"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Estampa Reserve Assemblage


Safra: 2005
País: Chile
Região: Valle Colchagua
Produtor: Viñas y Bodegas Estampa
Site: http://www.estampa.com/estampa/index.php
Uvas/Corte: 60% Carménère, 25% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc
Teor alcoólico: 14,5%
Preço: U$ 12 a 16; R$ 49 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos dos EUA e Brasil)
Score: 90 pontos W&S; 87 pontos (07); WA (Jay Miller); 86 pontos WE
Onde Comprar:
1. Vinhedos, Natal, RN, (84) 3213-0100
2. Decanter
Degustado: 02/08/2009
Sugestão de Harmonização: Carne bovina e ovina assada sobre brasa, marinadas em ervas e especiarias; estufados de carne vermelha com molho shoyu ou hoisin
Serviço: 16º a 18º
Comentários do Produtor
La filosofía de Viña Estampa está orientada a perfeccionar el arte del "assemblage", ofreciendo una gama de nuevos y excepcionales sabores y aromas del Valle de Colchagua. Intenso aroma a frutas rojas de sotobosque, especias y tabaco.
Notas ligeramente herbáceas dan como resultado un vino muy jugoso en la boca, de frutas maduras, rojas y frescas. Taninos suaves y fundidos, notas de chocolate y especias se confunden logrando una buena intensidad y persistencia en la boca
Prêmios:
1. Concours Mondial Bruxelles 2008 - Medalla Gran Oro - Estampa Reserve - Carménère-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc 2005
2. Vinalies Internationales France 2006 - Medalla De Plata - Estampa Reserve - Carménère-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc 2004
3. Vinalies Catad'Or, Chile - Medalla De Oro - Estampa Reserve - Carménère-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc 2007
4. 6th Annual Wines of Chile Awards, Chile - Medalla De Bronce - Estampa Reserve - Carménère-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc 2007
Sugestão de Guarda: beber-maduro/2010
Meus comentários:
Vermelho-violáceo. Aromas frutado, especiarias e tabaco. Encorpado, taninos suaves fresco, suculento com frutas vermelhas maduras e chocolate.
Avaliação: Bom $$
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