"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Carmen Cabernet Sauvignon


Safra: 2006
País: Chile
Região: Valle del Maipo
Produtor: Carmen
Site: http://www.carmen.com/
Uvas/Corte: 85 % Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 9% Syrah
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: U$ 8; R$ 34-42 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-BR)
Score: 86 pontos Descorchados, Wine Spectator: 87 pontos (05) "Best Value"
Robert Parker: 86 pontos (03)
Onde Comprar:
1. Vinhedos, Natal, RN, (84) 3213-0100
2. Mistral
3. Costi Bebidas
4. Adega Curitibana
Degustado: 01/05/2009
Sugestão de Harmonização: queijos, steak, assados, massas e guisados
Serviço: 16º a 18º
Comentários
“Cabernet Sauvignon clássico do Vale de Maipo; com uma cor rubi brilhante e tipicidade característica desta variedade. Aromas de torradas, que lembram pão de gengibre, hortelã e cedro. Delicioso, com uma boa estrutura, corpo médio, taninos maduros e macios. Mostra um equilíbrio agradável entre fruta e carvalho, dominado por cerejas maduras, geléia de frutas e um toque de especiarias. Acidez total=3,2 g/l, Açúcar= 2,8 g/l e PH = 3,76” (Vinicola)
30% do vinho maturou 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Prêmios:
1. 1. GULA, BRASIL, Janeiro 2008 (2005), DESTACADO "ESPECIAL VINHOS"
Sugestão de Guarda: beber/ guardar até 05 anos
Meus comentários:
Coloração rubi, aromas frutados e madeira, cerejas maduras, pimenta, chocolate, taninos suaves, boa estrutura. Vinho com boa relação qualidade/benefício.
Avaliação: bom $$

Varanda do Conde


Safra: 2006
País: Portugal
Região: Monção
Produtor: Provam
Site: http://www.provam.com/pag80_0.asp
Uvas/Corte: 70% Alvarinho, 30% Trajadura
Teor alcoólico: 12,5%
Preço: €4,60; U$ 10, R$ 35-45 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Europa, USA e BR)
Score: 89 pontos WE (2005); 15 pontos pela Revista de Vinhos-Pt; 84 pontos WS (2000)
Onde Comprar:
1. Nemo Frutos do Mar, Natal, RN
2. Wine Store
Degustado: 03/05/2009
Sugestão de Harmonização: peixes, mariscos e carnes brancas.
Serviço: 12º
Comentários
“Um nariz austero focado no vegetal e na casca de fruto. Algum gás na boca, muito boa acidez cítrica, corpo mediano, leve e acídulo num estilo que prima pela limpeza”. Revista de vinhos
Prêmios:
Concurso Mundial De Bruxelas 2008- Medalha De Ouro - Varanda Do Conde 2007
Revista Escanção de Setembro/Outubro de 2008-O vinho "VARANDA DO CONDE" 2007, recebe a Classificação de 88 pontos
Concurso Do Vinho Verde (Cvrvv) 2008-Verde Honra - Varanda Do Conde 2007
Varanda do Conde 2006-A Melhor Compra - Revista de Vinhos 2008
Concurso Nacional De Vinhos Engarrafados 2007–Santarém-Medalha De Prata -Varanda Do Conde 2006
Concurso do vinho verde (cvrvv) 2007-Medalha de ouro - varanda do conde 2006
Varanda do Conde 2005 - Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Apesar da sugestão de guarda ser apenas de dois anos, surpreendeu. Apresentava coloração amarela esverdeada com halo prateado, límpido e aromas de frutas tropicais com notas florais, no palato boa acidez, algum gás na boca, frescor agradável com final persistente.
Avaliação: Bom

Santa Helena Seleccion del Directorio Gran Reserva


Safra: 2006
País: Chile
Região: Valle de Casablanca
Produtor: Santa Helena
Site: http://www.santahelena.cl/
Uvas/Corte: Pinot Noir 100%
Teor alcoólico: 13%
Preço: £ 8, U$ 15, R$ 40-60 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterra, USA e BR)
Score: 88 pontos Descorchados
Onde Comprar:
1. Sam’s Club (Wall-Mart), Natal, RN
2. Interfood
Degustado: 01/05/2009
Sugestão de Harmonização: carneiro assado, aves assadas e grelhadas, porco assado e grelhado, massas, peixes, risotos, como aperitivo.
Serviço: 15º a 17º
Comentários
Color violeta com elegantes y armoniosos aromas a fruta, roble y espécies perfectamente balanceados. Em paladar corpo médio com taninos suaves y maduros. Sirvalo a 17º - 18º
Prêmios:
Wine & Spirit Competition 2009 – Prata (05)
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
O vinho Santa Helena é provavelmente o chileno mais popular no Brasil, onde há décadas participa das cartas de vinho de restaurantes de todos os níveis e da mesa dos amantes da bebida. A Santa Helena é propriedade do grupo San Pedro, mas tem autonomia técnica. Há algum tempo a empresa iniciou trabalho de aprimoramento da qualidade ao lançar uma linha com quatro vinhos em ordem crescente: 1) SELECCIÓN DEL DIRECTORIO, 2) VERNUS: Blend de Cabernet Sauvignon. 3) NOTAS DE GUARDA: Cabernet e Carménère. 4) D.O.N. – De Origen Noble (blend). Esses vinhos foram incorporados recentemente à vinícola que tem sede em San Fernando (200 km ao sul de Santiago), no vale de Colchágua, considerado o berço dos grandes tintos chilenos, eles são produzidos em vinhedos de noventa hectares de mais de noventa anos de idade. Também cabe destacar que o vinho D.O.N. – De Origen Noble é considerado “Ultra Premium”, tal o nível de qualidade emprestado ao mesmo.
Apesar da sugestão de guarda ser de apenas 02 anos, este pinot apresentava coloração rubi com halo tijolo, aromas de frutas vermelhas, baunilha. No palato não apresentava sinais de oxidação. Frutas vermelhas maduras (principalmente morangos), corpo médio, taninos suaves, madeira, um vinho agradável.
Avaliação: Bom

Valentim Brut Club des Sommeliers


Tipo: branco
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Brasil
Estilo:
Método: champenoise
Graduação alcoólica: 13%
Preço: R$ 31-41 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Brasil).
Uvas/Corte: Pinot Noir, Chardonnay
Produtor: Miolo
Região: Vale dos vinhedos Bento Gonçalves
Site: http://www.miolo.com.br/site/PT/content/home/
Score: N/A
Onde comprar:
1. Supermercado Extra, Natal, RN
2. Pão de Açucar
Degustado em: 20/04/2009
Sugestão Harmonização: Frutos do mar - Queijos de massa macia - Saladas - Canapés - Iguarias como caviar
Comentários
“Espumante Brasileiro Valentim Brut que foi produzido pela vinícola Miolo exclusivamente para o Grupo Pão de Açúcar em homenagem ao fundador Valentim dos Santos Diniz para comemorar os 60 anos do grupo. Se trata de um espumante fresco, leve e muito elegante que surpreende pelo preço praticado”, Rodrigo Fumagalli, sommelier.
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda:
Meus comentários:
Espumante Brasileiro que foi produzido pela vinícola Miolo exclusivamente para o Grupo Pão de Açúcar em homenagem ao fundador Valentim dos Santos Diniz para comemorar os 60 anos do grupo. Se trata de um espumante fresco, leve e muito elegante que surpreendeu. O espumante Valentim, uma edição limitada e comemorativa, garrafas numeradas e tiragem de 24 mil exemplares, é produzido no Vale dos Vinhedos (RS) e traz um corte exclusivo que apresenta, perlage fina e persistente, notas aromáticas de cítricos, frutas brancas e de pão tostado, sabor de maçã e lima, acidez equilibrada, uma certa cremosidade com boa persistência. O produto faz parte da linha Club des Sommeliers, marca própria internacional da rede Pão-de-Açúcar.
Avaliação: Bom

Callia Alta Shiraz Malbec 2007


Safra: 2007
País: Argentina
Região: San Juan - Valle de Tulúm
Produtor: Bodega Callia
Site: http://www.bodegascallia.com
Uvas/Corte: Malbec 30% e Shiraz 70%
Teor alcoólico: 14%
Preço: R$ 30-35 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Brasil)
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Vinhedos, Natal, RN, (84) 3213-0100
2. Adega Curitibana
3. Decanter
Degustado: 19/04/2009
Sugestão de Harmonização: costelinha de porco à americana com molho barbecue, cozinha tailandesa e chinesa, pato laqueado, chilli com carne, tacos.
Serviço: 16º a 18º
Comentários
Cor violeta intense com relfexos rubis, de grande profundidade aromática, suas notas penetrantes e vigorosas mais características são as de amora, ameixa e figo maduros, que juntamente com seus taninos e acidez equilibrados lhe proporcionam boa estrutura e prolongada persistência de sabor.
Prêmios:
A Bodega Callia brilhou recentemente no site de Robert Parker, quando o Callia Magna Shiraz 2005 ganhou 94 pontos e o Grand Callia 2004 95 pontos , em degustação independente de Neal Martin. Notas espetaculares que consolidam a imagem de Callia como uma das novas forças do vinho argentino.
Além deste sucesso no Parker, o Shiraz Callia Magna 2006 foi simplesmente o único Syrah argentino premiado com medalha de ouro no rigoroso concurso SYRAH DU MONDE 2007, realizado no Château d`Ampuis no Rhône na França, segundo normas da Organização Internacional da Uva e do Vinho. O Shiraz Callia Magna 2006 ficou em quarto lugar entre os Top Best Syrah du Monde 2007.
Sugestão de Guarda: beber/guardar 2011
Meus comentários:
A Bodega Callia, vem mantendo o padrão, dos seus vinhos. Cor violeta intensa com reflexos rubis, aromático, notas de amora, e ameixa madura, chocolate, encorpado, taninos médios, álcool ainda se sobressai no ataque, mas mantém equilibrado, boa persistência, deve melhorar com a guarda.
Avaliação: Bom $$

Santa Ana Reserve Malbec Shiraz


Safra: 2006
País: Argentina
Região: Maipú, Mendoza
Produtor: Bodegas Santa Ana (Grupo Peñaflor)
Site: http://www.bodegas-santa-ana.com.ar/
Uvas/Corte: Malbec 100%
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: U$ 9-12; R$ 18-25 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-BR)
Score: N/A
Onde comprar: Carrefour
Degustado: 19/04/2009
Sugestão de Harmonização: massas, cordeiros, carnes vermelhas.
Serviço: 16º a 18º
Comentário Produtor
Santa Ana Malbec • Shiraz Reserve presenta un color rojo profundo con elegantes reflejos violetas. Aromas dulces de mora, ciruela y roble conviven armónicamente con una nota sutil de vainilla. Buena estructura, aterciopelado, con taninos dulces y un prolongado final.
Prêmios:
Concurso Argentina Wine Awards, 2007, Santa Ana Reserve Shiraz, Prata
Concurso International Wine & Spirits Competition, Inglaterra, 206, Santa Ana Reserve Shiraz, Prata, Best In Class
Concurso Mundus Vini, Alemanha, 2006, Santa Ana Reserve Malbec, Ouro
Concurso Decanter World Wine Awards, Inglaterra, 2006, Santa Ana Reserve Malbec, Prata
Concurso International Wine Challenge, Inglaterra, 2006, Santa Ana Reserve Malbec, Bronze
Sugestão de Guarda: beber/guardar até 2010
Meus comentários:
A Bodega Santa Ana, como já comentado anteriormente, é uma vinícola com 117 anos de fundação, com alguns de seus vinhos com premiações importantes assim como bons comentários dos especialistas para alguns de seus varietais, além de fazer parte hoje em dia do grupo Peñaflor (Trapiche, Santa Ana, Finca Las Moras, El Esteco, Bodegas La Rosa, Andeam Viñas e Peñavid), traduzindo em seus vinhos um bom custo/benefício. Assemblage que apresenta coloração rubi profundo com halo violáceo, aromas de frutas negras, baunilha, taninos suaves, agradável ao paladar.
Avaliação: médio $$

Lidio Carraro Quorum


Safra: 2005
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos, RS
Produtor: Lidio Carraro
Site: http://www.lidiocarraro.com
Uvas/Corte: 35% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Tannat e 15% Cabernet Franc
Teor alcoólico: 13%
Preço: R$ 36-90 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR)
Score: Lidio Carraro Cabernet Sauvignon 2005 Brazil 16.5 por Richard Hemming no site de Jancis Robinson
Onde Comprar:
1. Sociedade da Mesa
2. Vinho e Vinhos
3. Vinhos Net
Degustado: 20/04/2009
Sugestão de Harmonização: Cordeiro
Serviço: 18º
Comentários
“Rubi escuro. Nariz: surpreendentes tons de café que mesclados à fruta madura lhe dão um ar imponente. Em boca: potente, acidez viva e final longo. É um vinho equilibrado e saboroso, mas seu tanino jovem e tom herbáceo podem incomodar alguns. Guarda: Melhorará muito nos próximos três anos.
Harmonização: Seu tanino verde pede carnes gordurosas.
Temperatura de serviço: de 19º a 23º. As temperaturas maiores fazem mais palatáveis
os taninos jovens”. Monica Rossete (enóloga)
Prêmios: Destaque na Revista Decanter
Sugestão de Guarda: beber/guardar
Meus comentários:
Um vinícola brasileira, que vem se destacando no cenário dos vinhos. Apresenta coloração rubi intenso, com reflexos violáceos, aromas frutados (cereja, framboesa), toque de especiarias, chocolate. Encorpado com taninos firmes mas que não comprometem a estrutura, notas de tostado. Um vinho com características que ainda pode melhorar.
Avaliação: Bom

Rio Sol Brut


Tipo: Branco
Nível: Espumante
Classe: Brut Rouge
País: Brasil
Estilo:
Método: charmat
Graduação alcoólica: 12%
Preço: € 7,70. R$ 25-29 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Europa-BR).
Uvas/Corte: Moscato Canelli e Syrah
Produtor: Vitivinícola Santa Maria S/A-Vinibrasil S.A.-Dão Sul
Região: Vale do São Francisco
Site: http://www.riosol.com.br/
Score: N/A
Onde comprar:
1. Rio Sol- http://www.riosol.com.br/
2. Expand - http://expand.americanas.com.br
3. Vinhedos, Natal, RN, (84) 3213-0100
Degustado em: 20/04/2009
Sugestão de Harmonização: entradas, frutos do mar e pratos de molhos leves, além de excelente opção para coquetéis.
Comentário Produtor
Visual: Coloração rosada de média intensidade, com perlage fina e persistente.
Nariz Aromas de frutas como morango, groselha e cereja.
Boca: Com acidez equilibrada e cremosidade, agradável persistência. Ideal como drink e acompanhar entradas em geral e peixes grelhados.
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda:
Prêmios: 2º lugar na degustação de espumantes pela revista Prazeres da Mesa
Meus comentários:
Exame visual: - róseo, límpido, perlage fina e persistente
Exame olfativo: aroma de frutas e notas florais.
Exame gustativo: bastante presença cítrica, mas mantendo acidez equilibrada, com sabor de frutas tropicais com notas de cereja, cremoso, boa persistência.
A empresa Vinibrasil ex-associação Dão Sul e Expand, agora só Dão Sul, mesmo com uma história tão curta de vida, seus vinhos Rio Sol já são vendidos para mais de 20 países diferentes, incluindo os grandes exportadores de vinho como a França, Espanha, Itália e Estados Unidos. Além do preço competitivo, os vinhos ganham espaço porque tem qualidade. A prova disso são os 83 pontos obtidos na lista dos Top 100 da celebrada revista americana Wine Spectator e a medalha de bronze no Decanter World Wine Awards, da revista inglesa Decanter, pelo vinho Paralelo 8 2004.
Depois de ganhar, numa avaliação às cegas, o primeiro lugar entre os tintos nacionais, no Top 10 da Expovinis, o vinho brasileiro Rio Sol acaba de ganhar importantes reconhecimentos internacionais. No Internacional Wine Challenge 2008, o Rio Sol Reserva 2005 ganhou a chancela de “recomendado”, e o Rio Sol Cabernet Sauvignon Sirah 2006, a medalha de bronze. A Revista Decanter, conceituada publicação especializada em vinhos, também realizou o seu Decanter World Wine Awards que deu ao Rio Sol Reserva 2005 o aval como “recomendado”.
Avaliação: Bom

Cuvée des Ardoises Chateau des Erles


Safra: 2003
País: França
Região: Fitou, Languedoc-Roussillon
Produtor: François Lurton
Site: http://www.francoislurton.com/index_lr.php
Uvas/Corte: 30% Syrah, 40% Grenache, 30% Carignan
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: U$ 12-15; R$ 70 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos USA-BR)
Score: WE 89 pontos e Best Buy (2003); WS 87 pontos (2003); Prazeres da Mesa: Top 100 2007 (2003)
Onde comprar:
1. Magazzino, Natal, RN, Rua Potengi, 576, (+55) (84) 3212-1477
2. Zahil Vinhos - http://www.vinhoszahil.com.br/
Degustado: 20/04/2009
Harmonização: cordeiro
Serviço: 18º
Comentário Importador
Na pequena região demarcada Fitou, a propriedade que levou os Lurton ao Languedoc produz dois vinhos de muita qualidade. O Cuvée des Ardoises é feito com Syrah, Grenache e Carignan, sendo que as duas últimas sofrem maceração carbônica, transformação alcoólica sem leveduras, que amacia o vinho e lhe dá uma riqueza aromática diferente.
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Coloração rubi com halo bordô, frutado, taninos macios, frutas vermelhas, toque especiarias, agradável.
Avaliação: bom