"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

I Siglati Barolo Sant'Orsola


Safra: 2003
País: Itália
Região: Piemonte (DOCG)
Produtor: Fratelli Martini Secondo Luigi-Sant’ Orsola
Site: http://www.fratellimartini.it/
Uvas/Corte: Nebiollo 100%
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: £ 13-21, U$ 22; R$ 55(preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra, USA e Brasil)
Score: N/A
Onde Comprar:
Hiper Bom Preço (Wall-Mart)
Degustado: 03/07/2009
Sugestão de Harmonização: grelhados de carne vermelha, de caça, tartufo, queijos,
Serviço: 18º a 20º
Comentários
Garnet red with orange nuances. The perfume is typical, ethereal, pleasant, intense and ample notes of violet and rose. On the palate this wine is dry, full, strong, severe but velvety. It's harmonic and has a light liquourice after taste.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
O Barolo, produzido com uvas Nebiollo, é um vinho intenso, vermelho profundo, com perfume complexo, grande corpo e taninos bastante persistentes com características de frutas (ameixas secas), florais (baunilha, alcaçuz, rosas) e chocolate. Estas características fazem do Barolo um vinho elegante e de grande personalidade. Este Barolo, não é dos grandes produtores (Marchesi de Barolo, Pio Cesare, Gaja, Luciano Sandrone, Domenico Clerico, Mauro Sebaste, Conterno Fantino, Fontana Fredda e Michele Chiarlo são alguns deles), vinificado no estilo mais moderno apresentava coloração rubi com halo alaranjado, aroma frutado e baunilha, não percebi aroma de rosas, corpo médio, boa acidez, taninos suaves, notas de couro e madeira.
Avaliação: Bom
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