"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Rio de Los Pajaros Reserve


Safra: 2004
País: Uruguai
Região: Canelones
Produtor: Pisano
Site: http://www.pisanowines.com/homee.htm/
Uvas/Corte: Tannat 40% e Merlot 60%
Teor alcoólico: 14%
Preço R$ 37-55 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR)
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Vinhedos Natal/RN;
2. Mistral - http://www.mistral.com.br/product.aspx?idProduct=13146/
Degustado: 14/02/2009
Harmonização: churrasco
Serviço: 18º
Comentários
Peculiar y delicado, con frutos rojos silvestres, nueces. Ligero toque ahumado, taninos amables, con cuerpo pero suave al paladar. Delicados toques de barrica de roble francés. Excelente compañero para el jamón crudo. Pastas rellenas al horno con salsas importantes. Pastas con salsa de tomate, pesto y Carbonara. Pasteles o empanadas de carne, queso o verdura. Aves guisadas con salsa de tomate y cebolla. Perdices. Lechón, carnes (asado, entrecôte, filete) y achuras a la parrilla. Quesos de oveja y de cabra, condimentados o naturales. Sazonados o frescos.
Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:
Coloração rubi escuro com halo alaranjado, aromas de frutas e baunilha. Taninos suaves, frutas vermelhas (groselha, cerejas), tostado e especiarias. Os melhores vinhos dessa vinícola são o RPF Pinot Noir 2005, Arretxea 2002, RPF Tannat 2004, Axis Mundi Tannat 2002 e o Etxe Oneko Liqueur Tannat 2005.
Avaliação: vinho médio
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