"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Leyda Classic Reserve Cabernet Sauvignon


Safra: 2006
País: Chile
Região: Valle de Maipo
Produtor: Leyda
Site: http://www.leyda.cl
Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon 100%
Teor alcoólico: 13,8%
Preço: £ 6-8; U$ 10-17; R$ 40-48 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos Inglaterrra-USA-BR), R$ 64 no restaurante
Score: 87 pontos Wine Enthusiast (01); 83 pontos Wine Spectator (01);

Onde Comprar:
1. Corsário Restaurante
2. Estação do Vinho - http://www.estacaodovinho.com.br
3. Gran Cru - http://www.grandcru.com.br
Degustado: 27/02/2009
Sugestão de Harmonização: Pratos de carnes vermelhas ou massas com molho bolonhesa.
Serviço: 16º a18º
Comentários
This Cabernet Sauvignon comes from a single vineyard located in the highest part of Maipo Valley, worldwide famous for its perfect climate conditions for red wines. Low yield and controlled irrigation deficit during maturation, together with proper characteristics of Maipo Valley’s terroir, supply us excellent quality grapes, necessary to achieve a full and concentrated wine
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber/ guardar até 7 anos
Meus comentários:
A Leyda pertence atualmente ao grupo San Pedro, uma das gigantes chilenas. Seus melhores vinhos são Garuma Reserva Sauvignon Blanc, Falaris Hill Single Vineyard Chardonnay e Lote 21 Pinot Noir.
Cor vermelho rubi brilhante, aromas frutados (frutas vermelhas), notas de especiarias (pimenta preta) e baunilha, boa acidez, frutado (cereja, ameixa), taninos médios, corpo médio.
Avaliação: bom
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