistral
Degustado: 30/11/2009
Sugestão de Harmonização: carnes assadas, caça e massas com molhos encorpados.
Serviço: 16º a 18º
Comentários
Produzindo vinhos de fantástica relação qualidade/preço, as Bodegas Uxmal são o novo projeto do genial Nicolás Catena Zapata, grande nome do vinho argentino, em Mendoza. O nome "Uxmal" é uma referência às belíssimas construções maias da península de Yucatán, declaradas "Patrimônio da Humanidade" pela Unesco. Os excelentes vinhos da propriedade são elaborados com uvas dos vinhedos de Nicolás Catena, plantados em altitude, em ótimas localizações de Mendoza.
Sugestão de Guarda: beber/2 a 3 anos
Meus comentários:
Mais uma linha de vinhos argentinos com a grife Nicolás Catena. Coloração rubi intenso com reflexos violáceos, aroma frutado e amadeirado, corpo médio, sabor frutas negras maduras (cassi, ameixa), baunilha, taninos redondos, um tinto de excelente qualidade/custo, elegante com bastante personalidade, raramente encontrado em sua categoria, combina muito bem com a comida, sendo uma sugestão para o dia a dia
Avaliação: bom $$
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