"Vigiai e orai, para que não entreis em tentação; o espírito, na verdade, está pronto, mas a carne é fraca" (Mateus 26:41)

Miolo Brut Rose


Tipo: Rose
Nível: Espumante
Classe: Brut
País: Brasil
Estilo:
Método: champenoise
Graduação alcoólica: 13%
Preço: R$ 23-35 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos BR),
Uvas/Corte: Chardonnay, Pinot Noir e Merlot
Produtor: Miolo
Região: Vale dos vinhedos Bento Gonçalves
Site: http://www.miolo.com.br/site/PT/content/home/
Score: N/A
Onde foi comprado: 1. Extra
2. Miolo Loja - http://www.miolo.com.br/site/PT/content/loja/
Degustado em: 15/01/2009
Harmonizado com: queijos, pães e patês diversos
Comentário Produtor
Este espumante Brut Rosé com variedades Chardonnay, Pinot Noir e Merlot, cultivadas no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves é elaborado pelo Método Tradicional Champenoise, mesmo método utilizado na região de Champagne na França. Com fermentação na própria garrafa, permanece aproximadamente 6 meses envelhecendo nas caves subterrâneas da Miolo.
Serviço: 6 a 8º C
Sugestão de Guarda: beber
Prêmios: 1. Brut Rosé-2006-Prata-Concurso Effervescents du Monde França-2008
2. Brut Rosé-Vinos La Mujer Elige-2008-Argentina
Meus comentários:
Coloração rósea, límpido, perlage fina e persistente com ligeira coroa de espuma, frutado (morango, groselha), no palato as mesmas frutas, boa acidez, frescor agradável.
Avaliação: Bom
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