Veuve Elise

Tipo: Blanc des Blancs
Nível: Vin mousseux (Espumante)
Classe: Brut
País: França
Estilo:
Método:
Graduação alcoólica: 11%
Preço: R$ 25 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR), Uvas/Corte: 50% Ugni Blanc (França) e 50% Airen
Produtor: Les Caves de Landiras
Região: Carene
Score: N/A
Onde foi comprado: Vinhedos, Natal/RN
Degustado em: 22/02/2009
Harmonizado com: petiscos, queijo
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber

Meus comentários: Amarelo palha, límpido, perlage fina e persistente. Nariz lembrando fermento. Acidez equilibrada, sabor de frutas brancas, boa persistência, harmonioso e fresco.

Avaliação: médio

Montepulciano D'Abruzzo "Boccantino"

Safra: 2006
País: Italia
Região: Abruzzo
Produtor: Cantina Boccantino (Schenk)
Site: http://www.schenkitalia.it/p_4110_uk.html/
Uvas/Corte: Montepulciano 100%
Teor alcoólico: 13%
Preço: R$ 14-18 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR)
Score: Revista Gula Vinhos 2006 – Edição Especial (Julho 2006) boa compra
Onde Comprar: Hiper Bom Preço (Wall-Mart)
Degustado: 16/01/2009
Sugestão Harmonização: assados, caças e queijos
Serviço: 16º a 18º
Comentários

Variedade cultivada por toda Itália, com maior destaque na região central. É a segunda uva tinta mais cultivada na Itália, após a Sangiovese. Não deve ser confundida com a cidade da região da Toscana de mesmo nome. Produz vinhos mais rústicos e é muito usada junto à sangiovese

Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:

Coloração rubi intenso, brilhante, aromas de frutas vermelhas, vinhoso, fresco, mantendo no palato as mesmas frutas vermelhas, levemente tânico, agradável.

Avaliação: vinho médio

Crios Susana Balbo

Safra: 2007
País: Argentina
Região: Luján de Cuyo, Mendoza
Produtor: Dominio Del Plata
Site: http://www.dominiodelplata.com/
Uvas/Corte: Malbec 100%
Teor alcoólico: 13,8%
Preço: £ 7-8; U$ 13; R$ 33-41 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: 90 pontos Robert Parker's Wine Advocate; 90 pontos no guia Wine & Spirits;

Onde Comprar:
1. Nordestão, Natal/RN
2. Costi Bebidas - http://www.costibebidas.com.br
Degustado: 23/02/2009
Harmonização: Maminha assada
Serviço: 12º
Comentários

Susana eligió una palabra que expresara la noción de que éstos, son vinos que no há crecido lo suficiente para alcanzar La calidad y madurez de sus otros vinos “Susana Balbo”; pero reciben el mismo cuidado y atención en su proceso de elaboración. La etiqueta muestra 3 manos conectadas y superpuestas, dibuho inspirado en un artefacto maya. La três manos representan a Susana y sus dos hijos. Por su definición, Crios, son vinos de mayor expresión frutal; liberados al mercado y consumidos más jovenes.
Intenso color roho violáceo-purpúreo brillante, con uma compleja combinación entre aromas vareitales próprios del Malbec (cerezas negras y rojas más frutillas) con delicadas notas de vainila y café aportadas por La madeira. Vino joven, de excelente estructura com gran volumen y persistência em boca de frutos rojos. Es un vino para tener siempre en casa, listo para cualquier ocasión. Sirvalo a 16º a 18ºC.

Prêmios:

1. Crios de Susana Balbo Malbec *2007 Gold Medal - Argentina Wine Awards 2008, Feb 2008;

Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:

Um vinho com características marcantes de preço acessível, vermelho brilhante, abre com aromas próprios da uva Malbec (cerejas e morango), notas de baunilha e café. Vinho jovem, de corpo médio, no palato é representado por sabores de geléia (cereja e morango), suave, equilibrado, e gostoso, terminando com um final seco (taninos médios) e prolongado sem comprometer a estrutura.

Avaliação: muito bom $$

Santa Helena Reservado

Safra: 2007
País: Chile
Região: Vale Central
Produtor: Santa Helena
Site: http://www.santahelena.cl/
Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon 100%
Teor alcoólico: 13%
Preço: R$ 18-20 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR)
Score: N/A

Onde Comprar:
1. Hiper Bom Preço (Wall-Mart)
2. Nordestão
Degustado: 23/01/2009
Harmonização: Iscas de filé com roquefort
Serviço: 18º
Comentários

Color rojo violeta. En nariz se perciben aromas a frutos rojos y espécies. De taninos suaves y cuerpo médio. Al paladar presencia de sabores frescos que invitan a tomar. Sirvalo a 17º - 18º ºC. Ideal para acompanhar carne de pato, estrogonofe, cordeiro e churrasco

Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:

O vinho Santa Helena é provavelmente o chileno mais popular no Brasil, onde há décadas participa das cartas de vinho de restaurantes de todos os níveis e da mesa dos amantes da bebida. Há algum tempo a empresa iniciou trabalho de aprimoramento da qualidade ao lançar uma linha com quatro vinhos em ordem crescente: 1) SELECCIÓN DEL DIRECTORIO, este já considerado “top”. 2) VERNUS: Blend de Cabernet Sauvignon. 3) NOTAS DE GUARDA: Cabernet e Carménère. 4) D.O.N. – De Origen Noble (blend). Esses vinhos foram incorporados recentemente à vinícola que tem sede em San Fernando (200 km ao sul de Santiago), no vale de Colchágua, considerado o berço dos grandes tintos chilenos, eles são produzidos em vinhedos de noventa hectares de mais de noventa anos de idade. Também cabe destacar que o vinho D.O.N. – De Origen Noble é considerado “Ultra Premium”, tal o nível de qualidade emprestado ao mesmo.

Este varietal, o tinto mais simples da empresa, tem cor púrpura, é frutado (frutas vermelhas), taninos suaves, sabor de amoras, leve toque herbáceo, fresco, custo benefício bom para o dia a dia.

Avaliação: vinho médio $$

Dão Udaca

Safra: 2005
País: Portugal
Região: Dão
Produtor: vários (União das Adegas Cooperativas do Dão-UDACA)
Site: http://www.udaca.pt/
Uvas/Corte: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro Preto
Teor alcoólico: 13%

Preço: € 4,32 ; U$ 7; R$ 30 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Pt- USA-BR)

Score: Wine Spectator 83 ptos (2000)
Onde Comprar:
Degustado: 16/01/2009
Harmonização: queijos e antipasto
Serviço: 18º
Comentários

O vinho tinto do Dão tem uma cor rubi, é arredondado e robusto, com um aroma delicado e um sabor aveludado. As castas mais usadas são: Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz e Jaen. Durante o envelhecimento, o vinho do Dão ganha um sabor aveludado, mantendo a sua frescura, e desenvolve-se de um vinho novo de cor rubi para um vinho vermelho acastanhado.

Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber/guardar ± 05 anos
Meus comentários:

A UDACA representa dez adegas (Penalva do Castelo, Mangualde, Nelas, Tondela, Santa Comba Dão, Silgueiros, São Paio, Vila Nova de Tasém, Ervedal da Beira e Nogueira do Cravo), com cerca de dez mil associados, responsáveis pela produção de sensivelmente 60 por cento do total dos vinhos DOC Dão.

Coloração rubi escura, límpido, aromas de frutas vermelhas, especiarias, taninos suaves, fácil de beber.

Avaliação: Bom $$

KANONKOP Paul Sauer

Safra: 2004
País: Africa do Sul
Região: Stellenbosch (Western Cape)
Produtor: Kanonkop
Site: http://www.kanonkop.co.za/
Uvas/Corte: 70% de Cabernet Sauvignon, 15% de Cabernet Franc e 15% de Merlot
Teor alcoólico: 14%

Preço: U$ 35-39; R$ 159 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-BR)

Score: Wine Spectator: 92 pontos (00), 91 pontos (03); Decanter: 5 Estrelas (02); Wine Enthusiast 90 pontos (00)
Onde Comprar:
1. Mistral – http://www.mistral.com.br/
Degustado: 15/02/2009
Harmonização: Filet molho de vinho e champignons, Risoto Pera com gorgonzola
Serviço: 18º
Comentários

O mais célebre tinto no estilo de Bordeaux da África do Sul, o Paul Sauer tem uma longa história como um dos melhores e mais aristocráticos vinhos do país, elaborado pela reputada propriedade Kanonkop. É um vinho cheio de classe, profundo e poderoso, mas com elegância e longo potencial de envelhecimento. Ele foi eleito o "melhor Bordeaux sul-africano" pela revista inglesa Decanter, com as máximas cinco estrelas. Para a revista, "é um verdadeiro Bordeaux, mesmo. Maravilhosamente elegante, com taninos finos. Corpo médio, longo e complexo".

Prêmios: 2008: Decanter South Africa Red Bordeaux Varietals Trophyfor Paul Sauer 2004; Caylon Trophy for the best Bordeaux blend for Paul Sauer 2004;

Sugestão de Guarda: beber/guardar 5 a 10 anos (sugestão de guarda da vinícola), até 2011 pela Wine Spectator

Meus comentários:

A propriedade Kanonkop foi descrita pelos conhecedores como o equivalente sul-africano do Premier Cru ou do First Growth. Os prémios internacionais acumulados durante mais de uma década contribuíram bastante para substanciar estas afirmações.
Rubi intenso com halo bordô, frutado, baunilha, especiarias, taninos firmes sem comprometer a estrutura, chocolate, frutas vermelhas e negras, potente e elegante, com um final longo.

Avaliação: muito bom

Maria Brut

Tipo: branco
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Argentina
Método: charmat
Graduação alcoólica: 13%
Preço: R$ 24-40 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR).
Uvas/Corte: 60% Chardonnay e 40% Tocai Friulano
Produtor: Bodega Septima (Grupo Cordoniú)
Região: Mendoza
Site: http://www.bodegaseptima.com.ar/
Score: N/A
Onde compar:
1. Sam’s Club Natal/RN
2. Costi Bebidas - http://www.costibebidas.com.br/
Degustado em: 15/02/2009
Harmonizado com: petiscos
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:

Este espumante é produzido pela Bodega Septima (Medoza-Argentina), propriedade da gigante espanhola Cordoniú.

Dourado, límpido, perlage fina e persistente, floral e frutado, leve fermento. Acidez equilibrada, frescor extraordinário, sabor de maçã, untuoso, persistência média, um espumante fácil e agradável

Avaliação: Bom

Rio de Los Pajaros Reserve

Safra: 2004
País: Uruguai
Região: Canelones
Produtor: Pisano
Site: http://www.pisanowines.com/homee.htm/
Uvas/Corte: Tannat 40% e Merlot 60%
Teor alcoólico: 14%
Preço R$ 37-55 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR)
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Vinhedos Natal/RN;
2. Mistral - http://www.mistral.com.br/product.aspx?idProduct=13146/
Degustado: 14/02/2009
Harmonização: churrasco
Serviço: 18º
Comentários

Peculiar y delicado, con frutos rojos silvestres, nueces. Ligero toque ahumado, taninos amables, con cuerpo pero suave al paladar. Delicados toques de barrica de roble francés. Excelente compañero para el jamón crudo. Pastas rellenas al horno con salsas importantes. Pastas con salsa de tomate, pesto y Carbonara. Pasteles o empanadas de carne, queso o verdura. Aves guisadas con salsa de tomate y cebolla. Perdices. Lechón, carnes (asado, entrecôte, filete) y achuras a la parrilla. Quesos de oveja y de cabra, condimentados o naturales. Sazonados o frescos.

Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:

Coloração rubi escuro com halo alaranjado, aromas de frutas e baunilha. Taninos suaves, frutas vermelhas (groselha, cerejas), tostado e especiarias. Os melhores vinhos dessa vinícola são o RPF Pinot Noir 2005, Arretxea 2002, RPF Tannat 2004, Axis Mundi Tannat 2002 e o Etxe Oneko Liqueur Tannat 2005.

Avaliação: vinho médio

Finca La Celia Reserva Cabernet Franc

Safra: 2004
País: Argentina
Região: Valle de Uco, Mendoza
Produtor: Finca La Celia
Site: http://www.fincalacelia.com.ar/
Uvas/Corte: Cabernet franc 100%
Teor alcoólico: 14%
Preço: €16.90; R$ 40-50 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: 86 ptos SBAV (Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho)
Onde Comprar:
1. Carrefour Natal/RN
2. Imigrantes Bebidas - http://www.imigrantesbebidas.com.br/
3. Kylix Vinhos - http://www.kylixvinhos.com.br/
Degustado: 06/02/2009
Sugestão de Harmonização: Carnes vermelhas, pescados com molho
Serviço: 16-18º
Comentários

Nuestro Cabernet Franc presenta un color rojo, profundo e intenso, con matices negros, que delatan la concentración del mismo. Aromáticamente se presenta franco con los inconfundibles aportes de la madera, la cual resulta equilibrada y armónica aportando notas de café y humo. Se podrá percibir claramente aromas minerales, tales como pedernal, piedra de fusil o pasta de lápiz que realzan la complejidad de aroma.Finalmente, en boca presenta la estructura característica de la variedad, con taninos robustos pero suaves y gentiles. La fruta, típica del Valle de Uco, se combina armónicamente con el roble otorgando una sensación amable, a pesar de la concentración, y un final de boca largo e intenso.

Prêmios: 1. DECANTER 2005 (London)-La Celia Reserva Cabernet Franc 2003 - Silver medal
Sugestão de Guarda: beber/guardar até 2010
Meus comentários:

Finca La Celia foi uma das primeiras a se estabelecer no sul de Mendoza, pertence hoje ao grupo chileno VIÑA SAN PEDRO segunda maior vinícola chilena. Oferece uma grande diversidade de rótulos, mas todos com um fator comum, o estilo e os preços moderados. Este vinho me surpreendeu, achei que já estaria velho, conhecia a cabernet franc apenas em cortes com outras uvas, o que só contribui para novas experiências com este varietal. Coloração púrpura, com halo alaranjado, frutado, notas vegetais, baunilha, sabor frutado (frutas vermelhas maduras) lembrando geléia, chocolate, caloroso e adstringente sem comprometer o conjunto, persistência média.

Avaliação: Muito Bom $$

Aurora Colheita Tardia

Safra: 2007
País: Brasil
Região: Bento Gonçalves-Serra Gaúcha, RS
Produtor: Vinícola Aurora
Site: http://www.vinicolaaurora.com.br/
Uvas/Corte: Malvasia e Semillon
Teor alcoólico: 12,8%
Preço: R$ 12-18 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR)
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Aurora Loja Virtual - http://www.vinhosevinhos.com/
2. Imigrantes Bebidas - http://www.imigrantesbebidas.com.br/
Degustado: 01/02/2009

Harmonização: Foi harmonizado com Trouxinhas de frango e queijos. Sugestão de harmonização: Terrine de Foie-Gras, acompanhando sobremesas, fondue de chocolate, pizza de banana, creme brûlée, tiramissù, mousse de maracujá, torta de limão, queijos azuis (o gorgonzola, roquefort e o stilton, por exemplo).

Serviço: 8-10º
Comentários

É um vinho fino, resultado do super amadurecimento das uvas Malvasia Bianca e a Semillon, que ficam em adequada exposição ao Sol e, como conseqüência, há um significativo aumento nos teores de açúcares. A colheita das uvas para esse vinho acontece no outono - a uva para vinhos secos, brancos e tintos, ocorre no verão. O Aurora Colheita Tardia tem tonalidade amarelo-ouro, é encorpado e com teor alcoólico elevado. Doce e aveludado, seu aroma lembra flores do campo e frutas secas. Pode ser servido só, nas refeições ou acompanhando sobremesas.

Prêmios: Aurora Colheita Tardia 2002 Branco Cooperativa Vinícola Aurora-Premio Zarcillo 2003-Espanha-Medalha Bronze

Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:

Os vinhos de colheita tardia (late harvest) resultam do super amadurecimento das uvas, que ficam em adequada exposição ao sol e, conseqüentemente, acaba com um teor de açúcar mais elevado que nos vinhos brancos tradicionais. Coloração amarelo palha com tons dourados, brilhante, límpido, aroma frutado, tons florais, sabor doce (mel), frutas secas, tomando sem acompanhamento fica enjoativo.

Avaliação: vinho médio

Ensaios

Safra: 2007
País: Portugal
Região: Beiras
Produtor: Filipa Pato
Site: http://www.filipapato.net/bemvindo.php/
Uvas/Corte: Arinto 50%, Bical 50%
Teor alcoólico: 12,5%
Preço: € 7-8; U$ 15; R$ 55 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: 80-89 (above average) Wine Avocate (RP); 17,0 Julia Harding (MW)* colaboradora de Jancis Robinson (http://www.filipapato.net/article.php?id=jr20080506&PHPSESSID=4884ca3526e347176c41b933ae472b8f)
Onde Comprar:
1. Nemo Natal/RN
2. Casa Flora
3. Wine Store - http://www.winestore.com.br/shop/produtoview.asp?var_chavereg=457
Degustado: 29/01/2009
Harmonização: Rondele molho queijos e pesto
Serviço: 12º
Comentários

Filipa Pato, é filha do renomado produtor de vinhos da Bairrada Luís Pato. Mas a jovem enóloga tem identidade própria, em nada seus vinhos se assemelham aos do pai. Após graduar-se em Química na Universidade de Coimbra em 1999, decidiu expandir seus horizontes e viajou o mundo. Participou das colheitas em Bordeaux (Château Centenac Brown), trabalhando na Argentina (Finca Flichman) e Austrália (Margaret River). Filipa vai fazendo os seus Ensaios com originalidade, coerência, uma imagem moderna e de extremo bom gosto e com um forte sentido de responsabilidade pelo nome que representa.

Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber/guardar até 2010 (segundo Julia Harding (MW)* colaboradora de Jancis Robinson)
Meus comentários:

Vinho de cor amarelo esverdeado, límpido, aromas com notas de cítricas e florais, cremoso, elegante, corpo médio, mantendo uma boa acidez, densidade e estrutura características de um grande vinho branco, Gostei e recomendo.

Avaliação: muito bom
* Master of Wine

Caliu 2006

Safra: 2006
País: Espanha
Região: Cataluña - Terra Alta - Batea - Vinhedos situados entre 400 e 500m de altitude
Produtor: Vinos Sin-Ley (Juanjo Galcera)
Site: http://www.oleimports.com/wines/vinossinley.htm/
Uvas/Corte: Garnacha 80% e Tempranillo 20%
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: : U$ 10-16; R$ 30-35 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-BR)
Score: 80-89 Wine Avocate (RP)-maduro;
Onde Comprar:
1. Estação do Vinho - http://www.estacaodovinho.com.br/
Degustado: 15/01/2009
Harmonização: Pode ser harmozinado com pão grelhado com tomate maduro e azeite, brusqueta, presunto ibérico cru, embutidos, polvo, paella frutos do mar
Serviço: 14-16º
Comentários

Rubi intenso e jovem. Nariz de frutas maduras, tipicamente mediterrâneo, com belas notas de violeta sobre fundo mineral. Acaricia a boca com seus taninos redondíssimos e sua fruta doce e suculenta.

Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:

Também conhecido como Vino Sin-Ley G3 - Caliu, coloração rubi, brilhante, aroma frutado, fresco, límpido, achei mais ácido que o 2005 (já comentado), uma certa adstringência, tostado, frutas vermelhas maduras, gostei mais do 2005 que parecia ser mais estruturado e complexo, acredito que essas mudanças se devem ao corte com a tempranillo.

Avaliação: bom

Altano

Safra: 2006
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Altano / Graham's (Casa Symington)
Site: http://www.altano.pt/
Uvas/Corte: Tinta Roriz 70% Touriga Franca 30%
Teor alcoólico: 13%
Preço: € 3; U$ 23; R$ 50 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Europa, USA e BR)
Score: Wine Spectator: 88 pontos - "Best Value"; Decanter: 4 Estrelas; Altano 2005 -80-89 pela Wine Avocate (RP), 14,0 Blue Wine Magazine
Onde Comprar:
1. Mistral - http://www.mistral.com.br/
Degustado: 16/01/2009
Harmonização: Harmoniza bem com carnes vermelhas, aves e queijo
Serviço: 16º
Comentários

Este vinho provém do vale do Alto Douro e é produzido a partir das castas Tinta Roriz e Touriga Franca. A primeira proporciona intensos sabores de frutos vermelhos maduros enquanto a segunda confere acentuados aromas florais. Elaborado pela família Symington, que produz vinho no Douro desde o Séc. XIX.

Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber/guarda até 2010 (pela Blue Wine) e até 2011 (pela Wine Spectator)
Meus comentários:
Coloração púrpura, frutado, aromas de framboesa, fresco, mantendo no palato as mesmas frutas, chocolate, taninos suaves, boa acidez, corpo médio.
Avaliação: Bom

Callia Magna Viognier

Safra: 2006
País: Argentina
Região: San Juan
Produtor: Bodegas Callia
Site: http://www.bodegascallia.com/portugues/index.htm/
Uvas/Corte: Viognier 100%
Teor alcoólico: 13%
Preço: €13; U$ 19; R$ 39-45 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: 84 Descorchados
Onde Comprar:
1. Vinhedos Natal/RN
2. Demarseille - http://www.demarseille.com.br/
Degustado: 31/01/2009
Harmonização: harmoniza bem com temperos exóticos, como comida asiática (tailandesa e indiana)
Serviço: 14º
Comentários

Es um blanco aromático y vivaz. Com reflejos dorados muy brillantes. Su nariz insinua perfumes de flores blancas y frescas frutas tropicales. En la boca se muestra distinguido, fresco y com cuerpo elegante.

Prêmios:
Sugestão de Guarda: maduro para velho
Meus comentários:

Esperava mais desse vinho, já que é de uma classe superior da bodega Callia, mas vou procurar uma safra mais nova para realmente ter certeza dos sabores e aromas dessa uva, já que mostrava sinais de oxidação (pode ter amadurecido rápido demais pelas minhas condições de armazenamento), mas mesmo assim, ainda foi possível captar aromas de frutas brancas (banana, pêssego), álcool e acidez equilibrados, meio doce, untuoso.

Avaliação: vinho médio